『胡鬧廚房』尖椒土豆臘牛肉
用料臘牛肉你喜歡尖椒你喜歡土豆你喜歡大蒜你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油你喜歡『胡鬧廚房』尖椒土豆臘牛肉的做法備料切好。尖椒是細長條的那種，不能吃辣可以換別的。油燒熱，大蒜爆香。放尖椒+土豆，翻炒。尖椒開始變...
『胡鬧廚房』童年蛋皮湯
小時候最愛老爸做這個菜，超級好吃，安利給你們~關於菜量用料的解釋:中餐都是比較隨性一點，都是手感。吃飯人數不一樣菜量不一樣，菜量不一樣用料也不一樣啦！如果這次沒做好，下次就知道下手輕點了。希望大家廚藝進步，照顧好自己...
『胡鬧廚房』大盆冬瓜
用料冬瓜你喜歡蒜你喜歡小米辣你喜歡豆豉你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油你喜歡『胡鬧廚房』大盆冬瓜的做法材料如圖備好。熱鍋冷油，下蒜末、小米辣、豆豉，翻炒。下冬瓜翻炒一會兒後，加少許水，蓋上鍋蓋悶煮。悶煮到一半加...
涼拌菠菜（鮮香胡鬧版）
參考了幾個下廚房的方子，回憶了小時候涼拌菠菜的味道，綜合了手邊有的材料，捯飭了這道菜。家常菜，就是任性。用料菠菜蒜末薑末蝦皮生抽蒸魚豉油醋蠔油花椒油香油胡麻油涼拌菠菜（鮮香胡鬧版）的做法第一步做涼拌菠菜都是一樣的...
『胡鬧廚房』滷肉飯之滷肉
秒殺老公的滷肉飯~用料五花肉你喜歡雞蛋你喜歡香菇你喜歡洋蔥你喜歡蒜你喜歡味極鮮你喜歡老抽你喜歡料酒你喜歡冰糖你喜歡五香粉你喜歡『胡鬧廚房』滷肉飯之滷肉的做法帶皮的五花肉，切完整（瘦+肥+皮）的整條小塊。注意:1...
『胡鬧廚房』super蛋炒飯
超級好吃，騙你是小狗🐶。用料米飯你喜歡雞蛋你喜歡大蒜你喜歡小米辣你喜歡蔥你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油你喜歡肉末醃菜最後會講做法『胡鬧廚房』super蛋炒飯的做法雞蛋打散，炒熟盛出。小米辣和大蒜切末，放油裏爆香...
『胡鬧廚房』蟹黃豆腐
每次一做菜中間總是忘記拍步驟…用料豆腐你喜歡鹹蛋黃你喜歡蔥花你喜歡鹽你喜歡蠔油你喜歡『胡鬧廚房』蟹黃豆腐的做法1.鹹鴨蛋煮熟，掏出蛋黃搗碎。2.熱鍋冷油，放鹹蛋黃翻炒，下切小塊的豆腐。3.翻炒一會兒加適量水，鹽，蠔油...
『胡鬧廚房』皮蛋瘦肉粥
煮完有事沒來得及拍照，過會兒就這麼稠了，其實出品是稀一些的哦！用料大米你喜歡皮蛋你喜歡瘦肉你喜歡姜你喜歡蔥你喜歡鹽你喜歡蠔油你喜歡胡椒粉你喜歡『胡鬧廚房』皮蛋瘦肉粥的做法可以提前一晚電飯鍋煮好白粥，濃稠度無所...
【留學生的廚房胡鬧奇蹟】韓式辣醬意麪
每次想要消耗不用食材的時候就開始胡鬧了，啊哈哈，菜譜看到一半閒煩就扔掉～然後開始各種瞎整，結果真的能創造奇蹟！關鍵詞：韓式辣醬吃不完的蔬菜意麪控用料意麪硬幣大小一把土豆一個胡蘿蔔一個西蘭花兩大朵洋蔥一個韓式辣醬兩...
『胡鬧廚房』蒜薹蛋炒飯
用料蒜薹你喜歡雞蛋你喜歡大蒜你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油你喜歡老乾媽/其他醬菜你喜歡『胡鬧廚房』蒜薹蛋炒飯的做法雞蛋打散，剩飯打散。蒜薹切顆粒，大蒜切末。鍋燒熱放油，油熱了放雞蛋，炒成圖片上這種很嫩的感覺就...
『胡鬧廚房』山藥炒臘肉
用料臘肉你喜歡山藥你喜歡大蒜你喜歡幹辣椒/小米辣你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡『胡鬧廚房』山藥炒臘肉的做法臘肉（五花肉）切薄片，越薄越好，容易把油都煸出來哦！山藥切片，大蒜切小，準備幹辣椒。（其實我覺得可能放小米辣更好吃，...
『胡鬧廚房』泡椒韭黃炒牛肉
用料牛肉你喜歡韭黃你喜歡泡椒你喜歡大蒜你喜歡姜你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油你喜歡生粉你喜歡『胡鬧廚房』泡椒韭黃炒牛肉的做法如圖備料，牛肉切絲+生粉+味極鮮+油，醃好。牛肉炒熟撈起來。大蒜，薑絲，幹辣椒（可有可無）...
『胡鬧廚房』快手拍黃瓜
用料黃瓜你喜歡蒜你喜歡鹽你喜歡香油你喜歡生抽你喜歡花椒油你喜歡『胡鬧廚房』快手拍黃瓜的做法整根用刀背輕拍，至內部鬆散。對半切，然後斜切成如圖樣子。切好直接擺盤。均勻撒蒜末+味極鮮+香油+花椒油。OK了~...
