瑤柱冬菇老鴨湯
用料老鴨四分之一隻冬菇12朵瑤柱1小把生薑1小塊料酒2勺鹽適量瑤柱冬菇老鴨湯的做法老鴨四分之一隻約600克(去皮，不愛吃)，料酒2勺，冷水下鍋煮開，加冷水再煮開，撈出冼淨(用熱水器的熱水洗的)冬菇洗乾淨泡發(水裏加點白糖會發...
冬菇瑤柱粥（加蛋）
用料小冬菇約10個小的就好瑤柱我只放了一小撮雞蛋2個冬菇瑤柱粥（加蛋）的做法先洗一洗，再泡。剩下的水可以加進去粥裏面，香味會很濃。小冬菇放太多可能會苦一點。我放了16個。果然還是10個左右比較安全。煮粥到沸騰的時候...
老鴨瑤柱冬瓜薏米芡實湯
用料冬瓜1000克芡實25克薏米25克瑤柱12粒玉米1根陳皮1/4片料酒2勺老鴨瑤柱冬瓜薏米芡實湯的做法第一步：買回來的老鴨洗乾淨第二步：帶皮的冬瓜洗乾淨，切大塊，待用第三步：薏米芡實各25克（二種加一起約手抓一把），扁豆約20顆，買回...
瑤柱冬瓜湯|乾貝冬瓜湯
簡單快手鮮美。用料冬瓜400克瑤柱（乾貝）20粒香蔥2根姜2片白胡椒粉少許瑤柱冬瓜湯|乾貝冬瓜湯的做法冬瓜切片，瑤柱（乾貝）泡水半小時瀝乾，用手捏碎，姜切絲，蔥切末。鍋中熱油。放入薑絲煸炒。放入瑤柱（乾貝）炒散。倒入冬瓜炒勻，加水...
花膠瑤柱冬菇雞湯（做法簡單）
趁假期有空，多煲點湯水補補～用料雞半隻花膠一個冬菇10朵瑤柱10克鐵棍山藥2條紅棗適量姜幾片花膠瑤柱冬菇雞湯（做法簡單）的做法提前一晚泡好花膠把材料洗乾淨放進鍋裏（除了山藥）加水開始煲煲大概一個小時後，加入切好的山藥，繼...
冬瓜瑤柱湯
冬瓜與瑤柱的簡單搭配，不需要繁多的調料，味道就已經非常鮮美了，滋陰補腎，營養豐富，對女性非常好哦！用料瑤柱20來顆冬瓜一段薑絲適量蔥花適量鹽適量水適量冬瓜瑤柱湯的做法瑤柱熱水泡發，冬瓜去皮，切片。鍋中放少許油，放薑絲蔥花...
【冬瓜瑤柱煲老鴨】廣東清淡鮮甜老火靚湯，食材步驟簡單！
用料冬瓜一圈瑤柱20克老鴨半隻【冬瓜瑤柱煲老鴨】廣東清淡鮮甜老火靚湯，食材步驟簡單！的做法【準備食材】【老鴨焯水】【冬瓜切塊，不去皮也可以】【瑤柱泡發】【加水沒過所有食材】【中大火煲一個小時】【可以另外加少許...
瑤柱肉沫燜雙冬—冬瓜冬菇
夏日炎炎，暑氣正濃，冬瓜解暑利尿的功效，是一款夏天的時令蔬菜。考慮到夏天以清淡爲主，加上冬瓜和冬菇吸味能力強，所以把五花肉改成了瘦肉沫，再加上瑤柱，是夏天一道下飯菜。用料冬瓜500克香菇4朵蒜頭2瓣油適量清水300ml幹瑤柱...
瑤柱燒冬瓜
營養分析①補鐵補鋅：乾貝富含鐵和鋅，能預防厭食；②提高免疫力：乾貝和蘑菇都富含各種微量元素，能提高免疫力；③提鮮開胃：蘑菇和乾貝都富含穀物酸鈉，提鮮又開胃，促進食慾；烹飪指南參考月齡：10M+；烹飪方式：煮食用搭配：可以主食一起吃；食...
瑤柱燜冬瓜
瑤柱燜冬瓜今日小貼士：配料：冬瓜700克，瑤柱15克，肉末100克，生抽20克，蔥花一把，鹽2克，老抽3克注意事項：瑤柱可以蒸15分鐘也可以浸泡1個小時。用料冬瓜700克瑤柱燜冬瓜的做法瑤柱燜冬瓜...
廣東靚湯—瑤柱冬菇雞湯
昨天晚上加班熬夜，早上五點纔回到家。今天起牀趕緊煲一個瑤柱冬菇雞湯來補補。瑤柱煲湯有降血壓、降膽固醇、補益健身，還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。《本草從新》說它能"下氣調中，利五臟，療消渴"之效;常用...
老鴨瑤柱淡菜蟲草湯
正宗廣式老火湯，家傳做法！用料老鴨250g瑤柱12粒淡菜乾20粒蟲草50克生薑3片老鴨瑤柱淡菜蟲草湯的做法砂鍋洗淨加2升水煮開老鴨切塊洗淨備用，瑤柱淡菜蟲草洗淨備用，生薑切三片洗淨備用待水開後放入所有材料大火煮開後，將火調...
瑤柱蒸冬瓜
用料冬瓜200克瑤柱蒸冬瓜的做法詳見視頻...
