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有關⭐蔥油拌麪⭐的做法步驟和做法圖解
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有關⭐蔥油拌麪⭐的做法步驟和做法圖解
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⭐蔥油拌麪⭐
02-05
蔥油拌麪是上海招牌美食,麪條韌勁又滑爽。不過我們平時在家吃,自己動手就能做一碗開胃可口的蔥油拌麪,不用特地跑上海哈,好吃就行哦。用料麪條200克生抽15克老抽10克蠔油10克白糖1勺蔥段適量⭐蔥油拌麪⭐的做法蔥段適量下...
⭐黃燜雞⭐
02-17
黃燜雞又叫香雞煲,屬於魯菜中比較家常的一道菜,山東濟南特色傳統名菜之一。記得曾幾何時,黃燜雞和沙縣小吃對標,開滿了大街小巷。偶爾進店品嚐,肉質鮮嫩,口感爽滑,湯濃味美,唯一的缺點是等餐時間有點長了。最近突然想吃黃燜雞...
⭐烤豬蹄⭐
12-14
用料豬蹄1500克桂皮適量料酒2勺八角3個老抽4勺生抽3勺鹽適量辣椒粉2勺姜3克孜然粉5克花椒粒3克糖2勺蔥花適量熟芝麻少許橙皮少許香葉少許蔥結1個⭐烤豬蹄⭐的做法食材準備如圖所示豬蹄洗淨下鍋焯水,煮2分鐘後去掉血水,...
⭐蔥油拌麪!!
08-30
看了嚮往的生活超想吃!去到上海吃了一次正宗的過後一直回味無窮!用料油適量(用來炸蔥,看你想要多少蔥油)糖一勺生抽兩勺老抽兩勺耗油大半勺麪條我用的是細圓的蔥一小把(自然是越多越香)鹽適量⭐蔥油拌麪!!的做法燒開水加適量鹽...
⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐
03-15
用料芒果300克純牛奶400毫升蜂蜜30克細砂糖30克吉利丁片20克檸檬汁5毫升⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法食材用量參考如圖工具:布丁杯/料理機將10克吉利丁片用冷水泡軟取奶鍋加入200毫升純牛奶在牛奶中放入泡軟的吉利丁片...
草莓🍓抱抱卷(⭐⭐⭐⭐⭐五星推薦)
01-31
家裏有個特別挑嘴的姐姐,不愛吃乾性食品,餅乾呀麪包,都不太喜歡,唯獨有一次,把這款抱抱卷給到她:太好吃啦!來一打都不過分!(忒不容易啦)她說好吃那必須好吃,牆裂安利!🤭聽聽,所以又做了起來,並且順帶錄了個教程😎視頻完整版教學:美拍...
⭐⭐油炸雪碧⭐
03-04
愛,就藏在每一天裏用料雪碧多半瓶雞蛋1個麪包糠1袋幹澱粉40克左右⭐⭐油炸雪碧⭐的做法準備一瓶有糖的“雪碧”,“麪包糠”一袋根據個人飯量,兩個人吃的話建議只放多半瓶雪碧足夠了(一整瓶的話有點浪費)打一顆雞蛋,蛋黃打...
⭐美齡粥⭐
04-10
用料大米25克粳米15克枸杞少許黃豆50克山藥100克冰糖25克⭐美齡粥⭐的做法粳米15克,普通大米25克加入清水提前浸泡半小時。100克山藥去皮洗淨,上鍋蒸熟。50克黃豆提前浸泡一夜放進破壁機裏,加入1200毫升清水打成豆漿。砂...
⭐⭐西瓜露⭐⭐
11-15
用料西瓜1200克瓊脂5剋薄荷糖40克⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法瓊脂用溫水浸泡30分鐘泡軟,西瓜用勺子挖出到料理機中,打成西瓜汁。西瓜汁倒入濾網過篩,多餘的泡沫要撇乾淨。準備小奶鍋加入300毫升清水,把泡軟的瓊脂下鍋,開中小火熬...
⭐番茄魚⭐
12-18
用料黑魚4條西紅柿2個姜適量蔥適量蒜適量芫荽適量青花椒適量⭐番茄魚⭐的做法黑魚1200克如圖所示西紅柿2個,切小塊備用薑絲,蒜頭,蔥段,芫荽,青花椒適量切好備用如圖所示把切片好的魚肉和魚骨分開醃魚肉,放入少許鹽,地瓜粉少...
⭐⭐青梅酒⭐⭐
11-14
用料青梅冰糖朗姆酒密封罐鹽⭐⭐青梅酒⭐⭐的做法食材用量參考如圖青梅放入鹽水中浸泡5分鐘左右後再清洗乾淨。洗乾淨的青梅用刀叉均勻扎孔,再晾乾水,同時放青梅的密封罐也要用開水殺菌,切記要保證無水無油,所以也一起晾...
⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐
11-10
用料檸檬1個冰糖45克紅茶葉10克蜂蜜少許⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐的做法食材用量參考如圖檸檬放入碗中加1勺鹽,倒入清水浸泡30分鐘,搓洗乾淨,把檸檬切片,用牙籤把檸檬籽去掉備用。1500毫升清水燒開,先加入冰糖,再倒入紅茶葉攪散,蓋...
