白菌燉雞湯
菌菇控必入！！！2021年新品石渠白菌幹菌來了。剛剛收到，開啟一聞，虎軀一震，菌香濃郁！！！必須贊爆！！！一定要買夠量，因爲新鮮菌只能等明年。無論平時吃，還是過年過節燉這個菌湯，壓場子絕對沒問題，滿屋飄香。用料白菌，幹50克雞500克-750克油5...
廚房小白也可以燉出鮮美的菌菇雞湯
尤其適合廚房小白和不會做肉的寶寶們。偶爾買了一包做雞湯麪來着，老公2分鐘吃完喝完了一碗。味道出乎意料的好，就想留個菜譜給家人傳經驗。用料雞架1只菌菇包40克夠2人份姜3片大蔥2段香菜2顆廚房小白也可以燉出鮮美的菌...
羊肚菌燉雞湯
用料羊肚菌18只(看家庭成員)雞半隻芡實1把蓮子少許蟲草1把竹笙10只山藥1根羊肚菌燉雞湯的做法1.羊肚菌用溫水先泡30分鐘左右2.竹笙.蓮子.芡實都要先泡下洗淨3.雞洗好後先焯一遍水4.把所有材料加在燉鍋裏燉2小時以上小...
羊肚菌燉湯
喝了會變美。用料羊肚菌10只排骨半斤玉米半根紅棗6顆鹽少於姜2片羊肚菌燉湯的做法答應我首先羊肚菌要洗乾淨好嗎。排骨要焯水。羊肚菌➕排骨➕紅棗➕玉米➕薑片隔水蒸燉2個鐘。就是這麼簡單。...
石渠白菌燉雞湯鮮美的營養湯
在美麗的石渠草原上，每年夏天會長出很多富含硒元素以及多種維生素的白菌，它是中國地理保護標誌的野生白菌，對提高免疫力非常好，老人小孩最適宜。今天做給媽媽吃，她吃的可香了。這個菜是經典的白菌菜譜。用料雞半隻玉米1根...
寒菌燉肉湯
鮮美無比，操作簡單用料五花肉100克寒菌250克生薑3片寒菌燉肉湯的做法1、先把寒菌用鹽和清水侵泡10分鐘，一個個清洗，然後在一個個用流動水沖洗，大個的菌子從中間切開，整理好備用。2、準備5花肉適量，放肉燉湯是爲了增加香味口...
燉菌湯
營養美味用料雞腿菇，蟹味菇，平菇，草菇，各種菇類蔥薑蒜鹽燉菌湯的做法冷水燒開，菇類焯水3分鐘後瀝乾姜蒜切片，蔥切花。炒鍋下油，5成熱後下姜蒜炒香，放菇翻炒加開水，煮開後倒入砂鍋，燉一個小時。出鍋錢放鹽和蔥。根據個人喜好可放...
野菌燉雞湯
八月底去了一趟雲南，從麗江再到瀘沽湖，一路上買了很多吃的。最後一天從麗江準備回重慶，起了個大早跑去麗江的忠義菜市場買買買，買了一堆新鮮的野生菌子，還買了一隻土雞哈哈哈，當然是請人殺雞再真空帶回來啊。用料土雞大半隻...
菌湯燉小雞
用料八角2個姜5片料酒2勺鹽適量雞肉500克香菇5朵菌湯燉小雞的做法雞肉切塊，滾水下鍋1min去除血沫，盛出控水冷油下鍋，加入薑片，花椒，八角（喜歡的話可以加香葉，辣椒等）小火炒香。加入一勺糖，2勺醬油，繼續煸炒，後加入雞塊，繼續翻炒。...
虎乳菌燉湯
轉天氣給寶寶喝，咳嗽效果很好，➕沙蟲有補腎治療孩子夜尿很好用料3顆紅棗，幾片虎乳菌，10條沙蟲虎乳菌燉湯的做法這些材料洗乾淨後放在兜裏備用烏雞或骨頭都可以飛飛水，把肉撈起來，放兜裏一起燉，燉一個小時左右就可以了加一點...
雞油菌大白豆燉蹄髈湯
最近大白豆可能是奢侈品，我跑了幾個超市都沒買到，缺貨。家裏老人跑了三個菜市場纔買到，而且只有一家攤販在賣，索性就把攤販全部的大白豆買回家，一共兩斤多。這是我家老人怕我以後要吃大白豆，乾脆多買。雞油菌是雲南那邊的特...
虎掌菌（獐子菌）燉雞湯
從麗江到瀘沽湖，第一次跟團在雲南，現在整頓了旅遊業的雲南還挺不錯，沒有硬型消費。虎掌菌是我傍晚逛瀘沽湖的時候買到的，有家店專門賣野生幹菌，老闆盛情邀請我聞一聞虎掌菌，孤陋寡聞又熱愛吃菌的我，腳步就邁不開了。用料土雞...
菌菇燉雞湯
用料生鮮雞半隻菌菇200克紅棗5顆姜3片料酒1勺菌菇燉雞湯的做法雞洗淨切塊，用開水焯兩分鐘半鍋水倒入雞和配料，大火煮開，小火慢燉40分鐘...
