藕粉紅豆糕
做麪包沒用完的紅豆還可以這樣吃！這款藕粉紅豆糕不同於用糯米粉或者馬蹄粉做的，這個口感比較Q，喜歡軟爛口感的可以嘗試別的做法。紅豆的做法可以看：，想要奶香味道更濃郁可以看：糯米粉做的紅豆糕可以看：菱形的切法可以看：用料...
紅豆糕--葛粉紅豆糕(葛粉之二)
根據一些廚友的留言我將本來的題目加多幾個字，讓大家能見題目就懂（我的錯，當初寫菜譜時就該寫上）還有紅豆水-----就是煮紅豆的水，煮好紅豆後濾出來的水，這樣就不用另外放水了，而且紅豆糕的紅豆味會更濃香，我是待豆與水放晾後...
蜂蜜藕粉糕
秋季養生佳品，藕粉用的李子柒，很多堅果，口感verygood😄用料大米40克藕粉120克糯米粉40克澱粉20克蜂蜜2勺溫水150克蜂蜜藕粉糕的做法1⃣️大米放入主鍋，1分鐘速度10打碎2⃣️放入藕粉、糯米粉、澱粉，蜂蜜、水，20秒速度反轉速度3...
藕粉椰汁糕
沒有吉利丁沒有瓊脂沒有魚膠粉，用藕粉做的椰汁糕，也毫不遜色呢！這裏是1到2人的分量的~用料藕粉25g椰漿50g牛奶100g糖適量藕粉椰汁糕的做法所有配料放在樂扣盒裏攪勻，糖完全融化。微波爐高火轉2分鐘，當中可以拿出來攪拌一下...
調糕藕粉
我是雲南人，小時候愛吃調糕藕粉，就是米糕加藕粉的一種小甜食。後來回昆明，去找那家買調糕藕粉的小店，發現那條街拆了，再也沒吃到過。自己動手試一下。這些量作出的米糕差不多可以配三碗藕粉用料米糕用材料粘米粉120克水60m...
綠豆雪糕(藕粉版)
天氣太熱了，自己又是個孕婦，又想吃雪糕，老是吃外面的還是不怎麼好，再加上現在的雪糕越來越貴了，所以就自己手動做了一款。用料綠豆300克黃冰糖100克藕粉50克綠豆雪糕(藕粉版)的做法1綠豆泡一碗，然後清洗乾淨。藕粉準備好，我...
藕粉紅糖發糕
用料紅糖80克水300克酵母3克麪粉200克藕粉50克藕粉紅糖發糕的做法將水煮紅糖，全部溶解放涼一些，用一點溫水把酵母溶解將以上全部材料混合一起拌均，拌到順滑，然後用一個大圓盤，盤底抹油，將拌好的麪糊倒入盤子，待發酵！大概40分...
紅豆年糕和藕粉
方子來自菊長用料紅豆適量克糯米粉100克熱牛奶120克油1勺果乾任意糖10克紅豆年糕和藕粉的做法紅豆煮熟壓爛成泥加熱後的120g牛奶一勺食用油100g糯米粉10g糖攪成糊糊容器刷油鋪一層紅豆泥倒入糯米糊糊微波2-3分鐘倒出...
藕粉山楂糕
用料山楂500克白糖100克藕粉15克水250克藕粉山楂糕的做法山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核鍋裏放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成山...
藕粉糕
用料水藕粉糖棗粒藕粉糕的做法藕粉加清水，拌勻至沒有顆粒上鍋蒸至透明蒸好後放冰箱冷藏半個小時左右。容器一定要刷點油，不然不好脫膜切成小塊，放紅棗。也可以放桂花醬...
葛粉紅豆糕
外婆給了一大罐葛根粉，不太喜歡衝糊吃，突發奇想試試做紅豆糕，結果一次成功啦？軟軟綿綿的，超級好吃，跟之前買的一模一樣！用料紅豆500克葛粉200克黃片糖1.5塊（甜度適中，可按喜好增減）水適量葛粉紅豆糕的做法1⃣️紅豆提前浸泡過夜，鍋...
藕粉桂花糖糕
如懿傳，甄嬛傳以及紅樓夢中提到的藕粉桂花糕到底是一款什麼樣的點心？在清咸豐年間，蓮藕就被欽定爲御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作爲清廉高潔的人格象徵藕粉桂花糖糕是...
紅糖藕粉年糕
備忘錄用料紅糖一大勺寧波年糕一根水適量藕粉少許桂花少許紅糖藕粉年糕的做法寧波年糕切片，放水裏泡一小會。藕粉，加入少許冷水調開。年糕冷水煮開3分鐘，開小火，加入紅糖，煮一小會，倒入藕粉，攪勻，加一勺糖桂花。小貼士藕粉不...
