爽脆木瓜酸
夏日裏的開胃菜😋用料木瓜3個冰糖800克米醋1000克小米辣兩隻鹽適量涼開水一盆爽脆木瓜酸的做法1000克白醋+800克冰糖，放入鍋中煮開至冰糖融化，放涼備用木瓜三個洗乾淨，削皮去籽把白色的囊刮乾淨切成均勻的厚片把木瓜放入...
爽脆黑木耳
用小美做的黑木耳，從泡發到烹飪一步到位，爽脆可口，非常下飯…用料木耳若干大蒜3瓣小辣椒若干醋30g生抽30g老抽5-10g料酒20-30g冰糖10g食用油20-30g麻油少許爽脆黑木耳的做法把幹黑木耳放入網籃，加入水沒過黑木耳，7分鐘/50...
香辣爽脆木瓜絲
超級超級下飯的爽脆香辣木瓜絲[色][色][色]用料木瓜500克生抽1000克小米椒100克冰糖100克大蒜500克香辣爽脆木瓜絲的做法清洗木瓜絲連選三遍擰乾水風乾準備好所有材料把輔料先放進同一個鍋里加上醬油泡浸讓冰糖完全溶...
爽脆酸木瓜
酸酸的，好吃~~蘿蔔，青瓜，也可以用這個做法做哦~~用料致美齋白米醋300ML水600ML辣椒適量生木瓜一個糖適量鹽少量爽脆酸木瓜的做法把生木瓜去皮，切塊或切片，建議切厚一點，吃起來更脆~~然後用鹽醃20~30分鐘~~把木瓜的澀味去掉~...
青木瓜沙拉（咖喱膏版，保證酸爽脆辣）
還是低配版，但這個放久了越酸越辣（因為我表姐當初冰箱裏放了一個星期才吃，真人親測的），還有就是沙拉汁量的問題，這個基本是個大概數，有的人喜歡醬汁多點的，有的人喜歡少點的，反正隨自己喜好加減量用料青木瓜半隻（一隻的配料量要...
【甜辣脆爽】涼拌木瓜絲 醬菜 (木瓜丁)
第一次吃到木瓜絲的時候就被它的味道驚豔到了，甜甜辣辣脆脆的，超級下飯！親測，配飯配粥拌麪都好吃~廣西特色醬菜，做法也很簡單！用料幹木瓜絲/洗淨優質醬油/適量大蒜/切碎姜/切絲紅色小米辣/切碎醬油/適量醋/適量冰糖or白糖/...
醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣脆爽
夏日到了，做一份酸辣脆的醃菜配粥，最佳拍檔！關於醃黃瓜估計每個人都有自己的祕方吧這裏分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黃瓜3根蒜5瓣紅色小米辣5個姜/花椒/八角/桂皮/香葉適量生抽（味極鮮）6勺醋2勺白糖2勺醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣...
脆爽木耳藕片炒黃瓜
用料木耳5朵黃瓜1根藕半節幹辣椒，花椒適量蠔油1勺鹽適量克生抽1勺脆爽木耳藕片炒黃瓜的做法藕去皮切片，用清水清洗兩遍，去除澱粉。然後在清水裏浸泡，防止氧化變黑。木耳泡發，已經，撕成小塊。黃瓜切片，蔥蒜切小段。鍋裏放油，放...
清脆爽口的黃瓜炒木耳
天氣是越來越熱了，想吃得爽口開胃又賞心悅目，就快快和我一起來做這道清脆爽口的黃瓜炒木耳吧～用料黃瓜半根幹木耳一把胡蘿蔔半根鹽一點點蠔油一湯勺油少許清脆爽口的黃瓜炒木耳的做法幹木耳提前泡發洗淨，黃瓜和胡蘿蔔削皮...
爽脆木瓜幹
小叔家的木瓜好幾棵掛滿果沒人吃，摘了幾個做木瓜幹用料木瓜3個蒜頭1個辣椒1個醬油幾勺爽脆木瓜乾的做法木瓜要選青皮的，裏面也不要黃肉的木瓜切成條或片放太陽下曬曬至八成幹把辣椒蒜剁碎，放至木瓜幹裏，再加醬油，帶上手套...
爽脆木瓜絲
用料木瓜絲個小米椒個大蒜子剋薄鹽生抽克爽脆木瓜絲的做法辣椒，大蒜切碎備用處理木瓜絲，開水焯水，然後馬上用冰水沖洗拌在一起裝瓶，放生抽...
酸脆木瓜酸
小時候，外婆總是會醃一些木瓜、蘿蔔、黃瓜等酸料去學校的操場賣，而我總是喜歡跟着外婆一起去，疼我的外婆總是不讓我多吃這些酸料，但我總是偷偷吃……那是一段美好的時光。雖然外婆已去另外一個世界，但我想她的時候，就喜歡弄...
茶泡黑木耳，酸辣又爽脆
不知道你吃過這樣的黑木耳嘛，它將酸、甜、微苦、辣四種味道集合在一起，酸甜可口，苦辣脆爽。當然了，正常的黑木耳是不會有微苦味兒的，這道涼拌木耳是因爲我放了一包黑烏龍茶包在裏面，沒想到味道還出其不意的很好。下次你也可...
