薺菜頭炒肉
到了冬季，菜市場的薺菜頭就很多了，經常是把它醃製成榨菜，今天皮姐用新鮮的薺菜頭來炒肉絲，也是一道很下飯的快手菜呢。用料薺菜頭2顆豬前腿肉200g蒜青適量朝天椒適量薺菜頭炒肉的做法配料：雞精、辣椒粉、蠔油、白糖、鹽、...
薺菜芋頭糊
忘記拍過程✖️2用料薺菜1把小芋頭8個鹽1-2勺雞精半勺蝦米1勺熟牛肉末1勺薑絲4根水1碗白胡椒粉1/4勺薺菜芋頭糊的做法薺菜切碎和薑絲、蝦米入鍋加油炒軟芋頭放高壓鍋煮熟去皮，壓成泥芋泥入鍋，加碗水，加熟肉末、鹽、雞精、...
薺菜芋頭
中秋做月餅餡芋頭買太多，導致中秋過後連着吃了好些天芋頭過程圖又忘拍了，不過這是一道極其簡單的菜用料芋頭3個薺菜半碗鹽適量薺菜芋頭的做法芋頭去皮切片，切好的芋頭片清水洗一下，瀝水；薺菜我買的是冷凍的薺菜餡，拿出來半...
薺菜炒香乾
春天的快手小炒，巨好吃😋絕對適合快手炒，適合各種早餐😉用料香乾薺菜蔥花蠔油鹽適量薺菜炒香乾的做法薺菜洗淨，瀝乾水分香乾切成條，蔥切成蔥花鍋內熱油，下入蔥花爆香大火放入香乾快炒然後再下入薺菜，翻炒均勻倒入適量蠔油和...
清炒菜薺
#月光的簡單食#春季必吃菜用料青菜清炒菜薺的做法#月光的簡單食#...
薺菜炒飯
從小就喜歡薺菜，趁着爸讓我上樓剪薺菜擠幹。乾脆中飯就吃薺菜炒飯和自家的醬肉蒸蛋吧～這周正是最鮮美的時機，下週就要開花了。老頭子！平時種的都是有刺的月季玫瑰，每次剪薺菜馬蘭頭手上都是划起的傷。用料薺菜香油鹽米飯春...
薺菜炒年糕
吃下春天～薺菜薺菜快到碗裏來啊！除了包包子包餃子，炒年糕也很好吃啊。隨便做了準備來傳照片，結果竟然沒搜到這個菜譜…不可能只有我這麼做啊…也不知道是不是今天搜尋出問題了，那我寫一個吧。用料薺菜200克年糕一人份鹽5克...
薺菜炒牛肉
每到週末就想搗鼓些吃的，看見婆婆挖了些薺菜，冰箱裏一直鎮着些牛裏脊，一起炒應該味道很棒～用料牛肉適量克薺菜適量克料酒適量勺鹽適量克澱粉適量勺雞蛋一隻（取蛋清）白胡椒粉適量花椒粉適量生抽適量白糖適量薺菜炒牛肉的做法...
炒薺菜
薺菜是一種野菜，野生的話，能吃的季節很短。但也是野生的最香！薺菜很吃油，所以和五花肉做餡兒非常適合，只是我獨愛吃炒薺菜。用料薺菜豬油甜酒炒薺菜的做法薺菜清洗多次直到完全乾淨，根部可以用剪刀剪去，因爲野生的根很粗壯，比...
荸薺炒肉
荸薺是個好演員，常常在餡料裏品嚐到它，這次也當一次主角，一定是最先吃完的，清爽香甜，媽媽說是小酒佳餚用料馬蹄數個木耳數朵瘦肉適量青椒1個鹽少許油適量醬油、醋適量荸薺炒肉的做法食材準備：荸薺削皮，洗淨備用；木耳泡發；瘦肉...
薺菜炒肉絲
用料薺菜500克鹽4克油30克糖8克肉絲100克薺菜炒肉絲的做法薺菜洗淨，焯水，擰乾，切小段。放入油，肉絲（醃製過的），3分鐘/V/速度1反轉。放入焯過水的薺菜，糖，鹽，4分30秒/V/速度小勺反轉。小貼士薺菜一般水開後，放入稍微燙一下就好，不...
清炒薺菜
薺菜可以包餃子，清炒也好吃用料薺菜1把油一勺蠔油1勺清炒薺菜的做法鍋裏倒油，燒至七成熱洗淨的薺菜放入翻炒一下，加入一勺蠔油，加入小杯水翻炒呈綠色出鍋即可小貼士薺菜泥土較多，洗的時候單顆洗淨...
