#超簡單#砂鍋焗花螺

不知道從何時開始，喜歡上了花螺，不但好吃，做法也超級簡單，可以白灼蘸料吃，也可以配上蒜蓉焗一焗，灰常好吃。就是有點小貴，啥時候我能是現在花螺自由呢？

用料  

#超簡單#砂鍋焗花螺的做法  

1. 花螺買回來後泡一泡，洗乾淨

2. 我準備了洋蔥，不喜歡的可以不放

3. 最重要的蒜末，喜歡可以多放一些，真的超級香的

4. 來點青辣椒配配色吧，喜歡吃辣的可以放點紅辣椒喲

5. 自己種的薄荷和香葉，我家老公很喜歡這味道，這個可以不放的

6. 拿出小砂鍋，燒熱後放油，放點薑片，下洋蔥先爆香

7. 然後放點蒜末繼續炒香

8. 放香葉和薄荷，然後就可以把花螺放進去啦

9. 接着放自己調的醬汁，就是醬油+蠔油+胡椒粉調勻，不用加水

10. 花螺放進去之後跟醬汁先翻炒均勻一下，然後把剩下的蒜末都鋪上去

11. 大概焗個5-10分鐘就可以啦，開蓋放辣椒拌一拌，出鍋，開吃啦