試過很多種方法，終於讓我找出了最好喝的榨蘋果汁配方，只要三步
吃蘋果的季節來了，但是，對於牙敏感的人來說，吃甜甜脆脆的蘋果簡直就是折磨o(*////▽////*)q比如我😂於是研究了好多種榨蘋果汁的方法，但是不是氧化的快很難看就是味道很淡，看過一個up主的方子說放檸檬汁會延緩蘋果氧化，頓時...
嘗試很多方子後總結出來的完美溶豆配方｜無糖 全蛋
小朋友不愛吃雞蛋，嘗試了很多溶豆方子，一是想讓小朋友蛋清蛋黃都吃點，二是純蛋黃的配方打發蛋黃實在是很麻煩，終於總結出來一個很好吃的全蛋溶豆配方。用料雞蛋2個嬰兒奶粉24克玉米澱粉12克檸檬汁數滴嘗試很多方子後總結...
青團（多次嘗試，總結多個配方）
三月清明節前去上海的一次旅行，從外灘步行去人民廣場的路上，弄堂衚衕裏偶然買了一個大叔的青團，也是第一次知道南方青團這個甜品，自那記住了獨特的味道，總結了多個配方，嘗試了多次，找到了適合自己的方子，記錄一下，來年再用！用料...
就，做過很多很多遍的，土豆燒雞
以前一個人在這座大城市生活的時候晚飯一般只會簡單炒個素菜所以肉菜一直不太會做認識他之後陸陸續續也有了一些肉菜的拿手菜土豆燒雞就是其中一道用料泰森雞腿肉丁300g土豆1個鵑城牌豆瓣醬1勺冰糖2-3個生抽2勺老抽1...
清蒸鱸魚很多人吃過，可你吃過這種清蒸鱸魚嗎？
用料鱸魚一條鹹魚一條蔥姜、大豆油各50g料酒2勺蒸魚豉油勺鹽50克清蒸鱸魚很多人吃過，可你吃過這種清蒸鱸魚嗎？的做法準備一條鱸魚，收拾乾淨以後兩面劃上幾刀，撒上點精鹽、白糖和料酒。準備一條鹹魚，切成片，淘洗乾淨，然後分別...
戚風蛋糕 做過很多次的方子
開始做戚風蛋糕的時候失敗過很多次，凹面，凹底，塌腰，有布丁層，不蓬鬆，網上說的那些問題都出現過。失敗中總結經驗，終於做成功這個戚風蛋糕，現在想想還有點佩服自己的倔勁😄。用料雞蛋5個(65克左右）細砂糖70克(蛋黃10克，蛋白60克）...
超簡單吐司麪包（可用此方做很多種吐司）
這個方子我試過太多次，也做過很多種類的吐司，從來沒有失敗過，堪稱完美。用料高筋麪粉265克牛奶40克雞蛋1個酸奶95克糖35克鹽3克酵母3克黃油20克其他口味可選做另加抹茶粉10g另加可可粉15g另加食用碳粉1g（千萬要少放）黑芝麻...
黃燜雞試過很多個方子，這個絕對是對新手最好的
學生時代，每個大學肯定都有一個賣黃燜雞用料雞腿5只香菇8朵土豆2個（切塊）辣椒1個（切塊）芹菜1根（切段）香葉4片大蒜6瓣辣椒2個（切塊）薑片4片洋蔥半個（切瓣）冰糖2小塊料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1塊黃燜雞試過很多個方子，這個絕對是對...
試過最成功的配方！芒果慕斯蛋糕 嘗試了很多次
每當買🥭，第一個想到的甜品就是慕斯蛋糕啦～～新手也一次成功雖然簡單，卻嘗試過很多次不同的配方，總結出這個是最好吃，最成功的配方啦，免費贈送給你們！！！快點收藏好吧😭6寸的配方！需要的自己增加或減少！用料芒果泥150克糖35克奶油30...
魚香碗汁（試過多次多個方子的最佳配比）
疫情在家，魚香肉絲魚香雞蛋，菜少了沒啥吃了就做魚香炒飯，很多方子的配比可能跟自己調料有關，最終試出了自己家最好吃的，記錄一下！用料碗汁見步驟魚香肉絲、魚香雞蛋、魚香炒飯魚香碗汁（試過多次多個方子的最佳配比）的做法郫縣...
吃過很多種蒜茄子，還是這種做法好吃，一蒸一撕一拌，超好吃
現在這個時節是吃茄子的最佳時節，又因爲製作茄子料理非常簡單，爲此擁有超高的人氣。在買菜的時候，會直接購買茄子。買的時候都不用想回去之後做什麼菜，因爲不管炒着吃、拌着吃、蒸着吃，怎麼吃都好吃。最重要的一點就是，茄子...
校門口香辣土豆片試了很多種料終於成功了
用料蒜蓉1勺小米椒2個辣椒麪1.5勺生抽2勺花椒油1勺醋半勺鹽適量校門口香辣土豆片試了很多種料終於成功了的做法不同的配方，在一個個試哪種最好吃。和家裏人還在討論最後定在第1個和第4個，最後的最後決定是第4個最好吃。...
略過很多步的打拋豬
泰國晚上街頭小吃書上的菜譜用料蒜6瓣小米辣5條碎肉（豬或者雞肉）1磅魚露1勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺泰國basil白胡椒糖1勺雞蛋2個略過很多步的打拋豬的做法把小米辣和蒜打碎，中火煎香混合醬油，糖，魚露，蠔油，糖另外一個大鍋燒...
