柔軟肉鬆卷
就是軟軟軟。眼尖的朋友能發現吧，用了牛奶捲的底子。不過覺得牛奶捲黃油量太大，去掉了一些黃油，不過依然很軟很軟，包體就像羽絨服的綿軟❤️大愛，再加2⃣️克黃油更好👍用料中種高筋麪粉70克耐低糖酵母1克糖5克牛奶27克麪糰高...
蘋果鬆餅 （柔軟蓬鬆）
適合寶寶練習手指抓握用料雞蛋1個蘋果半個麪粉少量蘋果鬆餅（柔軟蓬鬆）的做法半個蘋果1個雞蛋打成泥，2分鐘左右。加入低筋麪粉，攪拌成酸奶狀就👌不粘鍋（不用刷油）煎至兩面金黃出鍋～...
湯種超柔軟奶香肉鬆麪包
今天使用湯種法做一次肉鬆麪包吧！嘗試一下更加柔軟的口感。我是當天發酵當天烘焙，如果有耐心，湯种放入主麪糰，與第一次材料混合揉好後就放入冰箱冷藏發酵。第二天早上（至少8小時）再烘烤麪包組織會更細膩，口感更軒軟哦！用料湯...
蓬鬆柔軟的肉鬆手撕麪包
今天和朋友們分享的，是新鮮出爐的肉鬆手撕麪包，層層包裹多多肉鬆，香甜沙拉醬做出濃郁誘人口感，更有不可少的香蔥撒入，用的方子是我春節時候找到的，這一隔就是快半年了，想着和朋友們分享前一定要親自做一次，看看配比是否適合夏...
棉花般柔軟的肉鬆麪包
孩子上初中住校了，但學校的伙食真不怎麼樣，98斤的體重一學期下來就變成了88斤，孩子說，同學們都認爲學校稱得上超級減肥中心😂😂爲ζ孩子儘量能填飽肚子又夠營養，於是研發ζ這款幾天不變硬，不變質，無任何添加的黃油肉鬆麪包，分...
肉鬆小貝(香甜柔軟)
其實只要搞定蛋糕胚的配方，剩下的就交給自由的創意和無限的想象啦……用料蛋糕胚(四蛋配方)見蛋糕卷(四蛋)菜譜沙拉醬適量肉鬆適量肉鬆小貝(香甜柔軟)的做法制作好的蛋糕胚放涼。用圓形模具或者玻璃杯杯口壓成圓形蛋糕...
柔柔軟軟蛋糕卷
新手用了小四卷的原料按我自己的實際情況加以改了，今天連續做了兩次，還算ok用料雞蛋5個我的雞蛋比較小牛奶40克蛋白5個白砂糖40克，10克蛋黃，30克蛋白蛋黃5個奶油200克低筋麪粉45克鹽1克玉米油40克柔柔軟軟蛋糕卷的做法5個...
柔軟香濃不輸麪包的芝士肉鬆卷
家裏有個芝士控，又懶得做麪包，怎麼辦呢，那就擼一鍋芝士肉鬆卷吧，蓬鬆柔軟芝士味濃郁的肉鬆卷，絕對不輸給任何小餐包。用料肉鬆一把中粉300克酵母3.5克香草鹽1克糖5克水150克植物油8克芝士片1袋柔軟香濃不輸麪包的芝士肉鬆...
肉鬆滿滿巨柔軟！奶香肉鬆小餐包~
早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包，鹹香鬆軟，大小朋友都愛吃，每一口都是肉鬆真滿足，兩口一個剛剛好，做法簡單顏值還高！用料高筋麪粉200g奶粉20g雞蛋1個煉乳20g牛奶95g細砂糖30g黃油18g耐高糖酵母3g鹽1g沙拉醬少許肉鬆少許肉鬆滿...
寶寶雞肉鬆（柔軟）
這兩天天開始分享輔食製作教程，哈哈😄做了這麼多年輔食的我，纔出教程哈哈😄有點慚愧，爲什麼開始分享的菜譜都是肉鬆呢？寶寶添加輔食肉類是不可缺少的，7-8個月寶寶可以嘗試添加雞肉和魚肉，8-9個月寶寶再嘗試添加豬肉和牛肉，肉...
超級柔軟南瓜豆沙麪包（蓬鬆柔軟）
用料中種麪糰高筋麪粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主麪糰高筋麪粉90克雞蛋1個牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黃油或者普通植物油）30克豆沙餡買的水洗豆沙適量克超級柔軟南瓜豆沙麪包（蓬鬆柔軟）的做法中種麪糰混合均勻，發酵到...
柔軟的香蔥肉鬆麪包
用料酵頭：高筋麪粉50g清水50g酵母0.5g主麪糰：高筋麪粉150g牛奶（根據自己麪粉的吸水量自行增減）70g酵母2g細砂糖25g鹽1.5g奶粉15g黃油（提前室溫軟化）15g香蔥肉鬆餡：香蔥一小把（切碎）雞蛋1個黃油35g肉鬆適量糖粉3g鹽1g柔軟的香蔥...
柔軟肉鬆紅豆沙麪包
因爲孩子起的早了，提前準備一款快手面包很重要，而且還不能硬邦邦，黑乎乎，所以很多步驟減繁瑣，加細節。我沒有幾次發酵，沒用酸奶，而且烤時多關注，烤後仔細儲存，簡單不多耗時，喜歡的親們，就收藏起來😃🥰用料高筋麪粉300克低筋麪粉1...