酸甜脆爽微辣醬木瓜絲
一個人買了個大木瓜，特意找了消耗木瓜的法子，酸辣木瓜絲就出品了😁，意料之外的美味😋😋用料木瓜半個醋約100ml鹽約2克大蒜1頭生抽約100ml線椒2根雞精約1克酸甜脆爽微辣醬木瓜絲的做法木瓜削皮後先切片，再切成絲做的多的建...
甜酸鮮脆爽的芥末涼拌木耳黃瓜
夏天少不了涼拌菜，一款甜酸鮮脆爽的芥末涼拌木耳黃瓜絲，開胃爽口。用料木耳隨意黃瓜少許麻油3勺醋3勺生抽2勺蠔油2勺糖少許芥末一丟丟香蒜粒少許鹽少許甜酸鮮脆爽的芥末涼拌木耳黃瓜的做法調涼拌醬汁1.木耳溫水泡發3小...
爽脆酸黃瓜
天氣越來越熱，涼拌菜必不可少，我家每個週末都要做上一盆，一天就吃完了，這個酸黃瓜不管是在我家還是老媽家都是最受歡迎的😄這方子不但可以做黃瓜，還可以做萵筍，或是黃瓜和萵筍一起做都很好吃，再加點香菜更香了，我家閨女不吃香...
雪碧青瓜酸【脆甜酸爽】
我的家鄉有很多美食，酸品就是其中之一（我們客家話稱呼它們爲“酸野”），大街小巷的酸野彙總起來，種類多達幾十種，比如:木瓜酸、蘿蔔酸、芒果酸、楊桃酸、黃瓜酸、豆角酸，還有各種蔬菜酸、水果酸……只有你想不到的酸，沒有做不...
脆口木瓜酸
用料木瓜1個糖100克鹽30克冰糖50克白醋半碗脆口木瓜酸的做法木瓜去皮洗乾淨去籽切片，大小除意，但是不能太厚把忉好的木瓜片汲在盤子裏放入鹽，用手搞拌均勻。3分鐘後，加入白沙糖，白醋搞拌均勻冰糖用鍋燒開直至冰糖全部溶化...
夏日酸甜脆爽醬木瓜
木瓜買得有點多了，當水果吃有點吃膩了，做甜品又嫌麻煩，想起今年在南寧第一次吃鹹辣的木瓜幹，味道不錯，於是就想到做醬木瓜試試，結果味道不錯，這裏和大家分享一下！多個木瓜新吃法。用料木瓜醬油糖醋純淨水夏日酸甜脆爽醬木瓜的...
嘎嘣脆的爽口木瓜絲
平時過年過節的時候都會親手做一些美食送給朋友，今年疫情關係，河北石家莊快遞停運，買不到原材料，家裏還有一些幹木瓜絲，做了有十幾瓶小鹹菜，結果反饋回來都說特別好吃，超級下飯，尤其是過年大魚大肉吃多了，這種小菜特別受歡迎。...
爽口木瓜酸
在樓下阿婆那裏買了個4斤多的本地木瓜，等了一個星期切開來～結果沒熟。一半用來煲湯，一半剩下來做木瓜酸。剛好最近廣東天氣太熱～38度高溫沒胃口吃飯，弄一些來開開胃！非常簡單，大家可以嘗試做！用料木瓜500g糖40克鹽15克白醋半...
酸脆木瓜
用料木瓜1個糖150克白醋300ml鹽適量酸脆木瓜的做法把木瓜切成片，用鹽醃製20分鐘，時間到後用涼開水把鹽洗去。醃製時間段將白醋與糖煮開，放涼備用醋糖水煮滾後再把木瓜放進去泡3-5小時就是可以吃了。小貼士木瓜最好挑果肉...
簡單的，脆脆的，辣辣的，爽口木瓜絲
網上買的木瓜有點生，放了好幾天也不熟，做成木瓜絲鹹菜，省地方，哈哈😄用料蒜5瓣生抽5勺（根據自己口味調整，如果有薄鹽生抽可以多放）青木瓜2個小米辣5個（5個對於我來說不是很辣，愛吃辣的可以多放）糖3勺簡單的，脆脆的，辣辣的，爽口木瓜...
脆爽木瓜絲
用料木瓜個生抽勺小米椒個白醋滴脆爽木瓜絲的做法用清水把木瓜絲洗乾淨擰乾以後倒入薄鹽生抽再加點純淨水泡一個小時以上，我一般是晚上泡好第二天白天放調料辣椒蒜放入攪拌機放入作料製作調味料。生抽210克鹽21克蠔油5...
脆爽酸黃瓜
用料旱黃瓜4斤白皮洋蔥半個香葉1片小茴香3克芥末籽5克白醋400克糖100克鹽1勺脆爽酸黃瓜的做法1.旱黃瓜切4半，洋蔥切絲，放在無水無油的盆裏。2.盆裏撒上香葉、小茴香、芥末籽。3.碗裏放醋、糖、鹽拌勻充分融化，嘗一下（可以...