絲瓜蒸金針菇
這道菜有許多不同的料理方式,一般常用炒的方式烹調,但用蒸的不僅可以吃起來較清爽,也較能吃到絲瓜和其餘食材的原味。用料絲瓜300g金針菇50g素火腿絲15g薑絲10g鹽1/4小匙白胡椒粉少許麻油1大匙絲瓜蒸金針菇的做法絲瓜...
金針菇炒肉
用料金針菇大概3塊錢（不許笑~！不然我咋辦，它可是一包的吶==）瘦肉一小塊（其實是上道菜切剩下的）鮑魚汁（好洋氣=w=）適量醬油適量鹽少許蒜末少許蔥花少許金針菇炒肉的做法金針菇切去蒂，洗淨備用瘦肉切絲，用醬油醃製一會熱炒鍋，倒入...
蒜蓉金針菇
用料金針菇把蒜瓣糖克鹽克油克生抽勺耗油蒜蓉金針菇的做法蒜蓉鋪金針菇上面蒸8到10分鐘左右，水倒出和剩下調味料一起勾芡淋上面...
腐皮金針卷
用料金針菇適量豆腐皮一張蔥適量腐皮金針卷的做法將所有材料洗乾淨，晾乾備用。蔥稍微用熱水燙一下（比較好卷）豆腐皮切成長方形，寬度稍微比金針菇短一點，然後取適量金針菇包起，然後用蔥綁起打結固定下油煽香蒜、姜、蔥末，將金...
炒金針菇
用料金針菇適量炒金針菇的做法金針菇切去根部，洗淨備用。鍋裡燒開水，倒入金針菇煮幾分鐘撈出瀝乾水份備用。鍋入油燒熱，倒入金針菇翻炒幾下，倒入適量生抽、醋、麻油炒勻，再撒上適量黑胡椒粉炒勻即可。...
蝦仁芹菜金針菇煎餃
自製水餃可好玩啦用料蝦仁芹菜金針菇生抽糖，鹽蝦仁芹菜金針菇煎餃的做法原材料和麵拌餡包！好多好多煎好啦！吃！小貼士每個餃子裡面放一個大蝦仁...
蒜香金針菇
這道菜是我在吃清蒸魚時來的靈感用料金針菇1/2把大蒜10瓣蠔油1勺生抽1勺精鹽半勺麻油適量香蔥適量小米辣1/3個（我不吃辣，愛吃可以多放）色拉油少許炸蒜末用玉米澱粉3克糖2克蒜香金針菇的做法金針菇洗凈放入盤中，大蒜小米椒...
三絲炒銀針粉
用料銀針粉綠豆芽紅蘿蔔雞蛋蔥段三絲炒銀針粉的做法紅蘿蔔去皮切絲。雞蛋打散後煎成餅再切絲。豆芽洗淨瀝乾水分。油熱放紅蘿蔔絲先炒1分鐘，再下銀針粉翻炒，放生抽，蠔油調味，等紅蘿蔔炒軟了再放豆芽和雞蛋絲翻炒均勻，最後...
金針菇黃瓜魚湯
用料金針菇把黃瓜魚鹽克姜金針菇黃瓜魚湯的做法黃瓜魚煎至金黃，下泡過的黃花菜，一起煮湯...
肥牛金針菇
用料金針菇1包肥牛200克黑胡椒醬1大茶匙肥牛金針菇的做法卷好煎香把醬加入糖和水煮一下勾芡煮到濃稠，淋上去就Okay了！...
金平地瓜絲
用料地瓜、酒、醬油金平地瓜絲的做法地瓜洗乾淨，連皮切成條狀泡水5分鐘瀝乾備用乾炒地瓜2～3分鐘後加入酒、醬油（依情況可適量加水），炒到汁收乾即可出鍋。...
金針菇肥牛
用料金針菇1把肥牛100克蒜2瓣番茄2個鹽克金針菇肥牛的做法1、金針切段、番茄切塊蒜切片、備用2、肥牛灼一下、金針菇也灼一下備用3、熱鍋加油放入蒜爆香加入番茄炒熟加些水煮4、在加入金針菇炒勻後放肥牛炒勻即可...
三絲金針花（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：20分鐘總時間：55分鐘產量：4人份用料豬裏脊肉100克醬油45克米酒15克糖10克澱粉2湯匙油15克蒜10克姜10克新鮮金針花（去蒂）150克黑木耳（切絲）15克胡蘿蔔（切絲）50克三絲金針花（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將豬肉絲...
