萵筍炒肉 食譜坊 菜譜 9.31K 大中小設定文字大小 時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:1人份 用料 萵筍 250g 豬裏脊肉 150g 食用油 15g 蒜 1瓣 幹辣椒 5個 生抽 6g 鹽 2g 醃肉 鹽 0.5g 生抽 5g 水 30g 澱粉 4g 食用油 5g 萵筍炒肉的做法 裏脊肉順着紋理切絲。加鹽、生抽、水、澱粉、油醃製。 萵筍斜切成片,再切絲。 鍋中倒油,中火燒熱,將肉絲滑熟變色,撈出備用。 小火炒香蒜片和幹辣椒,將萵筍炒至斷生。 倒入肉絲炒勻。加生抽、鹽炒勻。 小貼士「懶飯App」現已上線,點擊連結即可下載 TAG標籤:萵筍炒肉 炒肉 萵筍 #