紅傘傘白杆杆
紅傘傘白杆杆用料麪粉（白團）150克水（白團）80克酵母粉（白團）3克麪粉（紅團）100克水（紅團）50克紅曲粉（紅團）3克酵母粉（紅團）2克豆沙適量紅傘傘白杆杆的做法以上是5個的量。分別揉2塊紅白麪團白的稍微多一點（因爲需要做白杆）發酵之後，分別...
白菜杆子炒香糕
用料大白菜香糕乾辣椒油鹽雞精白菜杆子炒香糕的做法從大白菜上剝幾片下來，（一棵大白菜能吃好幾頓呢，從經濟的角度來說還蠻省錢的）洗淨摘去葉子，只留下菜杆子。切成大約1釐米左右寬把香糕洗淨，切絲鍋中倒入適量的油，加入幾個...
郫縣豆瓣白菜杆
白菜葉子做了湯，白菜杆子什麼辦，突發奇想，用郫縣豆瓣炒一炒，脆脆的很入味用料豆瓣兩勺鵪鶉蛋3個郫縣豆瓣白菜杆的做法白菜杆子切條鍋中倒油燒熱後加入薑絲，大蒜子絲，豆瓣醬兩勺炒香後加入切好的白菜杆子翻炒片刻，兩分鐘之內，...
青椒白菜杆子炒豆乾
還是十幾年前來到這座城市，偶然間在小飯店吃到的這道菜。一直認爲小青菜，比如上海青這樣的清炒，杆子這部分味道略顯寡淡，沒想到居然可以有這種炒法。配合青椒，豆乾真的很好吃。這陣子因爲疫情囤了不少蔬菜，感覺有些吃不過來...
豆豉白菜杆
用料豆豉一把白菜杆鹽糖鹽的三分之一干辣椒段生抽豬油豆豉白菜杆的做法白菜杆切段。鍋燒熱關火。放入豬油，再放入豆豉和幹辣椒，小火炒香。放入白菜段，大火炒。等到白菜上面都沾滿油，加入一點點水，大火翻炒。等到白菜熟透了...
辣炒瑤柱白菜杆
用料白菜杆數片熟瑤柱10粒辣椒麪1勺鹽適量醋適量勺小辣椒1個辣炒瑤柱白菜杆的做法把白菜葉子剔去，白菜杆洗乾淨，豎着切條，小辣椒切圈燒熱鍋，加適量油，加入白菜杆爆炒至斷生加辣椒麪、熟瑤柱，翻炒至均勻，撒上小辣椒圈，根據口味...
炒白菜杆
用料白菜片鹽克生抽勺蒜末耗油水澱粉乾紅辣椒菜籽油豬油炒白菜杆的做法將菜杆菜葉分離，菜杆切細條，蒜切碎，乾紅辣椒切碎！鍋內放菜籽油，豬油燒熱！放菜杆翻炒幾下加鹽，生抽，耗油，幹辣椒，些許水炒熟！出鍋前放水澱粉，蒜末翻炒兩下即可...
夏日菜之空心菜杆（竹葉菜杆）
用料空心菜1把青長尖椒1個小米辣4個大蒜6瓣肉絲（若干）這個可以不給，因爲家裏有剩的，不吃就浪費了夏日菜之空心菜杆（竹葉菜杆）的做法將食材如圖切好，肉絲用鹽和生抽稍微捏一下竹葉菜杆子最好手撕，沒時間的可以直接洗好用刀拍鍋...
白菜杆不要扔，這樣做隔壁小孩饞哭了。（杆杆豆腐）
我只吃大白菜葉葉，不愛吃白菜杆杆扔了可惜，所以創造了這個菜。這個菜譜送給和我一樣不愛吃大白菜杆兒的朋友。用料大白菜杆適量白豆腐半塊姜拇指大1塊蒜兩瓣豆瓣醬1勺油適量醬油1勺雞精1勺鹽1勺豆粉2勺白菜杆不要扔，這樣...
美容養顏豬皮白菜杆
用料豬皮克白菜片蒜瓣料酒勺鹽克白糖克生抽勺薑片美容養顏豬皮白菜杆的做法大白菜杆切絲，胡蘿蔔切絲，青辣椒切絲備用新鮮肉皮用水煮一會，然後撈出放涼，切絲先把姜蒜胡蘿蔔絲一起炒，調好味就放豬皮，出鍋時，加入青辣椒絲白菜杆...
酸辣白菜杆
疫情期間在家實在沒有吃的了看到這個平常不吃的白菜杆子不捨得丟，就巴拉巴做了這個菜希望大家能幫到大家節約食材用料白菜隨意蒜2瓣鹽適量小米辣兩個3個根據個人口味不同雞精適量香醋適量泡椒沒有也可以醬油酸辣白菜杆...
小白菜杆炒肉
用料食材:瘦肉100克食材:肥肉100克上海青小白菜3顆蔥1根蒜3瓣鹽1小勺油50克小白菜杆炒肉的做法先把白菜漂洗乾淨除葉，只留菜杆，再把菜杆切條，控水至幹把肥肉與瘦肉分開，切條瘦肉加入20克生粉，劃開，這樣肉做出來嫩滑鍋里加入...