超蓬鬆柔軟的蛋糕卷
如雲朵般蓬鬆柔軟的蛋糕卷，口感嫩嫩的軟軟的，深受大家的喜愛！分享一下我的配方和做法，按照它做出來的蛋糕卷無論口感還是味道都非常棒！快試試吧用料蛋黃5個玉米油50克低筋麪粉60克牛奶（也可用水45克替換）50克細砂糖40克蛋白5...
超柔軟抹茶奶酥吐司 最蓬鬆柔軟
一個450吐司盒的量用料中種麪糰（前一晚準備）保鮮膜貼面放入冰箱高筋麪粉175克耐高糖酵母2克蛋白35克牛奶80克主麪糰高筋麪粉75克奶粉15克砂糖40克耐高糖酵母1克鹽3克淡奶油70克黃油20克抹茶奶酥也可以做成巧克力等黃油2...
鬆軟臘肉卷
鬆軟的外皮，夾着鮮香流油的臘肉，大口咬下去，就這麼單獨吃一個連着一個，根本停不下來用料低筋麪粉250g砂糖10g泡打粉2克酵母3g水125g臘肉1塊鬆軟臘肉卷的做法酵母倒入盆中加入水攪拌至酵母融化篩入低筋麪粉，泡打粉，加入白砂...
柔軟細嫩肉鬆卷🍰簡單好上手營養又健康～
用料雞蛋4個砂糖A43克（放入蛋白中）砂糖B25克（放入蛋黃糊中）牛奶58克油58克低粉84克肉鬆30克（看情況放入）香蔥20～30克（看情況放入）柔軟細嫩肉鬆卷🍰簡單好上手營養又健康～的做法話不多說，我們上圖蛋黃糊部分（後蛋法）：1⃣️先將牛奶、油...
毛毛蟲肉鬆卷～柔軟拉絲
全家都愛吃這款麪包，奶香十足，柔軟拉絲，加了肉鬆和沙拉醬，味道絕對666💯，家裏有小朋友的絕對不能錯過，我家孩子最愛海苔肉鬆😄！🌱我用的8寸，21*21的深盤，🌱28*28金盤粉量增加到450g，液體自行換算哈！……………………………………...
🔥好吃 柔軟的香蔥肉鬆蛋糕卷（4蛋）
肥fufu的肉鬆卷卷，家人特別喜歡吃這款卷，加上沙拉的搭配，好吃至極，所以隔三差五就會做，方子的甜度也是正好，不會齁甜，喜歡的親可以動手做起來，簡單快捷😊😊用料雞蛋4個(帶了殼60g)低筋麪粉40克牛奶40克玉米油40克糖25克醋2滴...
棉花般柔軟的蛋黃肉鬆卷
用料高筋麪粉克水30克細砂糖克雞蛋3克鮮酵母9克酵母30克黃油300克玉米油7克白芝麻10克細砂糖10克鹹蛋黃8個肉鬆適量沙拉醬適量棉花般柔軟的蛋黃肉鬆卷的做法視頻拆分視頻拆分視頻拆分視頻拆分視頻拆分視頻拆分視頻拆...
柔軟的肉鬆豆沙吐司
用料高筋麪粉320g牛奶160g雞蛋一個酵母6g紅糖50g黃油30g鹽3g紅豆沙肉鬆柔軟的肉鬆豆沙吐司的做法麪包桶內一次放入雞蛋一顆，純牛奶160克，鹽3克，蜂蜜/糖50克。高筋麪粉320克，酵母6克放在麪粉上面。開啓揉麪模式，十分鐘後加...
鹹香柔軟的肉鬆小貝
上次團過肉鬆，大家一直cue我發個肉鬆小貝的食譜。它來了~其實肉鬆小貝食譜很簡單，配方和做法就是戚風做法。全程操作下來，好像沒什麼特別的難度——小白也可以輕鬆做，注意的點就是①打發好蛋白（蛋白打到中性或硬性發泡），混合...
鹹蛋肉鬆戚風，蓬鬆柔軟不甜膩
說到蛋糕，幾乎所有人的首先想到的就是“甜”。沒錯，味道香甜確實是蛋糕的特色之一。可是每個人的喜好不同，現實生活裏依然有不少因爲害怕甜膩而對蛋糕敬而遠之的小夥伴。難道就沒有不甜的，甚至是鹹味的蛋糕嗎？當然是有的。...
寶寶牛肉鬆（柔軟）
寶寶8個月可以嘗試添加牛肉，可以做成肉泥，也可以做成肉鬆，口感綿軟細膩，分成小袋子密封冷凍儲存，60天內吃完！肉鬆製作方法簡單，但是成品狀態千差萬別，好的肉鬆沒有硬顆粒，絨絨的，不會擔心寶寶嗆食，或者不喜歡硬硬的口感！只要耐心...
輕盈柔軟的肉鬆蛋糕卷
成功率極高的方子，蛋糕輕盈柔軟，入口即化，像雲朵一樣的口感，卷肉鬆或水果都是很讚的，方子的量適合28x23cm的烤盤用料低筋麪粉40g雞蛋2個色拉油30g清水30g玉米澱粉7g白砂糖30g肉鬆適量沙拉醬適量輕盈柔軟的肉鬆蛋糕卷的做法...