純手工韭菜花醬
每年白露節氣前後，天氣轉涼，一簇簇韭菜花含苞待放，就又到了做韭菜花醬的最佳時期，做好的韭菜花醬香氣濃郁，冬季涮火鍋佐料、拌麪條再美味不過了。年年做，每年用的工具不同，料理機、破壁機、菜刀都用過。破壁機雖然省時，但不是...
純手工辣醬
家鄉的味道用料鹽500克純手工辣醬的做法清洗乾淨，自然風乾。切炒慢火煮出鍋所有材料夾饃最美味裝瓶，送人，零售都可以。...
零失敗❗️純手工花生醬
用料花生500克白砂糖若干食用鹽若干零失敗❗️純手工花生醬的做法將花生米（無油）炒熟去皮將三勺花生米放入對窩中注：不可多放，不然會溢出將花生米搗成碎末狀加入適量的鹽和糖將白砂糖，鹽和花生碎末充分融合用棒槌進行碾壓，直...
純手工不需料理機自制花生醬
花了一個晚上自己在那砸砸砸花生，兩個半小時搞定一小瓶……用料紅皮花生100g糖10g鹽2g其他堅果適量花生油25ml純手工不需料理機自制花生醬的做法開始剝花生吧……爲了省事，我加了夏威夷果若干=_=，就是爲了省花生，因爲我家...
意式純手工青醬Pesto
從Netflix的美食紀錄片裏看到意大利老太太做青醬，她說她的孩子們都已經不這麼做了，應該是因爲太麻煩了吧^^確實是會搗到手痠無比、懷疑人生。是一份純純的匠心之物，做完一定要自己好好吃，不要送人，因爲只有慰勞自己才值得...
花花🌸手作純手工蛋黃酥
首先呢，不得不提的就是它酥脆的外皮，外皮酥到什麼程度呢？真的是你稍微用了點力，它就可以連渣渣都碎掉的那種，一口咬下去，外皮崩裂在你的脣齒，炸裂出來的香味，那種感受別提多美妙了。還是要提醒大家，蛋黃酥的確美味非常，但是市場...
手工花生醬
吃素之後，發現花生出現的頻率很高。花生醬抹面包，花生醬拌麪，在越南，很多春捲，蔬菜也會用花生醬醬料。所以，有時間就會自己做一罐，好吃，香甜，也放心!還可以送給朋友當禮物哦~用料花生500克細砂糖10克植物油10克鹽20克手工花生...
純手工玫瑰鮮花醬
勤勞的我終於寫了玫瑰鮮花餅的方子：傳送門從一朵花；到一瓶醬；再到一塊餅。去了雲南，除了雪山、星空讓我魂牽夢繞的就是鮮花餅了。舌尖總是縈繞着那一口濃香而不膩的玫瑰味。在馬爸爸那買了好幾家的鮮花餅，但都沒有在雲南接...
純手工製作花生醬！！！
一款沒有用破壁機的花生醬！喜歡專注的做一件事情，那樣即便心情不好，做完後滿滿的成就感，會把所有的負面情緒都帶走，不用衝誰發脾氣，調節了自己的情緒，還獲得了美食😊😊😊何樂而不爲～用料花生500克冰糖適量白芝麻適量純手工制...
純手工研磨香濃花生醬
在一個夜黑風高的晚上，不小心受了蠱惑，開始自制花生醬。然後呢，發現花生米到香濃花生醬的進化之路真的是太艱難了！本來是用研磨機的，可是纔開始沒一會兒，不爭氣的研磨機就冒煙了～冒煙了～冒煙了～😂研磨機是無印良品的，小小的那種...
leisure手工百香果純醬
百香果獨有的芳香，酸酸甜甜的口感，吃一次就忘不了！用料百香果2500g檸檬50g土冰糖150gleisure手工百香果純醬的做法先對半切用勺子掏空果肉全程不能沾水加冰糖由大火轉小火不停翻炒果肉變稠加檸檬汁不要過稠不要過稀，倒扣...
純手工花生醬
家裏買了好多花生，怕壞掉，就磨成醬啦用料花生純手工花生醬的做法170-180度，20分鐘，烤熟它烤熟以後去花生衣，左邊那盤是沒烤熟（去完花生衣又重烤），右邊的就是烤熟後的，有點焦黃的顏色因爲太多了，分了幾次烤，但還是烤的不太均勻，建...
純手工石磨花生醬
女朋友愛吃花生醬但是外邊買的花生醬配料表裏加了很多奇奇怪怪的東西花生本身的味道就足夠好吃了啊用料花生200克蒜臼子一個勤勞的雙手一對純手工石磨花生醬的做法買來的花生放空氣炸鍋裏烤一烤170度8分鐘(沒有的話用...
