砂鍋食譜

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酸菜豬肉砂鍋

酸菜豬肉砂鍋的做法圖解 酸菜豬肉砂鍋的做法步驟

只能用一個字來形容:非常好吃的一道菜!

用料  

酸菜 適量
土豆 一個
豬肉 適量
蔥姜 適量
生抽 兩勺
花椒 一勺
老抽 兩勺
蠔油 兩勺
適量
適量

酸菜豬肉砂鍋的做法  

  1. 酸菜沖洗幾遍 攥幹水分 均勻的鋪在砂鍋內

    酸菜豬肉砂鍋的做法圖解 酸菜豬肉砂鍋的做法步驟 第2張
  2. 肉切塊備用 骨頭剁好備用 鍋中放入適量油 下入肥肉炒至金黃 下入瘦肉 炒至變色

    酸菜豬肉砂鍋的做法圖解 酸菜豬肉砂鍋的做法步驟 第3張
  3. 下入花椒 生抽 老抽 蠔油 翻炒均勻

    酸菜豬肉砂鍋的做法圖解 酸菜豬肉砂鍋的做法步驟 第4張
  4. 下入骨頭翻炒 下入蔥姜 翻炒均勻後 下入適量水 煮開

    酸菜豬肉砂鍋的做法圖解 酸菜豬肉砂鍋的做法步驟 第5張
  5. 煮好的肉和骨頭 連湯一起倒入砂鍋中 小火慢燉 半個小時左右

    酸菜豬肉砂鍋的做法圖解 酸菜豬肉砂鍋的做法步驟 第6張
  6. 出鍋前十分鐘下入土豆 好啦

    酸菜豬肉砂鍋的做法圖解 酸菜豬肉砂鍋的做法步驟 第7張