鹽焗花螺砂鍋版

超級無敵簡單的一道海鮮

用料  

鹽焗花螺砂鍋版的做法  

1. 砂鍋烘乾加入準備好的鹽，中火炒到有點溫度

2. 把洗淨晾乾水的花螺尖朝下插進炒溫的鹽裏面擺平整

3. 蓋上鍋蓋大火煮8分鐘，時間到關火不要動它，悶裏面十分鐘會更香更入味哦。

4. 開蓋就可以直接吃啦，很美味又很簡單的操作。

小貼士

砂鍋要準備不要太大，因爲鹽一定要夠厚，不然會粘鍋哦。 不需要加水，一定要幹，有水的話花螺會粘很多鹽。  花螺買回來要提前洗乾淨晾乾水，如果時間太緊張可以用廚房紙巾吸乾水分。