菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

腐皮皮蛋卷

腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃

用料  

松花蛋 4個
豆腐皮 1張
紅尖椒 1/4個
青尖椒 1/4個
味極鮮醬油 適量
米醋 適量
香油 適量
蠔油 適量
白糖 適量
適量

腐皮皮蛋卷的做法  

  1. 松花蛋洗淨,豆腐皮洗淨備用。

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第2張
  2. 豆腐皮鋪平,將剝好皮的松花蛋擺放整齊。

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第3張
  3. 開始卷卷

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第4張
  4. 捲成這種形式,越緊越好。

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第5張
  5. 再用保鮮膜捲起來

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第6張
  6. 兩頭用棉線紮緊

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第7張
  7. 鍋中加水,將做好的腐皮皮蛋卷放入盤中入鍋蒸15分鐘。

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第8張
  8. 蒸熟後放涼切片放入盤中

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第9張
  9. 做個料汁:味極鮮醬油,米醋,蠔油,白糖,香油,青.紅椒拌勻澆在上面即可食用。

    腐皮皮蛋卷的做法步驟圖,腐皮皮蛋卷怎麼做好吃 第10張