茴香炒豬頸肉
第一次用新鮮的茴香做菜，想不到味道那麼棒的，一大盤瞬間秒殺完畢用料生抽1勺糖5克酒1勺鹽5克生粉1勺豬頸肉200克豆角（或自己喜歡的蔬菜）250克新鮮茴香2勺蒜頭片2粒茴香炒豬頸肉的做法肉處理，切片，放入調料以及茴香醃製20分...
豬肉茴香包
高中住校那陣兒，學校的包子沒有褶兒！圓鼓鼓的，不知道的還以爲是饅頭！就這也不是每天能吃到，只有週末纔有，因爲週末要補課，所以對於週末的期待不是休息而是沒褶兒的大包子！我這個人有點兒“豪放”！包包子這活兒我一直做不好，一着...
茴香豬肉餡
用料豬肉300克大蔥一小截醬油勺鹽克六月香豆瓣醬2勺茴香500g味精1勺茴香豬肉餡的做法先茴香焯水（非本圖），然後攥幹再把茴香切小，跟大蔥一起剁碎豬肉切小小的，油熱到8成後，肉進油鍋，一直和着，別糊了肉差不多熟到八成，倒點醬油，一...
彩椒炒豬頸肉/炒五花肉
肉不用提前醃製，色香味俱全，快手下飯菜。用料豬頸肉或五花肉適量青椒、黃椒、紅椒各半個，薑片蒜頭適量醬油、雞粉、清水、蠔油、生粉水適量彩椒炒豬頸肉/炒五花肉的做法青椒、黃椒、紅椒各半個青椒、黃椒、紅椒各半個切...
豬頸肉
用料豬頸肉一大塊炸粉半袋黑椒粉少許食用油豬頸肉的做法豬頸肉洗淨晾乾，切成大塊放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料裏油溫到油起泡是把肉放下去至表面金黃，用筷子戳下去，容易戳穿時說明肉熟了小建議：如果肉容易熟，建議中途把肉撈...
茴香豬肉餡
用料豬肉500克茴香800克醬油勺鹽15克十三香勺耗油5克蔥根薑片茴香豬肉餡的做法將茴香洗淨不用焯水，直接將茴香切碎（可以放點鹽將水分沙出來，到時候會更有茴香味）將蔥姜切成末，放進肉餡裏放兩勺鹽，一勺十三香，醬油，耗油攪拌均...
醬香豬頸肉
用料豬頸肉醬油黑胡椒血橙檸檬醬白砂糖鹽一小撮大蒜醬香豬頸肉的做法醃製烤的時候180十分鐘上下火，拿出來再刷一次醬料，十分鐘上火。剩下的醬汁煮熟做蘸料小貼士血橙檸檬醬參考之前的菜譜，也可以用蜂蜜和橙子一起醃製代...
香煎豬頸肉
用料易太豬頸肉1袋食用油適量香煎豬頸肉的做法拿出冰箱裏的易太豬頸肉，自然解凍。油入鍋後加熱至140℃左右，把豬頸肉挨片下鍋。煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。小貼士撒上孜然粉，口味更佳！...
香煎豬頸肉
今天中午兩個大菜，實在是分身乏術，最後直接烤煎滷三拼了🤓新年娃最給面的純肉食物，沒有之一用料豬頸肉500克醬油2勺蠔油1勺砂糖3克生薑4片獨頭蒜1顆五香粉/白胡椒粉1/3勺包裹澱粉A1勺食用油B適量香煎豬頸肉的做法豬頸肉...
茴香豬肉包子
用料麪粉500克溫水230克豬肉200克茴香400克酵母5克糖3克生抽2勺鹽10克麻油2勺食用油30克五香粉10克姜粉5克老抽1勺白胡椒粉5克茴香豬肉包子的做法將麪粉，酵母，白糖混合用溫水和成絮狀揉至光滑，蓋保鮮膜發酵40分鐘，至麪糰...
香炸豬排（豬頸肉）
超好吃的，配一碗飯吃得停不下來啊啊啊～～～🙊不過真的好好吃好好吃，男女老少都喜歡，不騙你，真好吃有胡椒粒的加胡椒粒，沒有的加胡椒粉用料豬🐷排（或豬頸肉用豬排的話建議用雪花肉部位雞蛋清蔥辣椒🌶️蒜頭鹽胡椒粒或胡椒粉生粉或炸...
香烤豬頸肉
第一次烤，記錄下溫度用料蜂蜜適量糖適量鹽適量豬頸肉2塊薑片幾片香烤豬頸肉的做法豬頸肉加調料醃製一晚烤箱上管熱風循環模式，用烤網，200℃烤30~35分鐘。烤10鍾翻面，刷醃製剩餘的醬，再入烤箱最後5分鐘刷蜂蜜水，刷完一面烤幾...
