新加坡咖喱
衆多咖喱中……唯愛新加坡咖喱，微辣濃香，下飯配麪包都是超級贊👍用料百勝廚新加坡咖喱1盒鮮雞1只（2斤左右）土豆2個洋蔥1個小辣椒適量（可不加，我吃辣）新加坡咖喱的做法百勝廚新加坡咖喱料1盒，內有兩包咖喱料，附中英烹製方法，只是...
新加坡米粉
約4人份用料米粉200克青蔥5根大蒜3瓣醬油5湯匙咖喱粉1湯匙白糖1湯匙新加坡米粉的做法把米粉放入盛滿冷水的容器內，浸泡15分鐘，使其變軟。撈出瀝乾水分，用剪刀剪成段。保留青蔥的蔥葉，把蔥白切成薄片。把醬油、白糖和咖喔...
新加坡傳統咖椰醬kaya
在亞坤吃過咖椰吐司，一直心心念念這個味道，於是搜淘寶，哇，85元，好貴，下不了手。於是乎轉戰下廚房，之前幾個月看過沒看到，最近有個方子，後來又百度了一下，發現了幾個，還有個馬來西亞的美食網站也有kaya的方子，不過最後還是沒有采用...
新加坡辣咖喱蝦
用料蝦若干只洋蔥1/2個雞蛋1個新加坡辣咖喱蝦的做法1/，放油燒熱炒洋蔥+大蝦（爆熟）2/，放入咖喱調料+250G水，大火煮開後加一小勺糖，中火收幹一些（圖中沒有收很乾），加入一個打散的雞蛋，推勻，起鍋...
新加坡香辣咖喱魚蛋
新加坡很多地方都有這種風味小吃—咖喱魚蛋ˊ_>ˋ新加坡的不同於香港的魚蛋，香港的軟一些，咖喱味稍微清淡一點。而新加坡用的是印度的咖喱粉，並且加了辣椒，整體味道比較重口而且有東南亞風用料魚丸1包洋蔥2個蒜瓣4瓣咖喱...
新加坡炒蟹！新加坡的國菜~
新加坡國菜！新加坡炒蟹！用料海蟹1只雞蛋2只是拉差醬1瓶（3湯匙）番茄醬1瓶（3三湯匙）魚露1瓶（2勺）糖少許紅蔥頭碎切半個蒜末7克薑末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹！新加坡的國菜~的做法先將新鮮蟹斬成大件，蟹塊沾澱粉封口用中火將...
簡單易學的新加坡椰漿咖喱土豆🥔雞🐔
用料土豆2個雞胸肉2塊咖喱1小罐椰漿1小罐蒜頭3瓣姜2-3片糖2茶勺鹽1茶匙水3飯碗簡單易學的新加坡椰漿咖喱土豆🥔雞🐔的做法去皮滾到切，放入水中備用（以免變色）蒜對半切去皮，切2-3片加入湯勺油，再放入蒜和薑片，爆香倒入土豆，咖...
新加坡海鮮河粉（新加坡肉片面）
這是俺家C先生教我的，食材簡單易做，哈哈~毋庸置疑好吃、正宗......新加坡本身是多民族的地方，華人、馬來人、印度人、各有各的口味，所以海鮮醬、沙爹、咖喱、辣椒都是他們常吃的食材。每道菜都很特別，你可能會覺得獨特而無...
新加坡咖喱面
用料咖喱粉100克椰奶100毫升麪餅一個小白菜一顆新加坡咖喱面的做法把水煮開，放入咖喱粉和椰奶，攪拌均勻放入麪餅，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘待面半熟後，加入洗淨的小白菜一起煮5分鐘後出鍋。...
新加坡辣椒蝦|新加坡國寶級料理
這道菜無論是空口吃還是拌飯拌麪都一流我減脂的時候突然想吃重口一點的時候就是它救了我-材料:蝦…300g姜…1指甲蓋大蒜頭…3瓣小米椒…1-2只料酒…適量洋蔥絲…1/4個澱粉水…適量-醬汁:水…3-4湯匙番茄醬…3湯匙糖…...
新加坡司令
用料檸檬汁20紅石榴糖漿30菠蘿汁40櫻桃力嬌酒20金酒45蘇打水少量新加坡司令的做法加冰一起搖晃1...
新加坡咖喱大雜燴
新加坡咖喱比起我們熟悉的日本咖喱，更爲濃烈，比起印度咖喱又更有椰香，因此柔和，滋味濃郁，最合我的胃口。用料雞大腿1只新加坡咖喱料包一盒西蘭花1/4棵菜花1/4棵土豆1只胡蘿蔔一條白蘑菇10朵新加坡咖喱大雜燴的做法西蘭花、...
新加坡炒雞
用料雞1只香菇少許蔥薑蒜辣椒麪青紅辣椒料酒適量鹽適量油適量十三香適量香油少許雞精可不放新加坡炒雞的做法三黃雞或者麻花雞，改刀成小塊，洗淨，過水。蔥花薑末蒜末得稍微多一點，乾紅辣椒切絲。鍋底加油，放入配料煸炒出香...