試過無數種方式，最滿意最簡單的土豆泥做法
試過無數種方法做土豆泥，最滿意最簡單的方子，不容許反駁用料土豆6個牛奶150ml黃油150克試過無數種方式，最滿意最簡單的土豆泥做法的做法第一步：煮土豆。把土豆削皮，然後燒水煮土豆，煮到土豆可以用筷子輕鬆戳穿。第二步：用勺...
試過多次確定的炸雞配方和手法
用料雞翅根（或雞翅或去骨雞腿）10只麪粉，玉米澱粉1:1（體積比）醃雞料:大蒜粉白胡椒粉黑胡椒粉醬油白糖鹽炸粉配方:大蒜粉白胡椒粉黑胡椒粉鹽泡打粉試過多次確定的炸雞配方和手法的做法清洗雞翅根後用廚房紙吸乾水份加入醃雞...
香而不膩的豬油拌飯（嘗試過很多次的總結）
第一次聽說豬油拌飯的時候不太敢嘗試，擔心太油膩。第一次吃到的時候有點被驚豔到，簡單的食材卻有豐富的口感，配上一兩道清淡的小炒正合適。看過很多食譜、做了n遍後總結出這個很簡單且不會出錯的菜譜。如果喜歡蔥香，可以...
試過很多次最好吃的一次滷牛肉
滷牛肉的版本很多，然後自己也試過好幾個版本，最終找到一個自己最喜歡又簡便的方法，同時娃們也愛吃，特記錄下來。用料牛腱500克八角2個老抽6勺鹽克冰糖5克桂皮1塊花椒2020粒月桂葉2片生薑1個八角2個大蔥1根試過很多次最好...
白蘿蔔寡淡的味道通常孩子不買單，你可以試試這種方法，味道很鮮美
用料白蘿蔔150g鮮蝦3只豬肉泥25g粘米粉55g白蘿蔔寡淡的味道通常孩子不買單，你可以試試這種方法，味道很鮮美的做法食材明細鮮蝦去殼、去蝦線、切小丁、加入薑絲，醃製10分鐘蝦丁的大小根據寶寶的咀嚼和吞嚥能力來調整哈豬...
『超好喝的淡奶油版薄荷奶茶』 試過很多配方的奶茶
喝了杯奶茶，吃了一份紅茶牛奶布丁🍮夜深了睡不着就寫寫字吧暖暖甜甜的奶茶☕️治癒你我的四季最近總是夜裏試各種配方的奶茶焦糖的啦～港式的啦～黑白淡奶版的啦～白糖版的啦～煉乳版的啦～全脂牛奶的啦～也有淡奶油版的，但都不是特別...
夏日必備：超快手冷麪（調料是試過很多次的）
天氣已經熱到了吃不消開火炒菜的程度，就連靠近燃氣竈都會覺得熱浪滾滾！就算廚房有空調，也是然並卵……你們懂的........這樣的時候急需來一份冷麪！又省事又好吃！相信我，真的是天天吃也不會膩的！以下調料爲一人份～（清淡口味）喜歡...
草莓鮮奶油蛋糕🍰（嘗試很多方子之後總結的超級實用方子）
這是一個6寸蛋糕的配方。我用了小美料理機做的，比較省力。嘗試了很多方子，也失敗過很多次，包括戚風、海綿等各種配方，這個方子是最成功的，而且也不用分蛋，直接全蛋打發，方便省時，哈哈！全蛋打發出爐後完全可以媲美戚風蛋糕的軟...
炸鮮奶or椰奶凍（試過很多方子總結出來的）
試過很多方子以後總結計算出來的嘻嘻家裏沒有特別的炸鍋都是用炒菜的鐵鍋來炸鍋底太平放油多又特別浪費所以平時做油炸類東西總會特別容易失敗但是意外的炸這個的時候裹的糊沒有散炸出來超級成功金黃酥脆！！希望大家可以...
這饅頭我一週吃4次，一個月瘦5斤，很多人沒吃過，想瘦的快試
用料黑米麪100克全麥麪粉200克溫水150克酵母粉3克白糖5克這饅頭我一週吃4次，一個月瘦5斤，很多人沒吃過，想瘦的快試的做法將黑米麪和全麥麪粉放入盆裏，然後將其混合均勻（全麥麪粉一定要是黑米麪的2倍，否則加水後不容易和成成...
只有這個方法儲存的辣椒新鮮不會壞，(試過網上的很多方法失敗後，自己想出來的招)
因爲杭州這邊吃不到家鄉的辣椒，所以家人給郵寄過來的，這種辣椒皮薄又香辣，炒辣子雞，炒小魚乾，總之做菜味道超讚的！由於寄一次就是五六斤，常溫或冷藏都放不太久就壞掉了，實在可惜，網上一些用鹽水洗晾乾再裝保鮮袋放冷藏，根本不行...
吃過很多酒樓的白灼菜心，好吃的不多，想要做得好吃方法很講究
在廣東的茶樓裏，白灼菜心是每一桌必點的菜之一，主要食材是菜心，用白灼的烹飪方式。口感嫩而不軟、有顏有色、清脆誘人。這道菜非常簡單易操作，就算是不會煮菜的新手也可以學會，家裏如果來朋友了，也是可以招呼朋友的不二之選...