砂鍋食譜

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砂鍋燉豬手

砂鍋燉豬手的做法圖解 砂鍋燉豬手的做法步驟

滿滿的膠原蛋白

用料  

豬手 4只
大勺兩勺
八角 3個
辣椒 1個
五片
桂皮 一小塊
香葉 3片
生抽 兩勺
適量
大蒜 六瓣
調味勺兩勺
味精 調味勺兩勺
清水 適量
香菇 3朵
木耳 五朵
紅棗 五顆

砂鍋燉豬手的做法  

  1. 豬手洗淨剁成小塊飛水,洗去血水浮沫,放入砂鍋中,加入鹽,味精,生抽,料酒,幹辣椒,姜,蒜,蔥,紅棗,香菇,木耳,桂皮,香葉,八角,加入適量的清水蓋好蓋子,在煤餅爐中小火慢燉一個小時。

    砂鍋燉豬手的做法圖解 砂鍋燉豬手的做法步驟 第2張

小貼士

用煤餅爐小火燉,味道棒極了!