五彩椒鹽蝦(免炸版本) 食譜坊 下飯菜 9.44K 大中小設定文字大小 用料 帶殼蝦仁 400g 中等紅椒 1個 中等橙椒 1個 胡瓜 半根 洋蔥 半個 橄欖油 適量 料酒 適量 椒鹽粉 適量 鹽 適量 五彩椒鹽蝦(免炸版本)的做法 蝦仁洗淨,瀝水,用少許料酒和鹽醃製入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小塊,洋蔥也切成塊。 熱鍋加油,先倒入洋蔥煸炒至軟身透明。再加入切好的紅椒橙椒和胡瓜塊翻炒至熟。 加入少許鹽調味,盛出待用。 另起油鍋,倒入少許油炒制醃製的蝦仁直到變色。 倒入炒熟的蔬菜,一起翻炒。 加入適量椒鹽粉,保證翻炒均勻。 最後加入鹽調味,即可出鍋。 TAG標籤:免炸 椒鹽 五彩 #