留下記憶的味道
記下自己的日常菜用料紅燒小母雞，涼拌秋葵，番茄金針菇牛肉丸留下記憶的味道的做法步驟就不寫啦，記錄一下自己...
記憶中的味道------炒饃花
記憶中奶奶的味道，一碗黃橙橙的饃花，在童年時代是怎樣的一種美味。用料雞蛋1個或2個蔥1到2根饅頭1個，可根據吃的人數做調整鹽適量彩椒可以不放青菜可以不放火腿根據自己的情況記憶中的味道------炒饃花的做法將饅頭切成...
記憶中的味道 | 三蝦面
在上海，陰雨連綿的梅雨季節裏，最讓人期待的就是那一碗三蝦面。五月中旬去蘇州裕興記本店嘗過三蝦面，卻未及我記憶中的味道，於是自制一碗解饞。三蝦面是源自蘇州的傳統時令美味，採用梅雨時節的籽河蝦製作方爲上品。此時的河...
記憶中的味道 | 滷牛肉
用料金錢腱3000克農夫山泉水1000克鹽適量桂皮/草果/山奈/八角/香葉/紅、青花椒/陳皮/白寇/黃冰白糖適量生薑/大蔥/香菜若干料酒/老抽/生抽/老滷水適量記憶中的味道|滷牛肉的做法去血、去腥：涼水漂洗牛肉，放入冷水鍋中。...
桃酥—記憶裏的味道
本週帶孩子們做了中國的傳統小吃桃酥，味道棒極了，是記憶裏的味道，方法特別簡單哦，分享給大家😊用料玉米油65克雞蛋（蛋黃）2個低筋麪粉85克玉米澱粉15克綿白砂糖42克小蘇打1克鹽1克桃酥—記憶裏的味道的做法第一步將玉米油，鹽，...
記憶中的味道（羊肉串）
小的時候總是會拉着姐姐去街邊吃羊肉串，放學後的夕陽照在肉串攤上，拉着姐姐的手，美美的吃着那小小的肉串，是那麼的幸福，舊時光影，總是那麼美好，令人嚮往。用料羊肉（肋條肉）500g孜然粉80g孜然粒20g熟芝麻50g辣椒粉（細）25g辣椒粉（粗...
記憶中的味道——滷蛋
記得我讀初中我弟讀小學時，爸媽非常忙。那個年代，物質生活普遍不如現在豐實。大人們都忙着賺錢養家，並不能隨心所欲地放棄工作陪伴子女。他們奔波的目的，也只爲了給子女提供更好的生活。爸媽中午也忙得回不了家，於是問題來...
菜莽，記憶中的味道
菜莽，我昨天提起的時候妞說好奇怪的名字，是什麼樣子的？我說我想想，嗯形容不出來哈哈，不太白的麪糰捲了很多菜，吃起來很是過癮呢，我的印象中感覺好久好久好久沒有吃過，最少二十年+了。作爲一名吃貨，這一開啟記憶的閥門，那個想念...
記憶的味道
用料糯米粉記憶的味道的做法菜譜存留地...
那些記憶中愛的味道
時光荏苒，我會忘記你的樣子，你的聲音，唯愛永存。用料愛無限那些記憶中愛的味道的做法用心...
鬆糕，記憶中的味道
先生的母親是地道的上海本地人，小時候吃過的鬆糕一直有記憶。一次路過召稼樓古鎮時買了一塊鬆糕回家，結果有這型，味道不足。想着本人連蛋糕都能做的主，中式點心應該不在話下的，於是找了不少方子，試了幾次，終於成功了！（心裏話：中...
記憶中的味道-南瓜餅
小時候，和長輩逛菜市場最開心的事就是買南瓜餅了，一次性可以吃三四個，現在逛菜市場很少看到了，所以讓我們在家一起還原這道兒時的美食吧！結尾處附上兩條自身經驗，一定要看！！！用料南瓜300克糯米粉120克白砂糖40克白芝麻適量食用...
記憶中的味道 蒸蛋卷
小時候每到過年都能吃到奶奶做的蛋餃用勺子在火爐上面滾一圈一個漂亮的蛋皮就做好了應該算是我記憶裏最愛的美味後來離家越來越遠好幾年纔回家一趟奶奶也年紀大了不再下廚好在現在是個網絡資訊發達的年代只要你想，就能...
