鹽焗蝦【空氣炸鍋版本】

超級快手的鮮美料理，鹽焗的方法更能保留住蝦的鮮美
【我用的是BRUNO速炸鍋】

用料  

鹽焗蝦【空氣炸鍋版本】的做法  

1. 準備好食材，粗鹽幾塊錢一包隨便買

2. 炸籃裏放錫紙，倒入粗鹽，速炸鍋200度炸5分鐘，炸至粗鹽已經熱了就行（這一步很關鍵）

3. 鮮蝦去蝦線剪蝦鬚清洗乾淨，用廚房紙擦乾表面水分，一定要完全擦乾，蝦腿部分也要擦乾，否則會非常鹹
   

4. 粗鹽熱了之後，分一半粗鹽出來備用，擺上蝦，撒點黑胡椒碎

5. 再把剛纔分出來的粗鹽鋪在蝦的上面

6. （空氣炸鍋）速炸鍋200度炸10-12分鐘即可
   

7. 出爐，挖寶藏一樣，挖開粗鹽就能看見美味的蝦

小貼士

用烤箱，空氣炸鍋，琺琅鍋，砂鍋都可以做，做法是一樣的