街邊小吃——香煎香腸
最近看見街上總有這種類型的煎香腸……會開花的香腸……但是街邊的終究還是……你們懂的……他們用的是那種普通的香腸，個人覺得那種吃起來粉粉的，感覺不是很好……所以換了脆皮腸腸……雖然開不了這麼多花，但是比較好吃...
【街邊小吃】油炸火腿腸
晚餐不好好吃飯，都是吃雞蛋火腿腸隨便打發。過年在家用這道小吃饞哭隔壁小孩和阿姨，俘獲媽媽弟弟的胃。用料火腿腸5根大蔥花1勺糖1勺鹽半勺辣椒粉1勺花椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1勺食用油沒過火腿腸【街邊小吃】油炸火腿...
【創意小廚娘】街邊小吃——炸雞柳，外酥裏嫩，越吃越香，秒殺路邊攤！
雞柳就是一種用雞胸肉切成條狀的小吃，在切的時候先把雞胸肉切成片，然後再把片狀的雞胸肉切成條，最後再裹上澱粉和蛋液以及麪包糠炸熟即可，這就是炸雞柳啦！做法簡單，而且自己在家做乾淨又衛生還美味，喜歡的朋友們趕緊做起來吧...
小吃街版香煎豬大排
偶然間發現豬大排和六婆纔是絕配，正宗的小吃街風～用料鹽2克生抽2勺料酒2勺薑絲5克香蔥1根黑胡椒適量六婆辣椒麪一袋小吃街版香煎豬大排的做法豬大排提前一晚在冷藏解凍，解凍後加入適量鹽、料酒、生抽、生薑、香蔥、黑胡...
街邊煎豆腐
用料豆腐街邊煎豆腐的做法1.醬料：準備一個小碗，放油，香油，生抽，鹽2.粉料：準備一個小碗，放孜然粉，辣椒粉（如果是自己用幹辣椒磨的粉會太辣）3.嫩豆腐切片擺盤，刷一面醬料和粉料，然後翻面刷醬料和粉料4.撒蔥花，上微波爐小貼士辣...
街邊小吃系列——臨沂鐵板燒/塌煎餅
這飯估計也就臨沂人知道靈魂就是煎餅（手工小麥的最佳）、甜麪醬、孜然粉超級好吃而且比外面小攤的油好且乾淨蔬菜喜歡什麼就放什麼，家裏有啥放啥，青菜海帶絲豆腐雞肝啥的都很好用料油孜然粉3勺甜麪醬3勺火腿腸3根煎餅適量（...
「Cathy邊吃邊營養」低脂版香煎小黃魚
Cathy營養課堂:小黃魚被中醫稱爲“石首魚”，每100克肉中含蛋白質17.9克脂肪3.0克，還含有多種維生素。另外魚肉中的脂肪含有多種不飽和脂肪酸，具有降膽固醇的作用。Cathy菜譜優化:小黃魚最普通的做法是油炸，雖說外焦裏嫩口...
街邊小吃，炸火腿腸
我90後，小學六年級時街邊特別多的賣炸火腿腸的，特別好吃，父母給的零花錢都不夠買，我還記得我偷偷拿着家裏的成卷的硬幣去買，後來被父母發現了，還捱打了，現在想想都是美好的回憶，偶爾我會在家自己做些吃用料金鑼火腿腸根燒烤調...
街邊小吃—炸火腿腸
用料火腿腸4根牙籤可有可無紅油辣子兩勺味精半勺番茄醬兩勺醋半勺醬油1勺食用油少量街邊小吃—炸火腿腸的做法把火腿腸切成三四段，然後切花刀也可以直接一根切花刀調醬料把上述的醬料都放進去攪一攪熱鍋燒油把火腿腸放...
街邊小食之鐵板煎豆腐
用料豆腐1塊油克五香粉勺生抽勺街邊小食之鐵板煎豆腐的做法豆腐切塊，烤盤抹上點豬油，豆腐碼好，刷上五香粉和生抽，200度上下管半小時～超級美味...
香煎吐司邊
嗷嗚~不經意弄出來的好吃cry啊..做三明治，西多士等等切掉的吐司邊軟趴趴不好吃扔掉很浪費啊..醬紫煎一下就變得巨好次鳥~~用料吐司邊油雞蛋鹽胡椒粉沙拉醬（美乃滋）香煎吐司邊的做法將吐司邊切下來將雞蛋打成雞蛋液加一點...
街邊攤香煎豆腐家庭版
用料嫩豆腐1塊鹽20克蒜2瓣蠔油1勺辣椒粉1勺熱油1勺克街邊攤香煎豆腐家庭版的做法調醬汁蒜末一勺耗油一勺辣椒麪少許鹽鍋中燒些熱油倒入醬中攪拌均勻即可將豆腐分成四等分鍋中放油豆腐冷油下鍋慢慢小火慢煎煎三分鐘翻...
