青瓜萵筍炒雞腿肉
青瓜和萵筍都是清脆爽口，氣味清新的菜。配上不油膩的雞腿肉，適合胃口不怎麼好的夏天吃。用料雞腿肉1只青瓜半根萵筍半根姜適量蒜適量黑胡椒粉適量蠔油適量醬油適量食用油適量青瓜萵筍炒雞腿肉的做法雞腿拆骨，切成小丁用...
青炒萵筍
用料萵筍1根鹽適量胡蘿蔔3根mini的油蒜泥一勺（見我蒜泥製作菜譜）小蔥1根青炒萵筍的做法萵筍一根削皮，萵筍斜切段再切片，這樣沒有完全切斷萵筍的纖維。這樣口感會更好。和直接切片的味道吃起是有一定區別的。切出來的片。...
火腿炒萵筍
用料油適量萵筍，切片1火腿，切片1幹辣椒，花椒，蒜，鹽適量火腿炒萵筍的做法熱油煎火腿，煎好後裝起熱鍋，倒入食用油，放入蒜，辣椒，花椒，炒出香味加入萵筍適量鹽，差不多快熟的時候放入煎好的火腿，翻炒後，裝盤小貼士幹辣椒增加香味...
萵筍炒青蛤
用料萵筍3根青蛤800克雞蛋2只姜4片米酒1大匙鹽少許萵筍炒青蛤的做法青蛤吐盡泥沙後清洗，放鍋里加薑片煮開，待張殼後迅速撈起撈起後取蛤肉，去除黑色雜物留白色肉蛋打散攤成蛋皮，切絲萵筍去皮切絲熱油鍋放入筍絲翻炒片刻，加...
萵筍炒雞
跟媽媽學的一道菜，自己實驗了一下成功了！但味道還是比不上媽媽做的，還要繼續努力用料萵筍1根螺絲辣椒3個紅色彩椒半個雞（較小）半隻大蒜瓣4個料酒適量生抽適量萵筍炒雞的做法備料，雞切小塊，忘記拍照了，萵筍切片，青椒切絲，紅色彩...
萵筍的2+1種吃法之【涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋】
用料涼拌萵筍：萵筍半根幹辣椒2個蒜末適量生抽一勺半白糖半勺白醋兩勺蠔油半勺香油半勺鹽半勺萵筍炒雞蛋：萵筍半根雞蛋2個鹽適量料酒適量白糖一丟丟白胡椒粉適量食用油適量清炒萵筍：萵筍半根山藥半根胡蘿蔔半根黑木耳適量...
臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
萵筍雞腿肉
用料雞腿4只肉紅椒1個八角4個香葉5片香果1個獨蒜1個姜適量豆瓣醬適量幹辣椒5-8個花椒20-30顆萵筍頭2根萵筍雞腿肉的做法雞腿去骨切成丁，加入適量色拉油和豌豆澱粉（嫩肉粉等都可以），拌勻即可。鍋內加入適量的油，等有7、8成...
萵筍紅椒炒雞腿肉
用料雞腿肉1只萵筍1根紅辣椒1個大蒜2瓣生抽小半勺豬油10克鹽適量香油小半勺料酒小半勺萵筍紅椒炒雞腿肉的做法雞腿去骨切小片用少量生抽、香油、料酒醃製2小時，然後用電餅鐺烤熟。萵筍切片，紅辣椒切絲，大蒜切末熱鍋放入...
金華火腿炒萵筍雞腿菇
這道菜源自於我老公，怎麼說呢……他跟我嚷嚷幾天了，要吃萵筍炒這個金華火腿，火腿肉也買回來了，今天就按照我自己的配方準備了做這個菜的配料，又是切，又是煮的，搭配出來的菜菜看着十分綠色健康啊，心中充滿喜悅！關於金華火腿肉，以...
青筍（萵筍）炒蝦🦐
最近本人在減肥，基本告別最愛的五花肉，天天控制得憋屈，本來想蒜蓉炒的，爲了給心靈增加喜悅就放了蝦，最近經常把肉改用蝦，而且冰箱也在清理紅肉，打算換成蝦和雞胸肉，減肥成魔了。用料萵筍0.5根蝦10-8只蒜5瓣鹽少許青筍（萵筍）炒蝦...
萵筍炒肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍250g豬裏脊肉150g食用油15g蒜1瓣幹辣椒5個生抽6g鹽2g醃肉鹽0.5g生抽5g水30g澱粉4g食用油5g萵筍炒肉的做法裏脊肉順着紋理切絲。加鹽、生抽、水、澱粉、油醃製。萵筍斜切...
