風味茄子（家庭版）
仲夏之夜好友來訪陋室，極力挽留，家中略備薄酒，爲免簡餐乏味而恰有茄頭一個，故烹之。用料蒜蔥姜瓣鹽克花椒粒茄子克醬油勺朝天椒蠔油味極鮮澱粉白糖青紅尖椒風味茄子（家庭版）的做法茄子切粗條，過水使之均勻裹滿薄薄的一層澱粉...
醬爆茄子（家庭版）
用料茄子若干黃豆醬1勺番茄一個青椒半個醬爆茄子（家庭版）的做法切茄子的時候避免滾刀，這樣切是爲了減少吸油麪熱油裏炸一分鐘，這一步爲了保留色澤（油溫高反而不吸油哦）這是炸好的茄子。因爲這次油少了點，所以分了兩次炸切好...
家常版容易嘗試的風味茄子
Ps：茄子一定要復炸，不要切太厚也不要切太薄，澱粉緊緊包裹，儘量沒有水分用料茄子2個澱粉適量糖3勺醋3勺蠔油半勺生抽2.5勺鹽少許幹辣椒少許蒜片少許蔥花少許花椒少許家常版容易嘗試的風味茄子的做法1，茄子洗乾淨，切條，冷水泡...
鮮香酸甜家常版風味茄子
用料茄子1個白芝麻半碗蔥半根姜5片蒜5瓣香菜5根食用油適量生抽4勺白糖100克蜂蜜2勺耗油2勺米醋3勺番茄醬1勺鹽適量料酒5勺玉米澱粉80克鮮香酸甜家常版風味茄子的做法茄子切成5毫米到8毫米厚片，放入鹽水中沖洗一遍，可以...
家庭版～肉沫茄子🍆
這是一道超級下飯菜，不喜歡吃茄子🍆也會愛上它。用料茄子2根蒜2瓣豆瓣醬1勺鹽適量料酒1勺生抽2勺澱粉1勺雞精少許肉末適量姜2片家庭版～肉沫茄子🍆的做法茄子去皮，切小段泡水裏，防變色。蒜，姜切沫。肉沫放入姜沫，雞精，生抽，澱...
家庭版燒烤風味烏江魚
作爲河南信陽人，烤魚是很多人的喜愛，我們家也不例外，於是就想到自己做，即經濟又實惠用料白連魚一條郫縣豆瓣醬2~3大勺千張3~4張水豆腐一塊大茴，香菜，荊芥色拉油，蔥，姜，蒜，辣椒殼，八角，花椒粒，香葉，良姜，大料。醃魚料:鹽，黑胡椒，十三香，...
魚香茄子（家庭版）
孩子喜歡吃，只吃這道菜都可吃2碗飯……太送飯了用料茄子6條姜6片蒜3瓣小蔥2根蔥頭2個肉末半碗鹹魚粒適量清水一碗澱粉1勺白砂糖1湯匙陳醋1湯匙蠔油1湯匙老抽半湯匙生抽1湯匙豆瓣醬1湯匙鹽適量魚香茄子（家庭版）的做法茄子...
簡單易學，家庭版：風味茄子
用料鹽5克長茄子2個紫皮洋蔥半個大蒜6瓣姜3片生抽3勺醋1勺耗油1勺白糖1勺簡單易學，家庭版：風味茄子的做法首先準備好配料，紫皮洋蔥切絲，姜切絲，大蒜拍碎切末料汁用三勺生抽，一勺醋，一勺白糖，一勺耗油，少許鹽還有一點點白胡椒粉...
家庭版“小哈”風味雪糕
自制哈根達斯風味雪糕，芒果味的哦！你還在外面買色素雪糕嗎？凹凸啦沒有雪糕機沒關係，有冰箱就好！用料雞蛋4只淡奶油200g煉奶150g白砂糖30g＊10g芒果1個家庭版“小哈”風味雪糕的做法用雞蛋分離器把蛋白跟蛋黃分離。注意！裝蛋白...
少油但味道不減家庭版茄子煲
用料茄子2個蒜6-8瓣醬油2-3勺蠔油0.5-1勺糖0.5勺五花肉一小塊菜脯粒2.5勺蝦米1把少油但味道不減家庭版茄子煲的做法【做法】：1.蝦米用水泡開。2.茄子切段，再切成條（不要太細），蒜瓣剁碎，五花肉切小塊，菜脯剁成粒，蔥切碎，蝦米剁...
家庭版茄泥
用料茄子3鹽15g韭菜一小把家庭版茄泥的做法將茄子洗淨，切片。放入蒸鍋蒸熟。（抱歉忘拍了！）放入大碗，加入切好的韭菜末，多放些鹽。用手將它們捏爛。洗淨瓶子，將拌好的茄泥裝入瓶中，擰緊瓶蓋，放入冰箱。三天後即可享用了，吃麪條時...
肉沫茄子。醬茄子（家庭版）
往常去飯店吃飯幾乎每次都要一個醬茄子。疫情影響樓下飯店還沒營業~用料茄子3個肉末100克蒜6瓣生抽3勺豆瓣醬2勺肉沫茄子。醬茄子（家庭版）的做法紫茄子削皮。切成這樣的長條。上鍋蒸5-8分鐘蔥姜爆鍋放豆瓣醬。十三香。...