純手工北方餃子（韭菜豬肉餡）
作爲一個北方男人，從小時候到現在特別喜歡喜歡老媽包的餃子！現在人在他鄉，父母不能時刻在自己身邊。而且想着父母漸漸老去，唯恐失去這般美味，想着小時候父母做給自己吃，等他們走不動做不動時候我做給他們吃！以後做給自己孩子...
純手工製作花生醬
用料去皮花生400克純芝麻油100克純手工製作花生醬的做法花生185度烤10分鐘左右至香脆或者炒鍋小火炒分次加入研磨機攪拌至出油結塊先一半量的花生加全部芝麻油攪拌再分次加入剩餘的花生充分攪拌至順滑買來的玻璃瓶提...
韭菜手工餃
用料餃子粉500G豬肉450G韭菜200G鴨蛋二個花椒水150G鹽適量生抽一湯匙蠔油半湯匙花生油50ML姜、蒜少許韭菜手工餃的做法肉手工剁肉糜備用，用花椒水一個方向攪勻，放入鹽、醬油、生抽等調味料，韭菜切碎，鴨蛋打閃，下油鍋煎香所...
手工花生醬
5分鐘手工花生醬，不加一滴水，不加一滴油，喜歡花生醬的趕緊試試看哦，這次我用小美打醬，非常快手，如果家用料理機可能會卡機，沒關係，繼續打，藉助攪拌棒，打到細膩爲止，一般的破壁機料理機打醬都是可以的，可能會沒有小美這麼快，畢竟錢...
超級鮮美純手工做的韭菜雞蛋木耳水餃
清明節前後，涼地的頭茬韭菜開始陸續上市，這時候買來包水餃最鮮美好吃。用料韭菜500克雞蛋8個麪粉4碗清水適量幹木耳一把耗油1.5茶匙食用油少量鹽3茶匙超級鮮美純手工做的韭菜雞蛋木耳水餃的做法盆中倒入四碗麪粉，倒入適...
純手工玫瑰花醬
沒人不喜歡玫瑰花，獨特的玫瑰花香給我們浪漫的氣息。用玫瑰花製作的花醬更是讓人喜歡欲罷不能。每年五月，正是玫瑰花盛開的季節，新鮮的玫瑰花瓣讓房間裏到處瀰漫着濃郁的玫瑰花香！如何保留這玫瑰花的甜美，玫瑰花醬大概是最...
純手工醬油
小時候家裏壓根沒有買過醬油，都是自家曬的。兩勺醬油一碗稀飯攪拌下，那叫一個美味。最主要還是沒有添加劑，吃的放心。純手工醬油，兒時回憶。用料水適量克鹽適量克豆子適量純手工醬油的做法黑豆子蒸熟用麥稈蓋住兩三天這個...
簡單 純手工薄皮披薩 無油 手工披薩餅底 手工制醬
一個人帶着三歲多的孩子最好的親子互動就是一起做好吃的一起分享勞動和美食的樂趣用料中筋麪粉300剋制作餅皮鹽7克糖18克常溫水180克普通酵母8剋制作披薩醬黃油適量西紅柿3個鹽適量糖適量幹羅勒適量黑胡椒適量蠔油適...
手工韭菜餃
下午忽然心血來潮想吃韭菜餃，買不到餃子皮，連皮都是自己擀的！用料韭菜1000克肥瘦參半肉碎200克香菇少許比目魚粉少許十三香少許雞蛋一個香油少許小蘇打少許鹽，味精各少許手工韭菜餃的做法韭菜洗淨剁碎過一下小蘇打水備用...
【花姐】純手工擀麪
年初七，原本是想做包子的，麪糰沒發起來，又不能浪費了麪粉，就轉頭改做手擀麪，非常有勁道，味道也超棒，全家人都喜歡😜用料高筋麪粉1千克溫水5000ml泡打粉10克【花姐】純手工擀麪的做法高筋麪粉2斤（1千克），原本做包子買酵母粉的，沒...
百香果醬（純手工）
用料百香果20個冰糖300g蜂蜜300g雪梨適量百香果醬（純手工）的做法百香果取出果肉放入器皿內加入冰糖跟雪梨保鮮膜封好冷藏一晚放入不粘鍋或者陶瓷可加熱的鍋內（不要用鐵鍋哦）先大火煮開再小火慢慢攪拌直至出果膠即可！注意：一...
手工韭菜花醬
早上去早市看見有賣韭菜花的，就買了七兩，準備做韭菜花醬，.用了40克鹽，一點白酒，小時候再在農村老家，每到秋天韭菜花開時，媽媽都會做一些韭菜花醬，那時家裏有韭菜，園子裏摘來就做，韭菜花醬的味道非常難忘。做法：加點鹽先泡泡，洗幹...