街邊小吃炸腸
今天才意識到好久沒髮菜譜了，最近沉迷於做各種美食而遺忘了拍照，寫菜譜，甚是內疚，簡單寫一下，有機會再做，我會拍照補充詳細！！用料火腿腸4根街邊小吃炸腸的做法火腿腸剝切花刀。油溫七成熱，把火腿腸扔進去，炸它，感覺差不多了撈出...
香煎開邊蝦
兒子愛吃蝦，但嫌剝蝦殼太麻煩，做了香煎椒鹽開邊蝦，吃的歡快用料蝦400克鹽適量黑胡椒適量食用油適量香煎開邊蝦的做法蝦洗淨，用剪刀開邊，去蝦線用廚房紙吸乾水，撒上鹽，黑胡椒，醃製20分鐘熱鍋下油，將蝦兩邊香煎至熟即可...
街邊小吃 煎土豆
用料辣椒粉鹽蒜末蔥末香菜末孜然單山蘸水白胡椒粉油克土豆街邊小吃煎土豆的做法把土豆切滾刀塊加清水煮熟（用筷子可以插透），把水瀝掉。趁這會把其他調料混在一起比例隨喜好鍋里加一些油把土豆下鍋煎時常翻動直到表面變黃...
🌶️比街邊小攤味道還好的炸香腸祕方！
對路邊攤的美味無法抗拒，又擔心不衛生，那就只能自己做啦。這樣做出來的醬料很百搭，除了搭配香腸，還可以跟其他裏脊肉、魷魚絲等等混合在一起。用料火腿腸若干白芝麻少量辣椒粉少量孜然粉少量白砂糖少量食用油少量🌶️比街邊...
超級簡單的孜然香煎豆腐-在家自己做街邊小吃
想吃街邊推車的鐵板豆腐了，村裏沒有，擼起袖子自己做！用料油克六婆辣椒麪孜然粉花椒粉芝麻蒜香粉生抽老抽蒜蓉晚上要約會就別加了蔥花我忘記加了豆腐蠔油糖超級簡單的孜然香煎豆腐-在家自己做街邊小吃的做法豆腐切塊，熱鍋...
自制街邊小吃串串香
鄭州一到傍晚，在街邊巷口就會出現一些稍大點的小推車，車上有兩個長方形的鍋，鍋裏是正在滾着的熱湯。一邊是辣的，一邊是不辣的。兩鍋湯裏是一串串穿好的各種火鍋丸子、豆腐、鴨血、海帶、麪筋……鍋的旁邊有各類青菜、粉絲...
街邊小吃，香腸
大家小時候一定很喜歡吃街邊小吃吧，但家長卻說不衛生，那今天我們就自己做一個，滿足大家的小心願😊用料香腸5根油一鍋辣椒粉10克孜然10克胡椒粉10克燒烤料10克街邊小吃，香腸的做法準備好5根香腸去皮，用勺子壓出花刀六成熱，炸...
街邊小吃☞油炸香（臭）豆腐
疫情當前，乖乖宅在家中。去超市大采購一趟不容易，偶得一塊老豆腐，就想放棄傳統的白菜燉豆腐，另闢蹊徑，解鎖街邊小吃～油炸香（臭）豆腐。疫情過後，偶是不是可以到夜市出攤了😜第一次寫菜譜，見笑了。下面就把流程分享給大家。用料豆...
香煎半邊蟹
秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。又到了每年吃螃蟹的季節，現在的螃蟹黃多油滿，所以秋天是大家公認最好的吃螃蟹的季節。在美國藍蟹最爲普遍，價格也十分公道，各種吃法都試過了，最愛還是煎着吃，嘗過的人無一不稱讚。新鮮的食材和簡...
香港的街邊小吃～碗仔翅
香港的街邊小吃：碗仔翅在家自己動手做了來吃，可以加自己喜歡的材料，替換不喜歡吃的，大概步驟就是這樣，喜歡的朋友可以試試。用料雞胸肉一塊冬菇6朵木耳3朵瑤柱適量魚肚三塊大蔥一根姜8片紅蔥頭一個生抽一勺蠔油一勺老抽一...
街邊小吃香辣炸雞柳
小學門口兩塊錢的美味用料川香雞柳油孜然芝麻辣椒粉街邊小吃香辣炸雞柳的做法第一步，開啟超市買的袋裝冰凍的雞柳，解凍後，鍋中熱油開炸第二步，炸完撈出控油，直接撒孜然辣椒麪芝麻，撒兩面，開吃...
街頭香腸
用料香腸根雞蛋個油克芝麻孜然辣椒粉糖街頭香腸的做法1.火腿切出花紋，鍋中放油2.放入火腿炸至金黃，盛出3.鍋中放油，芝麻，孜然，辣椒粉，糖，翻炒4.放入火腿，刷油...
街邊小吃｜梅乾菜餅｜薄脆鮮香
每每去步行街，都不忘買一個梅乾菜餅邊逛邊吃，一張薄薄的餅，脆脆的餅皮、香香的梅乾菜餡料，真的是吃了忘不了…傳統街邊都是用壁爐烘烤，但其實在家一口平底鍋也可以輕鬆完成，趕緊一起試試吧！用料梅乾菜（幹）100克肉沫（五花肉切碎）1...