超鮮美冬瓜蘑菇瑤柱湯
純粹是誤打誤撞做了這個湯，沒想到味道鮮美到驚歎，簡單易做又健康用料冬瓜鮮筍蘑菇瑤柱蟹柳鹽雞精超鮮美冬瓜蘑菇瑤柱湯的做法鍋內加入清水，煮沸。加入切塊的冬瓜、蘑菇、鮮筍、瑤柱。蓋上鍋蓋，小火慢燉。待冬瓜煮到漸漸半...
冬瓜排骨瑤柱老火靚湯
用料冬瓜克乾貝粒排骨克水克薑片鹽克黃豆姜薏米紅棗冬瓜排骨瑤柱老火靚湯的做法全放在一起煮一煮...
瑤柱冬瓜湯
用料冬瓜500克幹瑤柱20克蝦米少許香菜少許鹽適量瑤柱冬瓜湯的做法幹瑤柱泡發一夜冬瓜切薄皮或者小塊兒將泡好的瑤柱，冬瓜和蝦米放入開水鍋。小火煮15分鐘。盛出以後酌量放香菜和鹽。清淡鮮美的湯就這樣完成了。...
冬瓜瑤柱鴨腿湯
這幾天外面都在下雨，不能出門。突然很想念每次吃烤鴨時，最後都會端上的一碗冬瓜鴨架湯，喝下去特解膩、舒服。於是就辛苦京東到家的小哥哥來送食材了😁用料大鴨腿一隻冬瓜500克乾貝15粒姜6片鹽一勺蒜頭三瓣料酒黃酒或啤酒...
冬菇瑤柱腐竹湯
我最喜歡的老火湯之一用料冬菇15顆乾貝3顆白果15顆蠔豉/淡菜10顆海螺片1片紅棗5顆腐竹2條火腿（可不放）1小塊豬肉/豬骨1斤薑片3片鹽適量冬菇瑤柱腐竹湯的做法海螺片、冬菇幹提前1小時泡發，洗乾淨，切成大塊備用。白果用水泡...
瑤柱冬瓜
怎一個鮮字了得用料冬瓜500克瑤柱適量鹽適量生抽適量糖適量瑤柱冬瓜的做法冬瓜切片瑤柱泡下水油熱之後放入冬瓜煸炒冬瓜半熟只會放入瑤柱，適量的生抽、鹽、糖翻炒均勻，蓋蓋子悶3—5分鐘放一點蔥花，翻炒均勻裝盤，太鮮了，真...
冬瓜瑤柱鴨腎湯
用料冬瓜500克瑤柱5粒鴨腎3只史雲生清雞湯100毫升冬瓜瑤柱鴨腎湯的做法瑤柱清洗一下，提前兩個小時泡軟鴨腎用開水燙一下，使其變軟，後清洗乾淨，用廚房剪刀剪成小段，大概1開6塊瑤柱碾碎連同浸泡的水一起倒入鍋中加入適量的清...
瑤柱冬瓜老鴨湯
用料冬瓜400克乾貝20粒老鴨半隻約600g鹽適量瑤柱冬瓜老鴨湯的做法將冬瓜切成小塊，瑤柱洗乾淨待用將老鴨砍成小塊，摘乾淨鴨肋裏的肺和洗乾淨血塊，待用鍋洗乾淨放入1L左右的水燒開後把鴨肉和瑤柱一起放進鍋中，大火燒開煮十...
清熱美白祛溼解暑…瑤柱冬瓜老鴨湯
明天是小暑，推薦一款全家都適合喝的簡單易煲的老火靚湯。用料老鴨半隻帶皮冬瓜800克姜數片瑤柱20克幹芡實20克幹薏米20克幹扁豆20克鹽少許幹蓮子20克清熱美白祛溼解暑…瑤柱冬瓜老鴨湯的做法提前8小時泡發芡實扁豆薏米...
冬菇丸子冬瓜海帶瑤柱湯（冬菇丸子詳細版）
補鈣補鋅補鐵，又鮮甜解暑的湯用料海帶1塊冬瓜1大塊瑤柱1把五花肉300克冬菇2朵姜適量生粉1勺花生油適量蝦粉適量鹽適量醬油適量水適量冬菇丸子冬瓜海帶瑤柱湯（冬菇丸子詳細版）的做法冬瓜刮皮切塊海帶提前泡發，切塊瑤柱洗淨...
冬瓜瑤柱煲老鴨
用料冬瓜800克乾貝適量老鴨1/4只瘦肉250克煨姜8片墨魚乾6只（小的）鹽適量冬瓜瑤柱煲老鴨的做法老鴨瘦肉洗淨飛水備用，墨魚乾和瑤柱幹稍微泡5-10分鐘，洗淨備用，冬瓜去瓢留皮切塊備用煲開水後，放入老鴨瘦肉煨姜瑤柱幹墨魚乾大...
三鮮絲瓜湯（瑤柱、冬菇、瘦肉絲）
一個字形容——鮮！瑤柱即乾貝，既能提升菜品的鮮味，且又有營養，做菜、煮湯、煲湯怎麼能少得了它！用料絲瓜2條瑤柱適量幹冬菇6朵瘦肉適量食用油適量鹽適量醬油適量三鮮絲瓜湯（瑤柱、冬菇、瘦肉絲）的做法絲瓜清洗刨掉凸起來的外...