秋天裏熬上這一罐，生津、潤肺又止咳
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)爲主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的...
吃了這樣的黃桃罐頭，超市裏的你還看得上嗎？
正是桃子季，各種桃子接連上市。家裏的三個孩子也超愛吃各種桃子，尤其對黃桃和黃桃罐頭情有獨鍾。那接下來我們就一起來做一道夏天裏最適合的甜品—【黃桃罐頭】用料黃桃9個冰糖300克鹽15g檸檬汁20g吃了這樣的黃桃罐頭，超...
一個春天的味道全在這裏了
春天到了，總想着用食物的方式來紀念下。春天是什麼味道的呢？該是脆爽，清香，略酸甜吧。用料豆腐半塊，青菜（最好用黃瓜），菌菇若干（香菇兩朵其他隨意，剩餘的可煮菌菇湯）娃娃菜莖兩片，胡蘿蔔半個，玉米粒若干，洋蔥四分之一個，小番茄若干，面...
秋天的第一罐梨膏，不加一滴水的秋梨膏，適合寶寶哦
用料雪花梨2500克冰糖15克紅棗5顆羅漢果1個生薑4片一個砂鍋（儘量不用鐵鍋和不鏽鋼鍋）剝絲器一個無油無水的玻璃罐250克左右一個秋天的第一罐梨膏，不加一滴水的秋梨膏，適合寶寶哦的做法先把雪花梨清洗乾淨備用。爲什麼要用...
一起把秋天吃進肚子裏~——秋日栗子蛋糕
每一層都是不同的享受奶油和栗子沙沙的口感相互結合這種美妙的享受一定要嘗試一下！啊~秋天一定不能少了香甜軟糯的栗子呀！用料原味戚風蛋糕胚雞蛋5個砂糖50g牛奶50g色拉油50g栗子奶油脫皮栗子150g奶油200g砂糖25g黑糖奶...
秋天裏的一碗湯
用料紫薯適量銀耳適量紅棗適量紅糖適量秋天裏的一碗湯的做法所有材料放入壓力鍋內一起煮，一個小時後便得美食。吃完就變美小貼士銀耳要先發一下...
秋天裏的第一道小吃：紫蘇雞翅
週末，看着新鮮買的紫蘇，本來想做媽媽的一道拿手菜，紫蘇煮鴨，但出門晚了，鴨子沒了，怕紫蘇放久了不做浪費，想着做雞翅應該還不錯，所以，秋天裏的第一道小吃就是它了：紫蘇雞翅～用料雞翅半斤生抽少量辣椒醬少量紫蘇少量蒜末少量生薑少...
在這個秋天愛上了多彩白涼粉
入秋了，感覺這個秋天比夏天還難受，受熱帶高壓的影響，悶，悶，悶，熱，一早起來汗就粘在身上出不來。還好昨天晚上做了白涼粉，冷藏一晚，要拿來拯救一下被熱得靈魂出竅的自己。用料涼粉50克清水500g冰糖40g水蜜桃3個在這個秋天愛上了...
秋天，給自己熬製一碗濃稠美味的黃骨魚湯
秋冬季節，多喝湯纔是養生之道。黃骨魚富含豐富的蛋白質，熬出的魚湯鮮香濃郁。用料鹽適量黃骨魚2小條小蔥一小把➕一小段姜3片➕一小塊燒好的開水4碗（沒過魚身）食用白醋一小滴白胡椒粉一小撮（可加可不加）秋天，給自己熬製一碗...
秋天的美味---口蘑熬嫩姜
我們家鄉每到這個季節會有一種叫雁來蕈的菌類。這種雁來蕈很鮮美，我們這的人都用它來和嫩姜一起熬。那滋味真的堪比鮑參翅肚。雁來蕈還上過舌尖上的中國哦！可是雁來蕈有兩個缺點，一是很難清洗，二是它很貴。所以吃一次很費...
暖心的早餐，一天美好從這裏開始！
從明天開始要給自己和家人準備一份能量滿滿滴早餐！堅持！用料愛心1顆暖心的早餐，一天美好從這裏開始！的做法熬了果醬，麪包的無敵伴侶牛油果，雞蛋等食物可以經常出現！小貼士明天起減肥，所以低脂是要務！...
釀一罐夏日的青梅酒，在微醺的秋天等你
夏日的一抹青，化爲秋日的微醺用料雲南青梅1750g清酒一瓶1.8L密封廣口玻璃罐兩個粗鹽一袋冰糖900g釀一罐夏日的青梅酒，在微醺的秋天等你的做法挑梅子挑選青梅最爲緊要。這個季節大部分的青梅已經下市了，還能買到的選擇不...
熬罐豬大油
小時候在農村物質匱乏，不像現在每餐都可以有魚有肉，那時媽媽經常會熬豬大油，放在瓦罐裏，做菜的時候就舀一勺豬油放進去。還有剛蒸出鍋的饅頭一掰兩半夾一些豬油來吃……那叫一個香啊☺豬油用途廣泛，做菜調餡兒烤點心……適...
