莓莓軟糖，今年最火新年糖
💗💗交流學習，團購優惠可以加vx：followfa1今天再來更新一個最近很火的新年糖，草莓堅果軟糖哈~其實應該叫莓莓軟糖纔是，一般會混合兩種市售果茸：草莓和樹莓，寶寶們也可以用其他果茸，自己DIY豐富的口味，只要保證果茸份量不低於5...
莓莓軟糖
記錄配方，方便自用用料水克玉米澱粉克朗姆酒勺蔓越莓乾白砂糖克堅果克麥芽糖克莓莓軟糖的做法大概一個小時搞定。換成砂糖的話，配方糖量減50克...
夏威夷果樹莓軟糖，莓莓軟糖，百香果鳳梨軟糖。不需要果膠，超簡單的
鄰近新年，各種糖果必須準備起來超級好吃的用料第一部分80%濃度麥芽糖200克樹莓120g草莓80g細砂糖80克水28克第二部分玉米澱粉35克溶解澱粉的水40g黃油35克夏威夷果仁160克夏威夷果樹莓軟糖，莓莓軟糖，百香果鳳梨軟糖。不...
藍莓軟糖
軟軟糯糯的水果糖，做法簡單，低脂健康用料糯米粉500g白砂糖很多藍莓醬2勺紅糖100g油少許水少許藍莓軟糖的做法過篩糯米粉加入藍莓醬加入藍莓粉(不加也可以)，糖，水和成一個稀一點的麪糰紅糖熬成焦糖，加入麪糰倒入塗有少許油...
莓莓水果軟糖
超級好吃的百香果軟糖雙莓軟糖，味道太驚豔了，一吃就停不下來，超好吃，親朋好友和顧客們反饋非常的好吃，非常快速又好炒的糖用料千鳳香透明麥芽糖80%或者84%都可以300克鳳梨果泥185百香果泥130水45克海鹽2克朗姆酒一大勺（25克...
莓莓奶茶軟歐——紅茶奶黃蔓越莓軟歐包
五指麪包應該是很多閩南人的回憶，麪包店裏商品花樣不斷翻新，五指麪包卻越來越少見了。吃多了各式軟歐，一天突然想吃奶黃餡的“五指麪包”，想起前兩天做了紅茶奶酥特別好吃，不如將二者結合做個麪包吧☺️相比紅茶奶酥，這款麪包...
莓莓堅果軟糖
僅爲私人儲存，不喜右轉，謝謝！用料草莓樹莓（新鮮/果茸）總量共500克水飴700克細砂糖/海藻糖100克（可調）黃油80克玉米澱粉100克水100克原味/淡味堅果300克蔓越莓幹100克鹽2.5克檸檬汁50克（可調）莓莓堅果軟糖的做法果茸+水飴+白砂...
輕奢莓莓糖
沒有故事，只有糖用料水28克水怡200克糖90克草莓果茸100克樹莓果茸150克黃油50克澱粉50克水60克堅果150克輕奢莓莓糖的做法堅果150度烘烤10分鐘到酥脆烤到堅果冒油基本就可以了黃油和水澱粉堅果以外的材料熬到沸騰，依次...
草莓軟糖
用料純草莓打醬400—430克果膠12—13克（根據新鮮度可減）白砂糖（混合果膠）150克轉化糖30克水怡70克白砂糖70克（可減）檸檬汁（調節酸甜度）半湯匙（靈活）檸檬酸2.3克白開水兌檸檬酸2.3—2.5克草莓軟糖的做法不加水打純草莓汁40℃加入...
酥酥脆脆蔓越莓雪花酥&軟軟糯糯棉花糖草莓凍幹
一邊刷劇一邊做小零食～用料棉花糖60g黃油安佳4盒（28g）小葫蘆餅乾170克蔓越莓適量奶粉適量草莓幹適量酥酥脆脆蔓越莓雪花酥&軟軟糯糯棉花糖草莓凍乾的做法全程小火，黃油融化後，加入棉花糖～直至棉花糖完全融化～過程中記得...
草莓軟糖（無堅果）
一款草莓濃郁型的軟糖用料黃油100克棉花糖350克奶粉200克蔓越莓120克凍乾草莓或者凍乾草莓粉100克草莓軟糖（無堅果）的做法可以用成品凍乾草莓粉，或者準備料理機，把凍乾草莓脆直接打成粉也可以。把草莓粉和奶粉混合攪拌一...
莓桃軟糖
草莓🍓季和車釐子🍒季碰上了熬糖季就有了這款莓桃軟糖用料黃油80克麥芽糖900克白糖260克草莓250克車釐子500克鹽6克堅果300克澱粉150克水（化澱粉）150克莓桃軟糖的做法草莓🍓車釐子🍒清洗乾淨兩種水果打成泥所有食材放鍋...