紅燒茄子『家庭版簡易版』
女兒總說學校食堂的燒茄子好吃，總問我能不能做一次給她吃?市場難得看到紫褲茄子，買幾個回家就給孩子做晚飯，非常好做，孩子回饋也好吃。用料茄子3個西紅柿1個辣椒1個胡蘿蔔半根蒜6瓣蔥半根醬料如下:醬油2勺老抽半勺糖30克...
家庭版戚風
用料雞蛋6個麪粉100g白砂糖（綿糖最好）80g牛奶60g油50g檸檬（白醋）1/4個（六滴）家庭版戚風的做法雞蛋分離兩個碗裏蛋清攪拌均勻加60克白砂糖用打蛋器打發成圖狀加檸檬擠個五六滴（多了沒關係、不會酸的、反而會有一點檸檬的清香）...
姥姥的家庭版少油味美茄子豆角
用料茄子1個蒜2瓣豆角200克蠔油2勺冰糖1勺紅燒醬油1勺姥姥的家庭版少油味美茄子豆角的做法茄子切塊後放入不粘鍋加入少許油不停中火翻炒另一個鍋里加入油用蒜熗鍋大火加入豆角段翻炒讓豆角多炒一會兩個鍋裏的菜都斷生...
家庭版土耳其風味披薩
用料酵母5克鹽少量糖少量麪粉兩人4量杯口蘑青椒橄欖芝士sucuk（肉，火腿）番茄及番茄醬家庭版土耳其風味披薩的做法4紙杯的麪粉放入麪包機1湯匙白糖和1/4湯匙鹽倒入麪粉中放入一袋酵母（安琪小袋約5克）放入一杯熱水和一杯冷水，...
家庭版番茄醬
家庭版簡易番茄醬，味道濃郁純正，家人吃放心用料番茄冰糖適量檸檬半個家庭版番茄醬的做法番茄頂部劃十字，鍋中燒開一鍋水，放入番茄燙至表皮發皺，就可以撈起來剝去番茄皮。(西紅柿儘量選用自然熟透的，做出的醬味道純正)去皮的...
家庭版魚香茄子 少油版
再忙也要抽出時間乾點自己想幹的事，心情不好就多做點好吃的，開開心心吃個飯也不錯啊！家裏有燒烤剩下的長茄子，想到一直想吃魚香口的，只是嫌太油，琢磨個家裏不用炸的，少油版，結果味道出乎意料的好，老公說跟飯店的沒差，還沒他們那...
家庭烤茄子
雖然夏天已經過去很長時間，但還是想念燒烤的味道。自己在家做烤茄子，味道也一點不比外面的差哦～用料茄子蒜鹽，味極鮮，耗油孜然粉，燒烤料家庭烤茄子的做法烤箱180°預熱，茄子對半切開，刷油，入烤箱烤20分鐘。大蒜設成蒜蓉，起鍋熱...
農家風味茄
用料茄子輔料：美人椒，小米辣，姜，蒜泥，肉沫，蔥花。調料：鹽，味精，雞精，胡椒麪，生抽，蠔油，豆瓣醬，花椒油，水豆豉，芡粉。農家風味茄的做法主料切刀成條，小米辣，美人椒切細。主料裹上芡粉下油鍋炸至金黃色撈出備用。鍋內少許油加入姜，蒜泥，豆瓣...
蒜蓉茄子（家庭版）
茄子是女兒的最愛！平常一般做紅燒的，雖然好吃但油用量有點多。現在都提倡少油少鹽，今天嘗試做了這道蒜蓉茄子，油用量少也很好吃，分享給大家！用料茄子2根大蒜6瓣薑片5片（也可以不放）耗油2湯勺生抽2湯勺鹽少許（吃淡的也可以不放）...
自制版風味家庭拌飯
韓式拌飯吃多了吧，大飯桌式拌飯是不是還沒有嘗過呢，每次用這個方子給家裏人拌飯，一向挑食的孩子也不挑菜了，一次吃一大碗哦用料大飯桌番茄沙司1勺大飯桌美式香辣沙拉汁1勺醬油1勺牛肉200克西葫蘆適量胡蘿蔔適量綠豆芽適量...
家庭版茄子豬肉餃子
好吃的茄子豬肉餃子用料茄子3個前尖肉500克雞蛋1個蔥姜適量生抽1勺老抽1勺蠔油1勺香油0.5勺香菇7朵家庭版茄子豬肉餃子的做法洗淨備用削皮切丁放鹽殺去水份香菇泡好洗淨備用將肉雞蛋所有的調料放入攪拌機攪餡茄子擠去...
風味老麪包（家庭版）
媽媽說她最還吃，我們小時候賣的那種老麪包，有着濃濃的麪粉發酵的味道，今天我就來滿足媽媽的味蕾，順便分享一下用料a組材料鹽3克麪粉250克溫水150克酵母3克蜂蜜15克白糖30克b組材料：食用油120克麪粉350克水140克奶粉30克白...
乾飯（家庭版醬茄子）
#乾飯人必備菜兒#用料蒜一頭蒜鹽根據自己口味加醬油一小勺油三湯匙生抽一湯匙乾飯（家庭版醬茄子）的做法備用菜待宰割宰割完畢，體無完膚兩個茄子🍆中間來一刀，切成條，放了一個土豆進去，先油開炒土豆，放一點十三香，然後放茄子炒...