鹽焗花螺，電飯煲版，超簡單

用料  

鹽焗花螺，電飯煲版，超簡單的做法  

1. 花螺買回來，先放點鹽和油，養一下。然後把，沙清洗乾淨多洗幾次。

2. 瀝乾水，加入調料

3. 拌勻醃製30分鐘以上

4. 準備兩張錫紙，底部鋪上蔥和姜，倒入花螺，花螺面也放上薑片

5. 電飯煲，放半碗水，然後鋪上錫紙。

6. 放入包好的花螺，然後按煮飯，開始煮

7. 重複兩次這個步驟，就完成了。第二次記得加半碗熱水。簡單的鹽焗花螺。鹹鮮，美味。

小貼士

這道花螺我是和蝦一起焗的，這樣一次就可以做兩道菜，而且用電飯煲，非常方便在宿舍也可以完成。蝦的做法可以看我另外一個菜譜。