記憶中的味道～陽春麪
之前出去江南旅行吃過陽春麪，一口就喜歡上，一碗熱乎乎，淡淡飄香的陽春麪最治癒了😋用料麪條份小蔥根生抽勺鹽克掛麪把雞粉香油醋記憶中的味道～陽春麪的做法料：小蔥葉切好備用，碗裏放生抽、香油（如果吃豬油可以改放豬油）少許、...
記憶中的味道——柚子皮
小時候很喜歡吃柚子皮，那韌韌的嚼勁，淡淡的麥芽味，是很讓人忘懷的。曾經見到別人自制的柚子皮，狠狠地驚豔了一回。原來，柚子皮真的是用柚子皮做的。長大後，總是覺得外面買的柚子皮太甜太膩了，剛好在朋友那買了一大袋正宗的沙...
羊脂餅•記憶的味道
某天夜裏突然想起小時候的羊脂餅，酥脆的餅皮，蔥香混合着羊脂油的香味兒，真是夢裏想起來咽口水的味道😂羊脂餅味道重，吃多了膩，很多人享受不了，不是特別喜好就不要嘗試。用料麪粉400克溫水250克左右羊脂200克大蔥2顆鹽5克羊...
記憶中的味道—烹雞蛋
小時候不愛吃雞蛋，奶奶擔心我營養跟不上，總是把雞蛋變着花樣做。一把小蔥，兩三顆雞蛋；柴火竈燒起一鍋開水；將雞蛋液放進去，待燒開冒泡，就成了一碗香噴噴的烹雞蛋。雞蛋鬆軟，湯底清甜，再不愛吃雞蛋的我，也會被這道菜收服。烹雞蛋...
記憶中的味道——超下飯的蒜香辣味青菜
這是我奶奶喜歡做的菜，也是我小時候吃的比較多的一道菜，既是吃乾飯神器亦是吃稀飯的好伴侶，老家人習慣都叫“暴醃菜”用料鹽2-3克（根據口味添加或減少）蔬菜500克大蒜2只剁椒（幹辣椒或新鮮辣椒）少許（喜歡辣就多加）味精少許（可不...
記憶中的味道
記憶中的味道用料雞蛋3個記憶中的味道的做法食材...
記憶中的味道，切糕
小時候切糕就是可以買的起的甜點，今天可以自己嘗試一下啦用料糯米200克水200克糖適量記憶中的味道，切糕的做法糯米和水混合倒入鍋裏煮開煮到水分全部吸收了，加入白糖攪拌均勻蒸碗鋪一層硅油紙，鋪一層糯米鋪一層紅棗再鋪一...
記憶中的味道-莎琪瑪
在我小時侯那個年代，家裏條件差，也沒啥好零食可吃的，也只有莎琪瑪是我最愛了，記得剛工作那會兒，工資也就18塊錢一個月，還和單位幾個同事在一起擡“石頭”來買莎琪瑪吃呢，就是幾個人各自出錢籌到一塊買吃。這一晃就過30幾年了...
尋找兒時的記憶，復刻記憶中的味道～雞蛋小餅乾
小時候最愛吃這個小小的雞蛋餅乾，又香又脆吃到停不下來感覺飯也不要吃了😂記得媽媽一買就買一大包，然鵝～～被我幾天就消滅了，因爲太好吃了，一口一個。今天來複刻兒時的記憶，給我家小朋友當小零食次😎做法十分簡單，10分鐘搞定，烤...
記憶裏的味道蒸餛飩
小時候爺爺經常做的一道小吃，念念不忘！兒子也非常喜歡，經常做！用料料酒適量勺生抽適量勺記憶裏的味道蒸餛飩的做法小餛飩皮肉的選擇隨自己喜好，我選的是夾的肥的，放入料酒，鹽，生抽，我還倒了些鮮醬油，調味到自己喜歡的口味。也可...
只爲留下美好的記憶
耐心用料愛心只爲留下美好的記憶的做法用心小貼士我愛下廚房...
麻辣燙 記憶中的味道
我從小在蘭州長大，小的時候很愛吃家附近的一家四川麻辣燙，現在在異鄉，時常會想念小時候的味道。卻很少有機會回去在吃。自己在家嘗試做了一次，和爸媽一起吃。他們說味道很贊！用料大骨棒500g蔥白適量姜適量蒜適量二荊條辣椒...