法式草莓軟糖（少糖版）
沒想到我的第一篇下廚房菜譜，是寫的軟糖。剛剛帶着米小餅去採摘了新鮮美味的草莓。草莓雖美味，可是我們的肚子容量有限。剩下的草莓想要再延長點儲存，就只能做點什麼了。法式軟糖的主要重點是在蘋果膠（pectin）和水飴上。這...
莓果軟歐｜低油低糖
低油低糖，新鮮的水果香氣❤️用料高筋麪粉200克糖10克水50克左右藍莓100克酵母2克黃油10克（可不加）鹽2克蔓越莓幹40克莓果軟歐｜低油低糖的做法藍莓碾碎加入麪糰原料揉出手套膜，再加入切碎的蔓越莓幹混合均勻揉好的麪糰室溫發...
春天草莓季-酸甜Q彈的草莓水果軟糖
選用新鮮上市的草莓熬製而成，一口咬下去，新鮮的果汁在口中蹦發，滿口都是草莓的清香和酸甜，製作步驟簡單，不用烤箱就能輕鬆完成噢！用料新鮮草莓果泥170克鮮檸檬汁12克A:蘋果膠4克白糖A20克B部分：白糖B90克葡萄糖漿（或麥芽水飴，...
莓莓軟糖（果汁版）
用料草莓汁520g黃油100克玉米澱粉100克水100克白砂糖140克麥芽糖（水怡）700g檸檬汁20克鹽4克蔓越莓幹160克夏威夷果，腰果230克莓莓軟糖（果汁版）的做法大合照，材料稱好…（水跟玉米澱粉混合）水怡，糖，鹽，倒鍋里加熱…倒入草莓汁…煮...
莓莓夏威夷軟糖
快過年了一起來做點小糖果吧。自己做的沒有添加，好吃還放心。此配方特別完美，樹莓和草莓的最佳組合，口感Q彈不甜不膩。用料草莓果泥70克樹莓果泥120克千鳳香麥芽糖200克細砂糖60克加到鍋裏的水28克澱粉水玉米澱粉40g+水5...
莓果軟糖
酸酸甜甜就是你用料蔓越莓克草莓250克水克海藻糖克玉米澱粉克黃油克莓果軟糖的做法有手就行...
樹莓軟糖
用料樹莓果泥380g白砂糖220g水飴90g檸檬酸4g蘋果果膠12g水6g樹莓軟糖的做法檸檬酸和清水攪拌至檸檬酸融化。蘋果果膠和40g白砂糖放在一起樹莓果泥加入鍋中加熱至40度，加入蘋果膠和白糖攪拌融化繼續小火熬煮至接近沸騰...
雙莓軟糖
吃了就停不下來的零食用料麥芽糖500克海藻糖150克轉化糖漿65克樹莓果泥260克澱粉25克黃油110克夏威夷果400克蔓越莓200克雙莓軟糖的做法涼了以後切塊打包水和澱粉攪拌均勻備用其他除黃油和堅果以外所以東西放在不粘鍋...
草莓軟糖（零添加）
嬸子家是種草莓的，隔三差五的就給送一大盆子，這個季節草莓不如剛上市的時候好吃，這款草莓糖也算是一個消耗草莓的做法😄，做出來軟軟的，酸酸甜甜的特別好吃用料草莓500克冰糖200克奶粉適量草莓軟糖（零添加）的做法準備材料，草莓...
雙莓牛軋軟糖（熬糖版）
我的大、小朋友們都愛的一款雙莓牛軋軟糖，酸酸甜甜，越嚼越有味兒。對於熬糖溫度，廣東氣溫高，溼度大，熬糖溫度要145度以上，我這批糖室溫23度，溼度85％，糖溫都到148度了。所以熬糖溫度不是一成不變的，要根據室內的溫度和溼度的變化...
紅紅火火 新年糖果Candy雙莓奶香糖 樹莓蔓越莓牛奶軟糖 低甜度 快手熬糖
吃膩了千篇一律的牛軋糖寒天糖…跟我做這個與衆不同的軟奶糖吧。此糖屬於軟質糖果，雙重莓果的酸甜香氣和奶香味融合在一起，甜度非常低，紅彤彤的顏色過年送人也灰常喜慶！日式黑醋栗牛奶糖雙果奶香糖黑爵奶糖酥紅茶太妃糖香...
熬糖版草莓🍓軟糖牛軋糖
這款成品口感不硬，有點軟，但是不粘牙，小朋友特別喜歡吃，去年第一次做根據金粒子的原味牛軋糖衍生出來的~用料奶粉108克黃油65克水怡288克蛋白粉18克蛋白40克水248克杏仁/夏威夷果160克草莓果乾80克左右白砂糖112克白砂糖2...
洛神花夏威夷果軟糖和莓莓水果軟糖
好好吃的軟糖，酸酸甜甜，最近做了好多軟糖，得到大家一致好評，說原來還有這麼好吃的糖，不甜不膩非常好吃，非常好炒又快手用料洛神花幹12水138克白砂糖65海鹽約1克蔓越莓幹60總統黃油30克玉米澱粉40水50克朗姆酒16克夏威夷果13...