勝瓜金針菇蝦皮
用料勝瓜金針菇蝦皮勝瓜金針菇蝦皮的做法蝦皮炒幹，盛起炒勝瓜，下金針菇，下鹽，下蝦皮炒勻就可以...
紅油金針菇
用料金針菇1把味精5克辣椒油3勺糖1勺鹽2勺紅油適量紅油金針菇的做法金針菇去根洗乾淨放入盤中包保鮮膜蒸5分鐘除金針菇外所有調料放一起拌勻蒸好的金針菇衝冷水撰幹水分拌入紅油最後可撒一點芝麻...
涼拌金針菇
用料金針菇2把香油2勺蒜5瓣辣椒醬1勺涼拌金針菇的做法把金針菇洗乾淨，焯水，金針菇一定要煮熟。然後撈起放涼把蒜頭剁碎，加入兩勺生抽，兩勺香油，一勺辣椒醬，攪拌好淋在金針菇上，放入冰箱冷藏一兩個小時，冰涼爽口超美味...
蕃茄金針菇玉子豆腐
只爲了記錄下來學到的食譜圖片網上找不用交流用料日本玉子豆腐1條金針菇1把西紅柿1個糖1勺克生抽1勺蠔油1勺鹽半勺澱粉適量蕃茄金針菇玉子豆腐的做法先將玉子豆腐切塊，裹一層澱粉，煎至金黃，盛好備用在鍋裏加油，蒜末，加蕃茄...
健康綠色青椒金針菇
用料金針菇1把香油適量鹽3克糖2克生抽3勺青椒6個醋3勺孜然粉適量勺黑椒牛柳醬1勺健康綠色青椒金針菇的做法青椒洗淨，切去頭尾切三段，把中間辣椒籽掏空沖洗乾淨，不然會很辣，再塞入金針菇調汁：醬油醋加鹽加糖（去辣）加一些孜然...
無油金針菇娃娃菜蒸雞腿
用料雞腿2隻蒜3瓣鹽適量生抽2勺料酒1勺金針菇1把娃娃菜1顆小米辣1只無油金針菇娃娃菜蒸雞腿的做法醃製30分鐘上鍋蒸到熟😂...
布丁廚房之涼拌黃瓜金針菇
用料金針菇200克黃瓜一根蒜蓉適量香油適量醋適量糖適量香菜適量鹽適量麻醬適量辣椒油（可以不放）少量布丁廚房之涼拌黃瓜金針菇的做法黃瓜洗淨切絲，香菜洗淨切段備用鍋內放水，大火燒開後放入洗乾淨的金針菇燙30秒將金針菇...
培根金針菇
最怕天天吃同一種口味同一樣的菜，今天吃，明天吃，感覺時間是停止的，如果換著口味吃呢？感覺會不會好些……那就得花點心思哦！用料培根10片金針菇1把蠔油1勺胡椒粉適量花椒粉適量生抽1勺培根金針菇的做法培根挑選瘦一點的。金...
金針冬菇蒸雞
用料雞幹冬菇幹金針菜薑絲蔥花金針冬菇蒸雞的做法冬菇，金針菜提前浸泡。雞斬塊洗淨瀝乾水分，用油，鹽，糖，生抽，酒，生粉，薑絲拌勻醃製一會。把泡發好的冬菇和金針菜均勻混在一起鋪好盤子。水燒開後大火開蒸大概10分鐘左右，撒點蔥...
番茄金針菇肥牛(有湯！)
打火鍋剩下的肥牛，在下廚房搜了一波金針菇肥牛，然後再改良～用料肥牛半盒(超市買的)金針菇1把，約200g醬油1勺鹽適量白胡椒粉適量耗油些許蔥幾根黑胡椒粉些許水200毫升番茄醬(用的是亨氏)兩勺蒜蓉適量薑蓉適量番茄金針菇肥...
土豆.粉條.金針菇
用料豆油花椒蔥花老抽味精食用鹽麻辣粉土豆.粉條.金針菇的做法熱鍋之後放上豆油。油熱之後放入花椒.蔥花既可。...
宿舍狗-豆豉金針菇
用料油5克金針菇3把醬油1勺鹽5克蠔油0.5勺蒜頭1瓣宿舍狗-豆豉金針菇的做法洗淨後把金針菇撕成小細條蒜頭去皮剁碎，豆豉壓扁切碎備用。鍋裏倒入少許油，放入蒜頭豆豉，爆香。放入金針菇，翻炒幾下，倒入少許水，蓋蓋。幾分鐘後水...