新加坡咖喱什錦菜
新加坡人喜歡吃咖喱，所以他們會用咖喱做出好多好多美味的菜餚來。我第一次吃這個菜做這個菜時給我的感覺這個菜應該不怎麼好吃，但當我吃到嘴裏的那一刻真的震撼到我了......這麼簡單的蔬菜居然可以做出這麼美味的菜餚。...
新加坡薄餅
新加坡薄餅，可做全素，也可加肉絲，美味清淡又健康用料青蒜苗包菜（圓白菜）茭白四季豆豆乾胡蘿蔔地瓜新加坡薄餅的做法1.所有材料切絲。豆乾先炒得焦香，盛起。另起油鍋把蔬菜依次放進炒到軟，加鹽調味即可。2.準備生菜，香菜，花生碎...
新加坡咖喱海鮮沙拉
以殖民地風情電影所創想而出，一道具有涼爽氣息的南洋菜品。響應廚房君7月活動，一羣美廚娘以「邂逅—就愛和電影美食來場Brunch!」為主題，將#殖民地風情電影美食#搬上餐桌⋯咱參考*愛從心出發*微電影，用咖喱與海鮮的搭配，隨...
新加坡炒粉
用料雞蛋1個去皮小蝦🦐20個江門排粉1塊（1包裏三塊）紅咖喱醬1勺紅咖喱粉2勺鹽適量白糖1勺綠豆芽適量紅椒絲適量蒜薹3根叉燒肉適量新加坡炒粉的做法江門排粉一包裏有三塊將一塊排粉用溫水泡十五分鐘控水備用紅咖喱粉紅咖...
【咖喱風】新加坡表示並不負責的 Singapore Noodles
原recipeURL（）Singaporenoodles是一道咖喱風的炒粉。雖然名字裏有新加坡但是發源地不詳。國內一般管這個叫“星洲炒米”。我的這個版本是“我家二寶真的很愛的版本”。他作爲一個號稱討厭吃咖喱的人，經常要求我做這個給...
新加坡咖喱雞飯
用料咖喱醬20克胡蘿蔔50克土豆50克洋蔥塊15克雞腿肉250克青紅椒塊30克咖喱粉5克大蒜5克新加坡咖喱雞飯的做法熱鍋黃油融化，加入洋蔥大蒜炒香，加入咖喱醬，咖喱粉炒開加入青紅椒塊洋蔥塊雞丁胡蘿蔔土豆翻炒加水，調味，鹽巴，雞...
新加坡咖喱魚頭
用料魚頭半個咖喱製作姜幾片洋蔥半個大蒜8瓣茄子1個西紅柿1個新加坡咖喱魚頭的做法咖喱醬，蒜薑切片，洋蔥，辣椒，香茅切片，小炒後，放入咖喱粉，加水，攪拌機制成咖喱醬茄子切片，炸至半生好備用，魚頭洗淨抹鹽，高溫炸熟備用番茄酸果炒...
新加坡風味娘惹咖喱飯（簡版）
不是炫耀廚藝，只是給夏天不知道吃啥的朋友點點建議。用料土豆一個雞肉兩塊雞胸娘惹調料一袋新加坡風味娘惹咖喱飯（簡版）的做法準備好原料按照說明去做。可以加點胡蘿蔔洋蔥。按照個人喜好。一定要放椰汁。稍微放點水，小火...
新加坡咖喱面
這款極能表現新加坡文化的地道食物，是亞太美食文化混合的產物。主要在於特色調料調出的美味湯底，而鈦鍋的純鈦材質保證在煮咖喱湯時，無重金屬析出、無化學反應，呈現出的是最原汁、最營養的美味湯底。用料蝦5只豆芽1把魚蛋...
新加坡印度咖喱雞
作爲在新加坡生活了12年的“海歸”小叔叔，回國之後最想念的竟然是那邊濃郁的印度和馬來口味。新加坡大約有8%的印度人，可能受到華人料理的影響，他們處理食物的方式比印度本土更精緻，所以新加坡號稱有全世界最好吃的印度料...
南洋咖喱醬 新加坡/馬來西亞風味 百勝廚咖喱拉麪口味
因爲非常喜歡吃咖喱，喜歡百勝廚咖喱拉麪獨特的香料風味，但一包十幾塊又太貴，所以上網找到了一本《教您如何做咖喱》的烹飪書。現在摘抄其中南洋風味咖喱部分的馬來西亞咖喱，我對比了一下百勝廚咖喱醬料的配料表，幾乎是一樣...
新加坡筆記
坡縣靈感用料手一雙新加坡筆記的做法醬油蠔油糖，沙茶醬，炒細細的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖喱和醬油，mince蒜白胡椒粉，拌炒包菜四季豆西葫蘆雞肉油豆芽！薏米水美祿+evaporatedmilk+冰+美祿粉冰上放乾粉不會變淡魚豆...