雞縱菌燉雞
雞樅菌味道鮮美，號稱山珍之最，搭配雞肉會令雞肉更鮮香，不需要放什麼東西，只需要放一點鹽提味即可用料雞半隻小蔥1根姜3片蒜3瓣八角2個香葉3片老抽半勺生抽1勺鹽小半勺雞縱菌燉雞的做法新鮮雞肉焯水撈出備用雞縱菌焯水撈出...
雜菌燉雞湯（姬松茸羊肚菌竹蓀）
朋友送的土雞，據說這個品種的土雞叫舊院黑雞，朋友自家養了兩三年的，淨重都有四五斤。拿回家我就自己在家砍雞，分成了三份，這次燉的是一隻雞腿，一隻翅膀，一個雞頭。翻了翻冰箱，各種菌子都有剩一些，但是不多，乾脆就雜七雜八的燉一...
雜菌燉湯
用料幹猴頭菇2個幹冬菇8朵杞子一小撮元肉一小撮金華火腿4片薑片3片去核紅棗6粒雜菌燉湯的做法所有材料泡發，洗淨放入燉盅，加6碗水。隔水燉1．5個小時即可。湯色濃，味美！小貼士金華火腿已帶有鹹香味，令湯提鮮。如喜歡濃味的可...
石渠白菌燉雞湯
一道色香味美的雞湯用料鹽適量土母雞半隻石渠白菌一把石渠白菌燉雞湯的做法石渠白菌泡軟洗乾淨後用水泡着。土雞洗乾淨切塊砂鍋裏放入雞肉把白菌連水倒進去加足夠水大火燒開撇去浮沫，轉小火燉4-5個小時。最後半個小時...
羊肚菌燉雞湯/菌王土雞湯
記住食物的搭配用料雞隻枸杞粒薑片羊肚菌羊肚菌燉雞湯/菌王土雞湯的做法1.雞焯水洗淨放入材料。雞+菌+姜隔水燉兩小時+枸杞.+調味...
白果燉雞湯
白果燉雞湯有潤肺止咳的功效。白果味甘、苦、澀，性平，歸肺經，有斂肺定喘、止咳的功效。秋季不妨喝碗白果燉雞湯，有很好的保健作用。用料土雞500g白果20枚黨蔘一根百合適量黃芪適量生薑適量鹽適量白果燉雞湯的做法土雞肉洗...
珍菌燉白菜
用料枸杞白玉菇白菜鹽秀珍菇胡椒粉蘑菇蘑菇精蟹味菇調料珍菌燉白菜的做法白菜切段洗淨，白玉菇、蟹味菇切去根部洗淨，秀珍菇撕小塊洗淨，中芹洗淨切粒，枸杞用涼水泡發備用。起鍋下少許油，倒入白菜翻炒至軟，加入開水，倒入珍菌，燜...
廣東燉盅燉湯11（羊肚菌雞腿煲湯）
用料羊肚菌8個雞腿2只鹽適量薑片4片廣東燉盅燉湯11（羊肚菌雞腿煲湯）的做法羊肚菌用清水浸泡半小時。雞腿冼淨和浸泡好的羊肚菌，切好的薑片，一起放入燉盅裏。加滿礦泉水。燉鍋裏也加滿水。燉盅煲湯檔，煲二小時。煲好後加適...
白牛肝菌燉雞湯
之前在淘寶買羊肚菌，覺得還挺好，就在他家買了松露和姬松茸，賣家送了白牛肝菌給我，看着分量不少，可以燉一次湯。味道挺香，賣家說在雞湯燉好前二十分鐘放牛肝菌就可以了，牛肝菌煮久了不好吃。我說我家燉湯就奔着湯去了，不會想吃...
雞樅菌烏雞靚湯隔水燉
*9012/10/26今天週末，家裏“女王”從首都開會回來，兒子亦遵義出差返家。時值深秋，成都陰雨秋寒，遂準備靚湯“慰勞”一下。*【樅菌烏雞湯】是以笨雞、雞樅菌爲主要食材製作而成的一道湯。不但味美，還有食補的作用。因選材爲...
蟲草花雞油菌燉雞骨湯
收到了新找到的食材，總想原汁原味的來體驗它那麼，蟲草花，雞油菌能帶給我們怎麼樣的體驗我用了隔水燉的方式保留食材的原味兒用料蟲草花大概10克雞油菌大概10克雞骨1只，琵琶腿剔下來的，可以稍微帶點肉鹽適量蔥花適量，可不用...
奶燉菌菇湯
適合家裏有小朋友，特別不愛吃青菜的。用料白玉菇適量杏鮑菇半個口蘑6個嫩豆腐一塊番茄一個西趣奶燉小方半盒奶燉菌菇湯的做法白玉菇去根，豆腐切塊，番茄、口蘑、杏鮑菇清洗以後切片鍋內倒油翻炒番茄，白玉菇，口蘑，杏鮑菇（素食...