秋天裏的第一鍋柚子皮糖
用料沙田柚一個一個冰糖一斤一斤克水鹽3克秋天裏的第一鍋柚子皮糖的做法自家的沙田柚一個，切開後把柚子皮切成均勻的條狀。這裏忘記拍照了。這是正在製作中的柚子皮。切完條狀後用放入水中清洗一遍。然後再放入少許食...
舌尖上的春天就在這口，餃子裏｜素食
用料韭黃、白菜、平菇、豆腐泡姜、鹽、雪花面粉、玉米油適量舌尖上的春天就在這口，餃子裏｜素食的做法制餡平菇洗淨放入沸水中燙一分鐘左右取出過涼，擠幹水份切塊備用。韭黃洗淨切成細段備用。豆腐泡切成小丁備用。白菜切...
做一罐百香果醬 喝秋天的第一杯百香果蜜茶
百香果皮上次拿來做果脯了剩下的10個百香果肉還放在冰箱裏冷藏着查遍全網最快的消耗方式就是做果醬了大部分果醬做法都是果肉加檸檬再加蜂蜜或冰糖熬總覺得麻煩最後的最後用了這個對我來說非常快速的方法沒幾分鐘就搞...
甜到心裏～秋天的第一口紅薯
用料紅薯一個200克左右芋頭一個200克左右糖50克水30克甜到心裏～秋天的第一口紅薯的做法芋頭紅薯切成厚條，薄薄裹上一層澱粉，可以防止炸熟後變軟下鍋油炸，定型後翻面表面金黃後撈出控油，油倒出後鍋內倒入糖和水，小火熬至冒小...
舌尖上的春天，就在這一口筍裏！
俗話說：“食過春筍，才吃春之味”。每年的三四月，雨後春筍紛紛冒尖，正是吃筍的好時節，煎炒煨燉，怎麼都吃不厭。而簡單的油燜春筍，更是尋常百姓之寵。白嫩筍肉，醬汁濃郁，爽脆好吃，再配一碗剔圓透亮的米飯，特別勾人。用料春筍500g生...
秋梨膏-秋天的第一罐藥膳
秋梨膏整體是偏涼性的藥膳，對於肺熱引起的燥咳、咳血、胸悶、憋氣、咳痰具有比較好的療效，無論男女老少患者都比較適合服用。但需要注意的是，秋梨膏裏因爲加了冰糖成分，整體口感會偏甜，對於熱性偏重、脾胃虛弱的患者，一定要...
栗子磅蛋糕 | 把秋天留住，就在這一口香甜裏
秋天是一年四季裏食物最豐盛的時候，畢竟是豐收的季節嘛~南瓜、栗子、胡蘿蔔各有各的風味，然而這些美食還沒吃夠，秋天就“咻~”的一聲就過完了。秋天的食物，栗子是當之無愧的人氣王，既可以用蜜糖製成糖炒板栗，也能打造成精緻...
8寸水蒸蛋糕，讓這個秋天不上火！
10歲桐寶比較喜歡吃蛋糕。把用來烘烤的配料拿來蒸，效果還不錯，也蠻好吃的。關鍵吃了不上火。也很簡單，很容易上手與操作。用料雞蛋5個低筋麪粉110克牛奶80克砂糖80克玉米油30克檸檬汁3克8寸水蒸蛋糕，讓這個秋天不上火！的做...
把秋天裝進罐子裏
用料砂糖適量桂花適量蜂蜜適量把秋天裝進罐子裏的做法把桂花裏的雜質都挑出來，只留下花朵準備一個盆，放入常溫的水，加入一勺鹽攪拌融化，把桂花倒入鹽水裏洗淨把洗淨的桂花自然晾乾準備一個密封性好的玻璃罐，高溫消毒（用開水...
留住秋天只需要做一罐桂花蜜🍸
自制桂花蜜桂花蜜的功效：①潤腸通便，促進消化，治療便祕；②止咳化痰，養陰潤肺；③美容養顏，排除體內毒素，並有美白功效；④散寒暖胃，治療胃腸不適；⑤補充多種氨基酸和維生素；製作方法：1.桂花鹽水清洗去雜質和花梗（桂花乾淨的話不洗也可...
熬一罐松茸油 放冰箱 啊春天
松茸季之松茸油迷戀上這隻神奇的蘑菇，口感超級棒！用料松茸切絲適量食用油適量花椒4粒白糖3克老抽一丟丟熬一罐松茸油放冰箱啊春天的做法可可愛愛的松茸洗淨，把帽子輕輕揉洗，切絲，放籃子裏晾乾水分。一夜之後一滴水沒了，倒入...
秋天，熬一個【秋梨膏】
第三次做秋梨膏，洗梨削梨榨梨泥，熬梨泥過篩梨汁熬製梨膏，六多的雪梨（削皮後只剩四斤左右），成品只做出22顆糖，果然濃縮就是精華！🤣熬製的過程挺漫長，靠的是耐心，梨膏沖水喝利於止咳化痰，小朋友感冒咳嗽的時候，希望喝了能緩解一下！⚠...