白菜杆炒肉絲
春天的蔬菜種類也很多，小青菜我們這邊稱之爲小白菜，是生活中十分常見的蔬菜之一，也是很多人愛吃的蔬菜之一，更是一種平民養生菜，兩塊錢就能炒上一大盤，清爽又下飯。春季的小白菜口感爽脆，鮮嫩多汁，一般孩子都不太愛吃菜杆，總是...
白菜杆炒臘肉
用料大白菜杆臘肉辣椒粉白菜杆炒臘肉的做法下油將白菜杆先炒熟。放臘肉，辣椒粉，鹽翻炒。因爲臘肉一般是先煮熟的，也用鹽醃製的，所以鹽的分量可減量。小貼士經常炒大白菜的時候總覺得白菜杆沒熟，葉子已經全熟了。所以每次一...
超下飯的白菜杆子炒肉
用料豬肉半拳青菜杆子一盤小米辣（紅辣椒）1個醬油（生抽）半鍋鏟料酒半鍋鏟鹽1茶勺超下飯的白菜杆子炒肉的做法青菜的杆子切下來切成條，和辣椒混在一起裝盤。準備好半拳大小的豬肉片。鍋中熱油油熱後加入肉片翻炒加入半鍋鏟料...
曬紅薯杆
我家後院陽光不充足，但種紅薯，專門用於掐紅薯尖還不錯，於是，春天的時候種了一點紅薯，到秋天，紅薯藤直接堆肥有點捨不得，於是把紅薯杆摘出來曬乾菜。用料紅薯杆若干曬紅薯杆的做法自家地裏的紅薯秧子。到秋天掐最後一批紅薯尖...
青菜杆［小白菜］素炒豆泡
因爲希希，希希爸都愛吃菜葉，所以特意把菜葉，菜杆兒，分開。做成兩個菜，用料小白菜適量油豆腐個油適量蒜3青椒一根青菜杆［小白菜］素炒豆泡的做法忘記拍視頻了，所以就手寫了，第一，青菜杆兒切成條或者絲，用鹽抓一把，放一邊第二，豆泡切...
白菜杆炒牛肉
今天想吃牛肉。用料白菜杆新鮮牛肉250g切絲（分量如封面圖）小米椒蒜瓣料酒生粉醬油鹽味精食用油白菜杆炒牛肉的做法牛肉沖洗淨瀝乾（防下鍋濺油），加入油，生抽，醬油，料酒，生粉，鹽，抓勻醃製。白菜杆洗切，小米椒，蒜切好備用。先下鍋單炒...
上海青（白菜）杆子炒豆腐乾
老家話是：白菜杆子炒豆乾，特別下飯～～菜葉子可以煮麪的時候用～～用料上海青3顆豆腐乾（茶幹）6片青椒若干紅椒若干洋蔥半邊蔥薑蒜若干上海青（白菜）杆子炒豆腐乾的做法準備好：青菜杆子🥬（上海青的杆子炒了最好吃），豆腐乾（茶幹炒了好吃，白乾...
Z酸蘿蔔白菜杆炒牛肉
用料牛肉克酸蘿蔔白菜Z酸蘿蔔白菜杆炒牛肉的做法1.蔥白蒜頭蒜葉炒香，先加入白菜杆再加酸蘿蔔，炒到半熟盛出2.再倒少量油，炒香青椒泡椒，加入牛肉，炒至微微變色加入白菜和酸蘿蔔3.生抽、耗油、剁辣椒、香油調味，炒熟盛出...
白菜杆炒豆乾
用料白菜杆6片豆乾3塊蠔油少許油少許白菜杆炒豆乾的做法白菜杆，豆乾切條。鍋熱倒油，然後是白菜杆和豆乾，翻炒後放入鹽，蠔油，少量水，繼續翻炒至白菜杆變軟，剷起裝盤。...
紅傘傘白杆杆蘑菇饅頭
南京疫情在家第5天。帶娃做個饅頭。用料麪粉250克水125克左右酵母3克糖20克奶粉15克玉米油10克素色適量紅傘傘白杆杆蘑菇饅頭的做法麪糰揉成光滑狀態，直接造型。搓圓，稍微按扁貼上一些白色圓點裝飾一下白色麪糰搓成水滴...
不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶着吃
不喜歡吃白菜杆杆？是你不會做，這樣做太下飯了，都搶着吃用料大白菜1顆五花肉200克蒜苗50克蒜4瓣幹辣椒15克鹽3克蠔油1勺老抽1小勺相處1小勺蒸魚豉油2勺不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶着吃的做法我們先把白菜清洗乾淨，去掉葉...
手杆面
用料麪粉400克水酌情老抽一點點鹽隨自己口味辣椒麪酌情可不加手杆面的做法和麪和好之後家裏如果有擀麪杖可以用沒有的話可以用啤酒瓶擀好後就可以切了。薄厚自己定由於剛纔一直在忙所以忘拍了。湯自己配呵呵好了以後...
桐城家常菜の白菜杆炒肉
小時候在外婆家總能吃到的一道菜❤️用料裏脊肉白菜杆青椒蒜植物油生抽，老抽，料酒，鹽，澱粉桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法大蒜切成蒜瓣，青椒切絲白菜杆切絲肉切絲後加入紅薯澱粉，料酒，老抽。再加入油，攪拌均勻鐵鍋燒熱，倒入植物油...