鐵觀音茶葉蛋🥚清新開胃，茶藝滿分的滷蛋
五香茶葉蛋吃的多了容易膩，是時候推出改良版，清新不膩的新型茶葉蛋了👩🍳做法簡單零廚藝也可以做出硬手藝！！收藏備用吧小滷蛋們🤪🤪🤪用料雞蛋10個鐵觀音茶葉15克(小泡裝2小包)老抽5湯匙香葉3片桂皮3塊生抽100ml幹辣椒3...
五香茶葉蛋 簡直就是藝術品
五香茶葉蛋，是中國人最早發明的家常美食，與一般的茶葉蛋相比，製作材料有雞蛋、茶葉、富清茶蛋料、鹽、醬油、味精等。放入雞蛋，加水一起煮熟即可。做法簡單，美味十足。用料雞蛋多隻茶葉30g桂皮10g八角12g生抽20g鹽10g糖10g...
想念的味道-茶葉蛋（來自外婆的老手藝）
每年立夏前，外婆總是會準備好茶葉等我們一起煮，今年我全程參與，從買蛋洗蛋到出鍋，希望每一年，都能陪着外婆，一起煮滿滿一鍋。用料茶葉三個籃子雞蛋150個鹽多點美味鮮增加口感老抽主要着色用糖多點八角少許桂皮少許想念的味...
零廚藝也能搞定的美味沙茶醬拌麪
吃的最多的美味午餐之一用料沙茶醬1勺醬油1勺蔬菜若干蒜頭油1勺牛肉片100克麪條120克陳醋1勺零廚藝也能搞定的美味沙茶醬拌麪的做法麪碗裏放入沙茶醬，醬油，陳醋各1勺，攪拌至沙茶醬化開了。燒一鍋水，水煮沸後下入麪條，煮8分...
【溫馨煮藝】抹茶雙色豆渣麪包
遺憾的是沒有中間細節的照片，只能用敘述來儘可能彌補了；如有機會下次再補吧。用料麪粉300克豆渣1次豆漿濾出的（九陽豆漿機）抹茶5克黃油15克雞蛋1個酵母粉5克白糖35克食鹽2克牛奶100克【溫馨煮藝】抹茶雙色豆渣麪包的做法...
雕藝｜水果雕藝（個人記錄）
水果雕藝集錦（個人記錄，未完待續）用料蘋果1個雕藝｜水果雕藝（個人記錄）的做法蘋果一個，水果刀🔪1把。閒情逸致三分。...
宅家藝術奶茶
用料牛奶200克茶包2包可可粉或者抹茶粉少許宅家藝術奶茶的做法在白紙上畫出你想要印出的字。放在一個一次性方便碗蓋子上，用剪刀把字剪下來準備好奶茶，用打蛋器打好奶泡輕輕的倒在奶茶上。蓋上剛剛製作的模具篩上抹茶粉...
日式茶具陶藝家分享
阿美科普|豊増一雄溫潤柔軟的觸感，釉下的青花草紋，就是他的魅力所在了。我第一次接觸，並且一眼愛上的就是圖五的蓋碗完全長在我的心尖尖兒上…1963年9月出生1984年中國美術學院留學1994年獨立1995年開始得遍各種大獎2016...
美食藝術
用料黃瓜1根茄子一根美食藝術的做法黃瓜縱向一開四，去殃茄子滾刀去皮留用黃瓜斜切，三分之二切開，留三分一，用刀背輕輕拍一下，用少許鹽潵一下，八刀切段茄皮對摺，切三分之二，捲起用牙籤串起既可...
蜂蜜柚子茶（文藝版）
暖暖的冬日裏，捧一杯沁人心脾的蜂蜜柚子茶在手，淺品輕酌，苦中回甘，最是相宜……用料紅心蜜柚蜂蜜鹽冰糖蜂蜜柚子茶（文藝版）的做法紅心蜜柚一枚待宰粗鹽淨身我搓～我搓～～我搓搓搓～～～寬衣解帶一絲不掛千絲萬縷鹽水浴嗷～天作之合小貼士...
文藝的茶葉蛋——電燉鍋食譜
第一次接觸電燉鍋，就是用來做了一個文藝範兒的茶葉蛋。因爲對我來說，北方人好像並不常喝湯湯水水。而電燉鍋最擅長的就是隔水燉煮各種粥、糖水、湯水。不過秋天已經來了，我正打算給自己降降燥。乾燥的秋季，我得研究幾個滋...
廚藝總彙
一代人作者：顧城黑夜給了我黑色的眼睛我卻用它尋找光明一廚師作者：圓滾滾君疫情給了我異常的假期我卻用它提高廚藝用料雞蛋1個廚藝總彙的做法燭光晚餐涼菜丸子家常草莓拼圖青團武漢川菜家鄉異域川菜川菜餃子蛋蛋的憂傷...
