雙盈糯米蛋糕
紅紅火火過大年從雙盈番茄沙司開始。雙盈番茄沙司，番茄風味濃郁、色澤鮮豔，適用於各類小食蘸料。我試着用番茄沙司、糯米粉做了蛋糕。因爲用了紅紅火火的番茄沙司，所以成品的蛋糕色着偏深。用料雙盈番茄沙司1大勺新鮮番...
雙冬糯米飯
老人家從小教育我們“不時不食”，就是儘量食用當季應節的食物。最近冬筍上市，味道鮮美，口感爽脆，特別適合加入糯米飯，用電飯煲就可以煮出簡單美味。以下是兩人份量，配菜可以隨意變換，可葷可素，儘量選擇根莖類蔬菜，水分少一些，煮...
像蛋糕一樣輕盈的玉米麪發糕
百度了一下，吃玉米的益處，不查不知道，玉米的營養價值這麼豐富，潛意識裏我只是覺得天天的精米白麪，應該適時增加點兒粗糧而已。玉米含有豐富的玉米黃質、維生素E以及谷胱甘肽，有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋的功效，適合脾胃...
烤糯米蛋糕
外酥內糯的糯米蛋糕，比烤年糕鬆軟，比戚風蛋糕軟糯！無論溫熱吃還是涼透了吃口感都很棒啊！關鍵做起來簡單方便，好吃哦！害怕戚風失敗的小夥伴可以嘗試下，不凹底不用倒扣，只輕微回縮狀態！嘿嘿！此方量紙杯正好10個，溫度175度中下層25-...
雙盈食品
用料番茄沙司勺雙盈食品的做法番茄沙司新奧爾良醃製粉...
娘惹糕·雙層糯米糕
馬六甲-娘惹糕希望有人真的能試試，新加坡賣着1.5sgd/片用料水100克椰漿100ml糯米300克斑斕葉2片B雞蛋3個砂糖110g麪粉25克玉米粉20克椰漿150克斑斕汁200毫升娘惹糕·雙層糯米糕的做法6片斑斕葉和300ml水，破皮機攪拌，過濾...
雙層糯米糕
看了小娘惹這部電視劇裏面有很多美食，就學着做，很多東南亞材料沒有，我就換了其他材料代替，也改良了一下，味道不錯。兒子老公都愛吃。用料糯米150克蝶豆花2克水適量克雞蛋2個白砂糖20克麪粉50克玉米澱粉兩勺菠菜粉2克雙層糯...
糯米發糕，驚豔的糯米蛋糕
參考大家的方子，實際做的時候因爲黃油不足，略有調整。第一次就驚豔了，所以記錄下來。香甜，軟糯包裹整個口腔。像蛋糕一樣蓬鬆，又有糯米的嚼勁。不輸任何蛋糕。要說缺點的話，連吃三個後要剋制自己，畢竟挺管飽。125g糯米粉對應...
年夜飯系列！用雙盈更美味+糖醋糯米肉丸
年夜飯雖說也都是些家常食材，但過年講究的是一個好寓意，才能代表人們的心意，就像這道糯米肉丸，象徵着團圓和圓滿，所以成了年夜飯必做的一道保留菜。用料豬肉250克糯米200克荸薺6個胡蘿蔔半根小青菜300克生抽2勺蠔油1勺鹽適...
雙重口感👉外酥裏糯的網紅糯米蛋糕❗️巨好吃
第一次做網紅糯米蛋糕，感覺比低粉做的還要好吃，又是一個上頭的零食。用料糯米粉75克雞蛋2個玉米油8克白糖25克牛奶60克雙重口感👉外酥裏糯的網紅糯米蛋糕❗️巨好吃的做法1⃣️蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入牛奶、玉米油攪拌均勻...
雙米餈飯糕（糯米+小米）
用料糯米200克小米50克雙米餈飯糕（糯米+小米）的做法糯米200克、小米50克洗乾淨清水浸泡8小時以上倒掉浸泡的水，加清水，淺淺一層就行。放入微波爐，定加熱2分鐘前取出翻拌一下，繼續2分鐘，再取出翻拌，再2分鐘，翻拌6分鐘後，水乾了，最...
雙色糯米餈
把家裏剩下的材料做了一個雙色的糯米餈。用料糯米粉250克牛奶適量黃油10克紅豆泥150克可可粉5克抹茶味5克紙杯15個雙色糯米餈的做法糯米粉加黃油牛奶混合均勻。分成兩份，一份加抹茶味，另外一份加可可粉混合均勻~分成合...
雙色糯米糕
雖然是北方人但是非常喜歡南方的各種米糕，想吃就自己學習做來吃😬️用料糯米粉3杯黑米4匙勺紅棗（去核）適量葡萄乾適量水適量糖適量雙色糯米糕的做法將兩杯糯米淘洗乾淨，浸泡4小時以上，用手捻捏米粒會碎，也可以頭天晚上泡，第二...