『胡鬧廚房』百變蒜香蒸排骨
這是一款百變的快手蒸排骨，打底可用土豆、香芋、藕、南瓜、紅薯、胡蘿蔔等等，能蒸20+分鐘的菜都可以放。少油，清淡~用料排骨你喜歡豆腐/土豆/藕/香芋等你喜歡大蒜你喜歡蔥花你喜歡紅薯粉你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油...
『胡鬧廚房』水煮牛肉
最後淋油的沒來得及拍照就被端出去吃了，大概樣子就是這樣了。香菜和蔥花隨自己喜好增減~打底的菜自由更換~用料牛肉你喜歡油麥菜你喜歡蒜你喜歡蔥你喜歡小米辣你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡生粉你喜歡『胡鬧廚房』水煮牛...
『胡鬧廚房』虎皮青椒炒牛肉
用料青椒你喜歡牛肉你喜歡醬油你喜歡生粉你喜歡鹽你喜歡大蒜你喜歡『胡鬧廚房』虎皮青椒炒牛肉的做法牛肉切成你喜歡的片/絲/條，加生粉、生抽拌勻醃製。大蒜用菜刀拍打如圖樣子。青椒切大段，菜刀背面放在青椒段上面，用手...
『胡鬧廚房』中國風牛排
哈哈，估計沒人像我這樣弄中國風味牛排了。用料牛排（原切）你喜歡黃油你喜歡醃牛排調料你喜歡黃瓜（或者小番茄/口蘑/西蘭花/土豆）你喜歡大蒜你喜歡小米辣你喜歡黑胡椒醬你喜歡『胡鬧廚房』中國風牛排的做法牛排直接不拆封自...
『胡鬧廚房』可愛雪花酥
母親節禮物可以準備咯~怕麻煩的我不喜歡稱克數，就憑感覺隨手抓了，做兩次就熟練了。原味就是奶粉，其他味道就是奶粉改成奶粉+可可粉/抹茶粉/椰蓉等等注意！！！全程小火，但是建議！！！時不時關一下火避免糊掉了哦~用料棉花糖你喜歡餅...
『胡鬧廚房』滑蛋牛肉
用料牛肉你喜歡雞蛋你喜歡油你喜歡大蒜你喜歡蔥你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油你喜歡紅薯粉/生粉你喜歡『胡鬧廚房』滑蛋牛肉的做法牛肉切片，+少許鹽+味極鮮+紅薯粉，捏均勻醃一會兒雞蛋打散，＋少許鹽繼續打散。炒雞蛋，成型...
『胡鬧廚房』奶酪紅薯燕麥曲奇
適合寶寶，老人，減肥的朋友。用料紅薯你喜歡燕麥你喜歡牛奶你喜歡三角奶酪你喜歡『胡鬧廚房』奶酪紅薯燕麥曲奇的做法紅薯切滾刀，蒸熟。搗爛。加燕麥，牛奶，三角奶酪，攪拌成比較溼的狀態。裝進裱花袋，在烤盤上弄出形狀。我是上...
『胡鬧廚房』香芋牛肉窩蛋粥
用料大米你喜歡牛肉你喜歡雞蛋你喜歡小蔥你喜歡姜你喜歡蠔油你喜歡香芋你喜歡生粉你喜歡胡椒粉你喜歡『胡鬧廚房』香芋牛肉窩蛋粥的做法香芋切小塊放水裏煮，煮到差不多粉爛。姜切絲，牛肉切末放鹽和生粉醃一下。提前煮好...
『胡鬧廚房』芝士紅薯餅
用料紅薯你喜歡芝士你喜歡麪粉你喜歡油你喜歡『胡鬧廚房』芝士紅薯餅的做法紅薯去皮，切薄片蒸鍋蒸熟。盛到碗里加芝士片，攪拌，讓紅薯的熱度融化芝士。一點點慢慢加麪粉，攪拌均勻。揉成幾個團，按扁。在平底鍋裏刷一層油，兩面...
『胡鬧廚房』山藥青菜粥
用料大米你喜歡山藥（粉）你喜歡生菜你喜歡姜你喜歡鹽你喜歡蠔油你喜歡胡椒粉你喜歡『胡鬧廚房』山藥青菜粥的做法大米洗乾淨，加切好的山藥（山藥切成你喜歡的樣子就行），加正常煮粥的水，放電飯鍋煮粥檔位。煮完基本成圖片這樣一...
『胡鬧廚房』花甲蒸蛋羹
用料雞蛋你喜歡溫水你喜歡鹽你喜歡醬油你喜歡花甲你喜歡蔥花你喜歡『胡鬧廚房』花甲蒸蛋羹的做法花甲泡水裏滴幾滴油，去沙。然後下鍋煮到開口，撈出。雞蛋加水，加少許鹽打散，花甲隨意擺放~上鍋蒸，時間自己看着辦。出鍋撒一...
『胡鬧廚房』苕粉肉
用料苕粉（紅薯粉）你喜歡大蒜你喜歡小米辣你喜歡蔥你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡『胡鬧廚房』苕粉肉的做法苕粉+水攪拌成糊，稀一點的。蒜，小米辣，蔥，切好。油燒熱倒麪糊，倒之前要再次攪拌。兩面煎好弄成小塊，盛出來。放一點點油，...