腐皮金針卷
用料
| 金針菇 | 適量 |
| 豆腐皮 | 一張 |
| 蔥 | 適量 |
腐皮金針卷的做法
將所有材料洗乾淨，晾乾備用。
蔥稍微用熱水燙一下（比較好卷）
豆腐皮切成長方形，寬度稍微比金針菇短一點，然後取適量金針菇包起，然後用蔥綁起打結固定
下油煽香蒜、姜、蔥末，將金針菇煎至兩面金黃，夾起裝盤
用清水、生抽、蠔油、白糖、澱粉勾芡
最後均勻倒在金針菇捲上，完成
![腐皮金針卷的做法步驟圖，腐皮金針卷怎麼做好吃 第2張]( "腐皮金針卷的做法步驟圖，腐皮金針卷怎麼做好吃 第2張")
用料
| 金針菇 | 適量 |
| 豆腐皮 | 一張 |
| 蔥 | 適量 |
腐皮金針卷的做法
將所有材料洗乾淨，晾乾備用。
蔥稍微用熱水燙一下（比較好卷）
豆腐皮切成長方形，寬度稍微比金針菇短一點，然後取適量金針菇包起，然後用蔥綁起打結固定
下油煽香蒜、姜、蔥末，將金針菇煎至兩面金黃，夾起裝盤
用清水、生抽、蠔油、白糖、澱粉勾芡
最後均勻倒在金針菇捲上，完成
