絕對不會失敗的山苜楂水餃

用料  

絕對不會失敗的山苜楂水餃的做法  

1. 山苜楂洗淨  擇去枯葉 老根

2. 洗乾淨以後  沸水焯熟

3. 撈出以後  過涼  擠乾淨水分 備用

4. 韭菜洗淨 切碎   肉切丁  

5. 放入 比平時多一倍的油    食鹽   味極鮮  蠔油  十三香   打入一顆雞蛋  攪勻   

6. 包的過程中 會滲出汁水  攪拌一下  繼續包 就可以

7. 水開下鍋，點三次水。撒鹽，出鍋。

8. 餃子做好。

小貼士

一定要多放油 多放油 放雞蛋  不然煮出來的餡兒會很乾