盈太美食俱樂部---長頸鹿紋雙色蛋糕
今天在臺灣部落格看見了很可愛的長頸鹿紋的麪包方子，太可愛了，可惜自己家的巧克力粉過去了，打算去網上買巧克力粉之後再來做麪包吧，喜歡的朋友大家可以做做看哦！用料鮮奶190g糖25g、酵母粉3g高筋麪粉250g250g鹽2g奶油15g取...
雙色糯米藕
用料糖桂花適量白糯米+黑米500克藕3節冰糖適量雙色糯米藕的做法米提前一天浸泡藕要選直的，更易填充洗淨削皮，切記頭部不要削，留下這種孔很小的藕節距離端頭2cm處切開填充泡好的米，用一根筷子搗實填好一節切下的頭端也填上...
雙味糯米餈
冰涼椰香甜過初戀這是我在下廚房第一個菜譜希望大家喜歡用料芒果1個椰蓉適量紅糖40克堅果100克椰漿100克糯米150克白糖20克鹽少許豌豆粉少許雙味糯米餈的做法各種堅果炒熟或者烤箱180度五分鐘打碎150克糯米加150克水...
雙色糯米飯
受下廚房裏面一個作者的雙色糯米飯糰啓發，自己也做了一個雙色糯米飯，味道嘛一家子都說可以，但是都剩了很多，可能太油膩，而且分量多，還是買的香，因爲少嘛！用料白糯米克黑糯米雙色糯米飯的做法白糯米和黑糯米浸泡一晚上。蒸熟炸...
Kuih Serimuka-娘惹糕點之雙層糯米糕
KuihSerimuka（發音：桂兒斯麗木卡）是一種常見的娘惹和馬來糕點。地層水糯米糕，上層是米漿蒸出來的糕。另一個娘惹糕點蝶豆糯米糕和咖央醬食譜：娘惹斑斕椰絲卷：娘惹九層糕：用料底層：糯米（洗淨、浸泡隔夜）350克斑斕葉4片椰漿200克...
糯米蛋糕
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：6個用料雞蛋4個糯米粉150g牛奶100g玉米油15g白砂糖40g檸檬汁幾滴糯米蛋糕的做法蛋黃蛋清分離，蛋黃中加入玉米油和牛奶，攪拌均勻，再篩入糯米粉，用刮刀攪拌至細膩、可流動的狀態。蛋清中加...
粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕（糯米粉無油蒸鍋板）
因爲買了一袋水磨糯米粉，沒用完就想消耗它。兩年沒做過蛋糕了，在家一時興起便做了一回。吃下去口感軟軟綿綿又粉粉糯糯，雞蛋香味中藏着些奶香，冬日裏暖乎乎的來一塊配着茶吃倒是不錯。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g雞蛋4個...
雞蛋卷餅（雙盈番茄醬）
簡單，快手，想夾什麼，自由發揮，我家娃早上起不來時，我的法寶用料雞蛋個麪粉150克芝士片3片鹽、椒鹽粉、蔥、食用油適量番茄醬、甜麪醬適量蝦皮少量葛粉半包雞排一塊雞蛋卷餅（雙盈番茄醬）的做法半包葛粉用適量清水化開，葛粉可以...
糯米蒸蛋糕
用料糯米粉140克雞蛋5個糖50克牛奶70克玉米油20克檸檬汁幾滴糯米蒸蛋糕的做法5個蛋（忘記拍攝了）成品圖切面組織早餐...
糯米蛋糕
一到很好吃的，蛋糕用料雞蛋3個糯米粉120克泡打粉4克牛奶40克玉米油40克糖70克檸檬數滴糯米蛋糕的做法雞蛋和糖放入一個無油無水的盆裏，滴幾滴檸檬汁糯米粉和泡打粉稱重備用，油和雞蛋稱重備用把油和奶混合用打蛋器打發雞...
糯米杯蛋糕
用料糯米粉120克牛奶120克雞蛋3個糖60克玉米油20克糯米杯蛋糕的做法玉米油+牛奶+糯米粉+蛋黃攪拌均勻（牛奶先加了100克，覺得有點幹，又適當加了一些，最後面糊狀態像濃稠酸奶即可）蛋白+砂糖打發，溼性打發即可蛋白分批翻拌到面...
雙蛋糯米雞
雙蛋：鹹蛋黃，滷鵪鶉蛋。兒子說好吃，女兒：我想天天吃這個啊！材料是做7個，每個10*12cm的量。用料糯米500克荷葉3張幹香菇14朵鹹蛋黃7個鵪鶉蛋7個雞腿2只小蝦仁21個料酒1勺姜3片生抽3勺蠔油2勺鹽少量雙蛋糯米雞的做法提前一晚，...