雞腿燒萵筍
用料萵筍1根琵琶腿4個料酒2勺姜5片大蒜5瓣胡蘿蔔1根洋蔥1個蠔油1勺生抽2勺雞精1小勺鹽適量克冰糖3粒雞腿燒萵筍的做法雞腿洗淨切塊，冷水加蒜姜料酒焯水後再次清洗乾淨備用萵筍去皮切塊胡蘿蔔切塊洋蔥去皮洗淨切塊鍋中...
爆炒萵筍雞腿菇（微辣）
作爲一個素食主義者，這道菜是我最喜歡的～看上去清新爽口，入口有香辣有味～希望大家也喜歡用料萵筍一根（大的）雞腿菇兩根幹辣椒三個花椒幾粒生抽2湯匙雞精一勺鹽少許爆炒萵筍雞腿菇（微辣）的做法削好萵筍，洗好雞腿菇。並分別切片（...
萵筍炒南瓜
甜鹹可口用料萵筍1根南瓜適量克幹辣椒適量個鹽適量克薑絲萵筍炒南瓜的做法萵筍切條南瓜切片，不要太薄南瓜焯水片刻-熱油，下薑絲+辣椒，小火或爆炒香-下焯水後的南瓜和待用萵筍-清炒一會兒，記得加鹽出鍋，甜鹹可口。...
雞蛋炒萵筍（青筍）
簡單易學，好吃又好看的快手菜😋用料萵筍1根雞蛋3個蔥花少許鹽3克剁辣椒少許雞蛋炒萵筍（青筍）的做法青筍切片，雞蛋打散並加入1克鹽，蔥花切好備用。鍋中放入適量底油，燒熱。倒入雞蛋，炒熟後盛出備用。鍋內倒入適量底油爆香蔥花...
萵筍炒火腿
雲南人很熟悉的一道家常菜……熟悉的味道，家鄉的味道！用料宣威火腿200克嫩萵筍4小根油30克萵筍炒火腿的做法準備好食材火腿洗淨待用火腿切片，萵筍切片起鍋熱油，下火腿片炒至斷生下萵筍片一起中火翻炒至熟裝盤即可小貼士1....
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
萵筍炒雞肉
用料萵筍根雞精勺鹽克雞胸肉白胡椒粉料酒生抽老抽萵筍炒雞肉的做法雞肉洗好切條，用生抽，料酒，醃製10分鐘萵筍去皮切條起鍋熱油，蔥薑蒜辣椒熗鍋，放入醃製好的雞肉，（可以加點鹽，加點醬油）炒至變色加入萵筍，加醬油，雞精，翻炒至熟...
萵筍丁炒雞腿肉（小美版）
用料雞腿肉2只（200克）萵筍丁1根約300克紅辣椒1個約50克油30克大蒜2瓣鹽2克生抽10克老抽5克蠔油5克萵筍丁炒雞腿肉（小美版）的做法200克雞腿手切丁放入大碗裏，提前用老抽5克，生抽10克，抓勻醃製15分鐘。主鍋放油30克，蒜片2瓣，3分...
煎雞小腿，清炒萵筍
用料萵筍根雞腿煎雞小腿，清炒萵筍的做法12345...
高湯蟹腿青筍雞絲糙米粥（骨頭湯蟹腿菇雞胸肉萵筍絲煮稀飯）
昨天燉的湯和剩下的糙米飯（做法參考昨日菜譜），一個人吃飯做一點點也會嫌多總是會剩下那麼一點點，做太多每天重複吃一樣的再美味也沒胃口了，有時候剩太少又不夠吃兩頓，那就看煮婦的動手能力了，看看家裏有什麼配料開發你的大腦...
雞肉炒萵筍
用料萵筍根雞肉克雞蛋洋蔥大蒜雞肉炒萵筍的做法醃製雞肉切洋蔥和萵筍炒炒炒加個雞蛋出鍋...
青蒜萵筍燒雞腿
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞腿肉300g食用油20g郫縣豆瓣醬30g萵筍150g糖10g老抽5g水100g青蒜100g青蒜萵筍燒雞腿的做法炒鍋燒熱，倒入油，雞腿肉放進鍋中，開始煸炒，炒至發白變色。倒入郫縣豆瓣醬，繼續翻炒出...
萵筍炒雲腿
用料萵筍1根雲腿30克紅椒半個蒜子2瓣萵筍炒雲腿的做法準備食材，雲腿切薄片熱油先放蒜子，再放雲腿雲腿的油爆香放入萵筍片放入增色的紅椒出鍋小貼士雲腿鹽含量充分，不用添加其它佐料...