快手、零失敗的文藝抹茶冰淇淋
女兒這個暑假想學烘培，那就從這個簡單易行又應景的抹茶冰淇淋開始練手吧…用料煉乳135g淡奶油300g抹茶粉3tbsp白朗姆酒10ml快手、零失敗的文藝抹茶冰淇淋的做法Step1:將一半的煉乳和一半的抹茶粉拌勻。Step2:倒入餘下...
廚藝小白都能做出的香濃奶茶
用料紅茶葉5克牛奶250ml糖40克水400克廚藝小白都能做出的香濃奶茶的做法煮紅茶，水開後轉小火煮5分鐘。撈出茶葉渣子。放入40克白糖。250ml純牛奶煮開。一杯香濃的奶茶就做好啦～...
零廚藝珍珠奶茶
用料木薯粉純牛奶紅糖茶水零廚藝珍珠奶茶的做法鍋內加水加紅糖煮沸後下木薯粉攪拌攪拌後，揉好搓圓加入少許粉放冰箱冷凍，着急吃的也可以立即煮，我又用剩下的粉做了可可味的珍珠和抹茶味的珍珠鍋中下茶葉加水悶煮五分鐘，注...
糖藝天鵝
教大家一種糖做的天鵝。糖藝天鵝。喜歡的留言用料艾素糖500水50糖藝天鵝的做法艾素糖500克加50克水。熬到170度...
藝術
用料爺爺藝術的做法爺爺裏萇九...
小手藝
蒸雞用料雞、冬菇半隻雞小手藝的做法調味，蒸...
*零廚藝*抹茶提拉米蘇冰淇淋糉子
端午節來了這麼熱的天必須配一冰冰涼涼的冰淇淋糉子不知道爲什麼上傳不了視頻製作過程可以翻看我的抖音抖音號dyyh841mzexe用料抹茶15克淡奶油400克馬斯卡彭芝士225克糖分70克熱水120克芒果冰淇淋6小球*零廚藝*抹茶提...
茶葉蛋（零廚藝）
囤了很多很多雞蛋，看到復旦的張教授微信發了在家做茶葉蛋的過程。按照他的方子增增減減，竟然很成功。家裏整晚瀰漫着全家便利店的味道，撫慰了疫情下無法出門的傷感心靈🥰用料雞蛋16個八角五個生抽三大勺香葉三片鹽一勺丁...
祕製奶茶(紅茶包) 難度：零廚藝☕️時間約5-15分鐘
每日下午閒得很，就做炎涼祕製小奶茶，既實惠，又簡單此菜譜無最難步驟用料牛奶250克立頓紅茶包1包(2克)水450克冰糖20克祕製奶茶(紅茶包)難度：零廚藝☕️時間約5-15分鐘的做法食材如上白開水倒入鍋中，放入茶包小火煮一會後加入...
別人的家傳菜 好手藝 沙茶地瓜葉
這道菜是好多年前，吃過一個臺灣朋友做的，他的做法似乎沒有蒜。這樣炒是一點都不澀的，葉嫩，味甜，真的好吃。最後要炒到葉子均勻沾到沙茶醬哦！用料紅薯葉400克油50克沙茶醬兩大勺蒜3瓣別人的家傳菜好手藝沙茶地瓜葉的做法紅薯...
【桃李廚藝】陝西創新菜——茶薰鱸魚
今天這道菜的方法是以“薰”的技法操作。薰得技法是把已經處理熟的主料，用煙加以熏製的一種烹調技法。這道菜屬於一道創新陝菜，它源自於陝菜中的香薰魚。用料鱸魚一條茶葉適量白糖適量鹽適量胡椒粉適量蔥薑蒜適量豆腐乳...
只加一味調料的蝦仁茶碗蒸【零廚藝】
茶碗蒸，也就是蒸雞蛋羹，不僅做起來簡單、吃起來美味，還十分低卡健康，是老少皆宜的快手家常菜。但是簡單不等同於簡陋，要想做出鮮美、嫩滑的蛋羹，還是有些訣竅的～^_^用料雞蛋2個溫水與雞蛋液等量蝦仁4只枸杞（選用）幾粒六月鮮輕...
抹茶花花慕斯（HE廚藝坊）下午茶系列
抹茶慕斯蛋糕真的很好吃哦（￢㉨￢）顏值也是超級高😊用料戚風蛋糕底：細砂糖60克抹茶粉一大勺鹽一小撮有油25克牛奶60克低筋麪粉60克雞蛋3個四色抹茶：牛奶125克芝士100克奶油175克糖70克吉利丁片2片(12克)抹茶粉1大勺抹茶花花慕...