山藥炒薺菜
用料薺菜山藥鹽糖雞精小蔥碎麻油山藥炒薺菜的做法山藥去皮，洗淨；薺菜摘掉黃葉清洗乾淨後切碎備用鍋裏放油，油熱後放入小蔥，炒出蔥香味後倒入山藥翻炒，炒勻後放薺菜，放鹽、糖、雞精，可以少加一點點水，翻炒幾下後就可以淋麻油出...
薺菜炒香菇
春天的野菜，不吃真的太可惜了，我奶奶每年都會去地上摘一些回家用料香菇適量薺菜250克蒜頭3瓣鹽克糖適量雞精適量薺菜炒香菇的做法薺菜水炒後擠幹水份，切碎後備用，香菇隔夜泡好，切丁，起油鍋爆香蒜，再放入香菇丁爆炒一會，最後放...
紅菱炒薺菜
時令家常菜。快手，簡單，好吃用料薺菜150克嫩紅菱400g鹽適量澱粉一小勺雞精適量紅菱炒薺菜的做法準備好所有食材，薺菜摘去老根黃葉洗淨，開水中焯一分鐘，擰乾，切末，調料汁：鹽和雞精，澱粉和水攪拌均勻薺菜炒出香味，把嫩紅菱倒入翻...
薺菜肉末玉米窩窩頭
用料薺菜豬肉（瘦）玉米麪糯米粉鹽餃子調料粉薺菜肉末玉米窩窩頭的做法薺菜和豬肉用料理機處理打成末加鹽餃子調料粉順時針攪勻加入玉米麪和糯米粉整形，冷水上鍋，水燒開後加熱15分鐘...
薺薺菜炒蛋
用料薺薺菜300克雞蛋5個鹽5克薺薺菜炒蛋的做法薺薺菜清洗乾淨切碎小段瀝乾水份雞蛋打散後放入薺薺菜加少許鹽攪拌均勻鍋中放油倒入菜蛋液炒散成品不會像炒雞蛋那樣油膩入口有蛋香和清香味非常適合春天食用小貼士薺薺...
薺菜白菜肉絲炒年糕
薺菜很鮮很香，但是用來炒年糕會有點柴；大白菜很水潤清甜，正好彌補了薺菜的缺點。於是把這兩者結合炒出來的年糕別提多香甜多鮮美啦！喜歡吃炒年糕的你一定要試試看哦！😋菜譜裏記錄的是三個人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用...
薺菜炒冬筍
用料薺菜冬筍鹽蘑菇精橄欖油薺菜炒冬筍的做法冬筍剝去外殼放入鍋里加水煮熟，冷卻後切長條段備用薺菜洗淨，鍋裏放水，水開之後放薺菜氽一下，立刻倒出泡在涼水中，浸泡一會兒擰乾切末備用淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒...
薺菜炒意麪
薺菜爲十字花科植物，北方也叫白花菜，瑤家叫“禾杆菜″，收了水稻後，田裏都是，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後...
荸薺炒雪菜
用料雪裏蕻50克荸薺11個肉絲若干荸薺炒雪菜的做法小炒...
薺菜炒蘑菇
用料白蘑菇8個薺菜半斤白糖少許鹽少許料酒少許薺菜炒蘑菇的做法薺菜切沫，蘑菇切片，上熱油鍋炒，加料酒白糖鹽完成...
薺菜炒雞蛋
春季野菜擋不住的多，薺菜，苦菜，婆婆丁。。。等等等等！純野外自然生長，綠色無污染，我們閒來無事就會帶上家把式，向着野菜出發，昨天又挖了薺菜，今天摘洗乾淨，十分鐘，一道美味的薺菜炒雞蛋就做好啦🤗薺菜炒雞蛋無需過多調味，味道太雜...
薺菜炒春筍
用料春筍適量薺菜適量鹽適量鳳球嘜馬玲薯澱粉適量薺菜炒春筍的做法薺菜洗淨焯水後擠幹水份切細末備用，春筍剝殼洗淨切滾刀塊，焯水瀝乾備用。熱鍋冷油五成熱時倒入蔥段，炒香味，倒入筍片和芹菜末翻炒。加適量清水翻炒一會。...
薺菜炒蛋
小時候自己拿着小鐵鏟去野地裏挖薺菜，然後用香噴噴的薺菜包水餃，現在長大已經不再去田裏挖菜了，但是仍然愛吃薺菜。在盒馬生鮮買了薺菜，做個薺菜炒蛋解解饞。用料薺菜100克雞蛋2個油5克鹽1克薺菜炒蛋的做法先把雞蛋炒熟盛...