砂鍋白菜魚丸粉絲湯

這道菜是剛來北京時最常做的一道菜，冬天天氣特別冷時，回到家最這個最快了，十幾分鍾，就能吃上一鍋熱氣騰騰的湯菜，配上一碗白米飯，很快就能溫暖飢餓的胃了。

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用料  

砂鍋白菜魚丸粉絲湯的做法  

1. 將娃娃菜洗淨，菜莖和菜葉切開，並切成合適的大小

2. 砂鍋中添水，水燒開後，將魚丸和菜莖下鍋，等水再次開後，轉小火，等看到魚丸浮上來之後，將蝦仁、菜葉、粉絲下鍋，加入1大勺生抽（約15克），再根據自己的口味加鹽調味，等水再次開後煮1分鐘，即可關火，根據自己的喜好再加一些白胡椒粉即可