酸菜粉條白肉！配砂鍋居砂鍋白肉醬料 食譜坊 家常菜 1.74W 大中小設定文字大小 用料 酸菜 400克 五花肉 400克 粉條 1把 花椒 5粒 八角 2個 桂皮 1塊 花雕酒 2勺 香葉 5片 小茴香 10克 鹽 10克 草寇 1個 蔥 一段 姜 2片 蒜 2瓣 醬豆腐 3勺 酸菜粉條白肉！配砂鍋居砂鍋白肉醬料的做法 選用五花肉，加入蔥薑蒜，花雕酒，小茴香，香葉，草寇，花椒，桂皮，八角燉煮一小時。撈出放涼後切片。 粉條下鍋煮一下，變軟後撈出。 粉條放在最下面，上面放入酸菜，再放切片後五花肉，倒入燉肉湯，繼續燉煮。 煮10分鐘後就可以出鍋了。 最後配上一晚醬豆腐湯，蘸着白肉吃，太香了。 TAG標籤：白肉 砂鍋 粉條 酸菜 醬料 #