豬肉茴香餃子
胖特別愛吃水餃，尤其是豬肉茴香餡兒的。以前不會包的時候，每次去菜市場路過賣茴香的，胖都會嘟囔兩句，茴香包餃子可好吃啦，你要是會弄就好了。現在學會了，週末的日常就是各種包餃子。用料豬肉250克茴香200克調餡汁1蔥，水調餡...
煎豬頸肉
用料醃料：大蒜2瓣生抽5克蠔油10克魚露2克糖3克油2克黑胡椒碎少許豬頸肉1塊玉米澱粉適量煎豬頸肉的做法拌勻醃料，放入豬頸肉醃30分鐘或過夜，取出肉隔去醬汁，兩面撒上薄薄的玉米澱粉，熱鍋放油小火煎熟，如果肉太厚的話可以加蓋...
茴香炒肉
每次都是茴香做餡料，或者是幹茴香當香料，這是第一次實驗炒新鮮茴香，鑑定結果就是一個字：香的要命！用料新鮮茴香蒜少許肉絲或者肉片提味（配豬肉味道最贊）茴香炒肉的做法茴香去根，切段；準備點蒜片鍋裏適量油燒熱，先炒肉絲，肉發白變...
豬肉茴香餡
第一次自己在家做豬肉茴香餡餃子，味道絕美，記下配方用料茴香500克五花肉400克香油2大勺生抽2勺鹽2克雞蛋1個食用油2大勺白胡椒粉2克老抽半勺青花椒20粒水半碗生薑五片糖2克豬肉茴香餡的做法1.五花肉去皮，和生薑一起用絞...
茴香豬肉餃
用料茴香苗餃皮豬肉雞蛋鹽生抽料酒食用油茴香豬肉餃的做法將豬肉洗淨剁成餡料將茴香苗洗淨瀝乾水份瀝乾的茴香苗切碎將肉餡和茴香苗雞蛋放入容器中加入調料將餡料拌勻將拌好的餡料包入餃皮中包好的餃子煮熟後撈出即可...
香菜炒豬頸肉
用料豬頸肉200克料酒1勺生粉少許大蒜兩瓣幹辣椒兩個香菜一把耗油一勺醬油適量香菜炒豬頸肉的做法切的豬頸肉，加少許鹽、胡椒粉、澱粉抓勻叫一點食用油先用一勺耗油，少許料酒，醬油調個碗汁。鍋里加油，放入大蒜和幹辣椒爆香...
蒜香豬頸肉
老公狂愛豬頸肉就嘗試做了沒想到挺好吃的用料大蒜5瓣生抽1勺鹽10克醬油3勺糖20克胡椒粉1勺蒜香豬頸肉的做法10123456789...
炸豬頸肉
豬頸肉口感嫩，炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜。一塊豬頸肉炸後就可以擺一盤，建議買一塊就好。😄用料豬頸肉一塊或者兩塊澱粉適量雞蛋一個白麪包糠適量鹽適量胡椒粉適量炸豬頸肉的做法用刀背拍打豬頸肉，謝謝肉容易入...
茴香豬肉包
用料中筋麪粉500克酵母1-2克白糖5克溫水260克茴香300克豬肉餡300克生抽1勺鹽適量油適量蔥花適量蠔油勺薑末適量香油0.5勺老抽0.5勺茴香豬肉包的做法少量溫水溶解酵母。麪粉中加入酵母水、糖、溫水，水的比例是52%。揉成...
茴香豬肉餃子
吳莊壹號院的12/31主人拿手的韭菜雞蛋和茴香豬肉用料豬肉300克茴香100克鹽少許黃醬一勺茴香豬肉餃子的做法茴香切段（小拇指長）發好的麪糰開始搓揉成長條切段，壓扁，開始用擀麪棍擀成圓片（如下圖）絞肉和油，一勺黃醬混合攪拌（不...
滷豬頸肉
狗子在沃爾瑪看到這個肉，很激動，說小時候特別愛吃涼菜鋪子裏賣的滷豬頭肉，尤其是這個位置的肉，肥而不膩，瘦而不柴，筋糯肉香。用料豬頸肉1kg幹辣椒3個花椒一小把薑片適量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺鹽適量料酒2大勺滷豬頸肉的...
香辣馬齒莧爆炒豬頸肉
看着很清純，吃起來有點火辣～嘿嘿～用料豬頸肉馬齒莧幹辣椒蒜頭姜香辣馬齒莧爆炒豬頸肉的做法豬頸肉洗淨切好，加油、鹽、生粉醃製一會。馬齒莧洗淨備用。蒜頭、幹辣椒、姜切粒備用。大火開鍋，加油，放入蒜頭、幹辣椒、姜爆炒...
快手小炒“豬頸肉”香嫩滑
用料生抽1勺醬油1勺豬頸肉1磅青椒紅椒各1根洋蔥一小半蒜頭適量薑片適量淘大豆瓣醬澱粉快手小炒“豬頸肉”香嫩滑的做法切好豬頸肉儘量切薄點放澱粉鹽白胡椒粉雞粉醬油進去醃製30分種攪拌均勻放冰箱醃製切好青紅椒洋蔥...