【酸紅藕】酸甜的藕，粉紅的藕，少女的藕~吃藕不醜！
民間有諺語，“小暑大暑,有米也懶煮”。暑天燥熱煩悶，不思飲食，不妨做一道小菜清口消暑。《武林舊事》記載一味酸紅藕，甚是酸甜生津，爽口沁心。藕節氣香，本爲清白甘甜；而其酸紅，約莫是從那酸甜殷紅的楊梅而來。清白微甘遇上酸...
藕粉紅棗糕
藕粉除了碳水化合物蛋白質外，還含有鈣鐵等微量元素，而且易消化吸收，可以給寶寶適量食用。給寶寶吃的藕粉儘量選擇無添加蔗糖的，包裝上配料表越簡單越好。我用的這款配料只有純鮮藕粉。做出來口感軟糯Q彈，加了紅棗香甜好吃，...
藕粉綠豆糕
入夏以後綠豆湯成了每日必備的清涼飲料，煮上一鍋一天就能喝光，剩下好多綠豆花咱也不能浪費。除了綠豆沙冰、綠豆冰棍、綠豆糕、綠豆沙餡，漁兒我更是突發奇想創造一個新吃法是——藕粉綠豆糕。換個方法吃綠豆花，特別是冷藏...
桂花藕粉糕
秋天來啦！香甜軟糯，零失敗的桂花甜糕又來啦！每年都會在這個時間做桂花類的茶點啊甜點啊，畢竟秋高氣爽的日子裏，要對自己好點，悠閒的喝茶吃點心，是生活裏微小的儀式感。你還有什麼想吃的桂花甜點嗎，告訴我，安排！用料速溶藕粉65g...
山藥藕粉糕
山藥加藕粉，雙重養胃。Q彈口感，簡單快手。用料山藥350克藕粉120克紅糖/芝麻適量如果幹的話可以加水/牛奶/豆奶20-30克山藥藕粉糕的做法山藥蒸熟，碾成泥。加入藕粉攪拌。ps：喜歡甜口的可以在這時候也加點糖。看藕粉吸水性...
寶寶輔食：紅棗藕粉糕
之前用馬蹄粉做過紅棗千層糕，不過操作相對麻煩，馬蹄粉寶寶吃多了也不好，一直琢磨着鑽研一個藕粉版本的。藕粉和水攪拌後很容易沉澱，如果直接用粉漿蒸往往會有粉漿層，從而影響口感，所以小芽用了沖泡藕粉的方式，先沖泡好再蒸，就...
紅豆藕粉煮年糕
用料紅豆薏米粉四大勺藕粉一袋寧波年糕半條紅豆藕粉煮年糕的做法年糕切片用焯煮軟，放入涼水中備用。紅豆薏米粉和藕粉分別先用涼水化開，然後在小鍋中先加熱紅豆薏米粉水，煮開後加入年糕以及慢慢加入藕粉，加熱的過程中一直...
藕粉桂花糕
記錄一下用料糯米粉35克藕粉一包約35克木薯粉15克澄粉11克牛奶90克水30克糖21克桂花一小把藕粉桂花糕的做法①將所有粉和糖倒入碗中②水和牛奶加入粉中，邊攪拌邊加水（不要一次性將水和牛奶一起倒入，每個牌子的粉類吸水性...
藕粉桂花糕
藕粉加了糯米粉之後蒸出來的口感又軟又糯，還不會覺得粘牙。藕粉的清香味特別足，跟桂花蜜的香甜配到一起非常適合。用料藕粉40克糯米粉60克糖桂花30克牛奶80克白糖30克藕粉桂花糕的做法把40克藕粉、60克糯米粉、30克糖、...
紅豆藕粉糕
長得超像五花肉的紅豆藕粉糕用料藕粉70克糯米粉120克白糖60克牛奶160克紅豆沙2勺（加一點牛奶化開）食用油防粘紅豆藕粉糕的做法70克藕粉，120克糯米粉，60克白糖，160克牛奶🥛攪拌均勻2勺紅豆沙加一點牛奶化開，再加入3大勺藕粉...
藕粉馬蹄糕
看到市場有馬蹄了，突然想吃馬蹄糕奈何家裏沒有馬蹄粉，那不如就用藕粉試試吧！用料馬蹄5-6個水少量白糖適量，看個人情況，我比較喜歡清爽的沒有加糖藕粉外面買的小包裝2袋藕粉馬蹄糕的做法就是普通小袋藕粉兩小袋放入碗中用涼...
藕粉紅豆湯（酷彩鍋）
紅豆直接放在鍋裏燒，不用燉鍋和高壓鍋用料紅豆藕粉冰糖藕粉紅豆湯（酷彩鍋）的做法將紅豆浸泡2小時鍋中倒入水和紅豆，開中大火煮煮開之後加入適量冰糖（根據自己口味）轉中小火繼續燉煮約2小時藕粉用涼水泡開一些，倒入鍋中，稍微攪...