⭐蔥燒野生小黃魚⭐
12-12
用料小黃魚3條蔥2根姜1個料酒1勺鹽適量醬油1勺紅蔥頭5個幹辣椒5個食用油35毫升大蔥半根蒜瓣2瓣糖少許⭐蔥燒野生小黃魚⭐的做法黃花魚如圖所示食材準備如圖所示黃花魚颳去魚鱗,挖去內臟洗乾淨,用廚房紙吧水分吸乾把小蔥...
⭐⭐毛血旺⭐⭐
11-20
用料毛肚鴨血午餐肉滷大腸牛百葉鱔魚豆芽⭐⭐毛血旺⭐⭐的做法食材用量參考如圖切好備用姜,蔥,香菜,幹辣椒,花椒,辣豆瓣醬兩大勺鍋裏燒開水,豆芽放鍋裏焯水~準備一個大碗把煮好的豆芽平鋪在碗底牛百葉,毛肚也放鍋裏焯水,撈起...
⭐蔥油花捲⭐
02-03
製作花捲的過程,需要筷子爲引子,手捏着面片兩頭,朝着自己的方向輕輕的擰轉一圈即可,多試幾次,熟能生巧。用料普通麪粉500克純牛奶250毫升食用油40毫升白糖15克酵母5克熟芝麻20克蔥花15克鹽適量⭐蔥油花捲⭐的做法食材準備...
⭐玉米粑⭐
04-09
用料帶皮玉米3個酵母5g泡打粉3g白糖適量麪粉200克豬油25克⭐玉米粑⭐的做法嫩玉米3個去殼。玉米殼和玉米鬚都留着備用,剝下玉米粒清洗乾淨。把洗淨的玉米粒放進藍寶破壁機中,加入少量的清水。破壁機設定果蔬或者清洗功...
⭐油燜筍⭐
02-07
春天天氣逐漸轉暖,但氣溫變化還是比較明顯,早晚溫差大,我們要注意保暖。春筍是春天家裏必吃的食材,做成油燜筍更是簡單開胃,全家都喜歡。用料春筍10根鹽適量冰糖5克生抽2勺蔥花少許老抽1勺油25克紅椒1個⭐油燜筍⭐的做法食...
⭐⭐梨凍撞奶⭐⭐
11-12
用料冰糖50克梨子3個枸杞少許牛奶200毫升白涼粉35克⭐⭐梨凍撞奶⭐⭐的做法食材用量參考如圖梨子洗淨後對半切去核,再改刀切成小方丁。將梨子小方丁放進鍋裏,加入枸杞和冰糖,再加入2500毫升清水,蓋上蓋子煮60分鐘。煮至梨...
麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」
07-06
做了多少頓才研究出來適合自己口味的菜……更新於2020.3.15用料小龍蝦1斤姜n片花椒10粒蒜3-4瓣豆瓣醬2勺麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」的做法浸泡去冰辣椒切段,25個辣椒左右食材洗乾淨姜切絲,蒜拍成泥鍋裏倒油,下花椒...
醬香蒸茄子(下飯指數:⭐⭐⭐⭐⭐)
07-19
這道涼菜是爸爸做的,我只是爸爸菜譜的搬運工!起初看上去並不起眼,但聞上去濃濃的醬香伴着尖椒的清新辣味,真是很有吸引力。和米飯、麪條、饅頭、烙餅…各種主食隨心搭,總之都好吃!用料圓茄子1個尖椒1個姜少許蒜5瓣蒸魚豉油...
⭐核桃酥⭐
01-21
用料低筋麪粉320克小蘇打4克泡打粉4克黑芝麻少許核桃仁80克黃油50克玉米油120克白糖140克雞蛋2個⭐核桃酥⭐的做法食材準備如圖所示低筋麪粉里加入小蘇打,泡打粉攪拌均勻,兩個雞蛋打入碗中,加入玉米油和隔水融化的黃油,再...
⭐炒合菜⭐
02-12
炒合菜是京菜中十分講究的特色名菜,它的主要組成包括韭黃,肉絲,粉絲,豆芽菜,嫩菠菜等等,且它還有兩個特點:一是節令性強,立春日必不可少;二是吃“炒合菜”需要春餅卷食,方能品出味道。用料雞蛋3個韭菜150克生抽15毫升蠔油10克鹽...
⭐木須肉⭐
03-29
用料雞蛋兩個木耳100克黃瓜半根鹽適量胡蘿蔔半根料酒適量裏脊肉200克生抽適量蠔油1勺糖1勺澱粉適量雞精適量大蔥半根蒜頭2瓣紅椒1個姜1個青椒1個⭐木須肉⭐的做法食材準備如圖所示調料準備如圖所示瘦肉洗淨切薄片,放入...
蛋黃醬繽紛火腿⭐⭐⭐⭐⭐
11-26
時間過得真快,轉眼間已經週五啦!馬上就要週末啦,這個假期想好做什麼了嗎?不如試試自己動手做一份美食,學會這道蛋黃醬繽紛火腿,上班的時候也能帶着吃,簡單易上手,而且色香味俱全,誰看了不誇你一句做飯小天才呢,話不多說,快和好樂...
⭐⭐桂花燕窩⭐⭐
11-10
用料燕窩5克冰糖15克糖桂花適量紅棗5克⭐⭐桂花燕窩⭐⭐的做法食材用量參考如圖將燕窩放入碗中,加入清水,浸泡4小時左右,泡好後再把燕窩撕成小塊,清理乾淨。多清洗幾遍,直到沒有燕毛撈起濾出裝碗裏備用準備好洗乾淨的燕窩...
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