肉包着蛋
冬季是長肉的季節，我們的蛋蛋也不例外哦用料鵪鶉蛋：20個五花肉：300g蔥末：適量生抽：10g料酒：10g老抽：10g鹽：適量（根據個人喜好增減）肉包着蛋的做法1、鵪鶉蛋使用美食鍋煮熟，撈入冷水中，去殼待用。2、五花肉切小塊放入料理機杯中，加...
每粒米都包裹着雞蛋的蛋炒飯
用料米飯1碗胡蘿蔔1根雞蛋2個鹽適量火腿腸1根洋蔥半個每粒米都包裹着雞蛋的蛋炒飯的做法火腿腸胡蘿蔔洋蔥切丁雞蛋打入米飯攪拌均勻熱油倒入火腿腸丁翻炒火腿腸丁翻炒一會後加入胡蘿蔔丁和洋蔥丁翻炒翻炒變色後盛出備...
🔥燙嘴也要搶着吃【雞肉蒸包】
好吃到我被燙得斯哈斯哈也一個接一個往嘴裏塞的程度❗❗❗用料『食材』雞胸肉2塊餃子皮30張胡蘿蔔半根玉米粒60克雞蛋1個蔥1根『調料』生抽2勺蠔油2勺鹽2克糖5克五香粉1小勺🔥燙嘴也要搶着吃【雞肉蒸包】的做法準備好...
包着酸甜茄汁飯，還夾着芝士的蛋包飯卷，一口多種料大滿足！
寶貝們喜歡的蛋包飯，換了一種做法，還加入了芝士片，不光營養升級，就連味道和造型也是絕對棒棒哦！如果嫌蛋皮比較麻煩，也可以直接用紫菜來捲成普通的飯卷喲，還可以夾上黃瓜條蘿蔔乾等等你喜歡的食材，一口下去滿滿的健康美味，超滿...
歪打正着的蒲公英大肉包子
只有一張圖，做餃子多的餡，就想着在和些面，偷懶不擀餃皮，包子快點。第一次做，沒指望成功，所以沒拍照，沒想到，沒想到做出了金陵大肉包的感覺。用料餡豬肉250克鮮蒲公英50克生抽2勺鹽3克水50克橄欖油20克花生油10克包子皮中筋面...
荷包蛋不在煎着吃
這道菜是我旅遊途中吃到的一道菜，第一口就愛上了！非常簡單快手！用料青椒幾個雞蛋5個生抽適量蒜4瓣蔥鹽荷包蛋不在煎着吃的做法所以需要的食材先煎雞蛋🍳（我偷懶，一起下鍋煎）煎好的雞蛋，用鏟子弄成自己喜歡的大小塊鍋底熱油下...
搶着吃肉包
用料麪粉500克酵母5g梅花肉瘦300克洋蔥適量搶着吃肉包的做法梅花肉瘦，攪拌肉末，洋蔥碎，醬油老抽鹽巴蠔油香油花生油適量，不停攪拌起肉膠再小半碗玉米定粉水分三次，每次不停攪拌起肉膠攪拌好後放冰箱保鮮麪粉酵母，再倒入260...
跟着電視學做菜-魚香荷包蛋
用料雞蛋跟着電視學做菜-魚香荷包蛋的做法生抽，耗油，醋，2：1：1，少許鹽，紅燒醬油，白糖調味，少許生粉增加粘稠，加半碗水調勻。起鍋煎雞蛋，多少看要吃多少，煎好盛出備用。起鍋少油，放少許豆瓣醬和泡椒，一點點，調味用。加蒜末，煸炒出香，放入...
臭豆腐肉末蒸蛋(聞着臭，吃着太香了😋)
炸過臭豆腐，今天換一個做法，蒸着吃也不錯😋用料臭豆腐1塊肉末適量雞蛋1個小蔥1根料酒1勺鹽🧂適量蠔油1勺紅椒🌶️1個臭豆腐肉末蒸蛋(聞着臭，吃着太香了😋)的做法臭豆腐浸泡一下用勺子壓成碎末肉末放鹽、酒醃製小蔥取蔥白切...
帶着蔥香沾着肉鬆的蛋糕卷，讓你一口愛上它
28*28烤盤用料雞蛋5個低筋麪粉70克砂糖65克玉米油55克牛奶65克沙拉醬適量肉鬆適量蔥適量帶着蔥香沾着肉鬆的蛋糕卷，讓你一口愛上它的做法準備食材蛋黃蛋白分離蛋黃盆中倒入牛奶和玉米油攪拌均勻篩入低粉攪拌均勻，像圖片...
被小孩追着跑的咖喱雞肉包～
這個食材也很簡單，餡香料足、一口下去滿滿咖喱雞肉，哇！～配方用量是1kg麪粉，包了24個包子，平時吃量少建議減半。用料自發粉1000克溫水540克雞胸肉或雞腿肉2塊咖喱1塊/100g洋蔥1個被小孩追着跑的咖喱雞肉包～的做法準備一塊咖喱...
看着看着就會了的粉蒸牛肉
最近自家菜園子裏茄子豐收啦！突然有好多好多好多……好多茄子，真是要絞盡腦汁才能換着花樣吃完啊！前幾天看媽媽蒸過一次茄子，今天開葷，做個粉蒸茄子牛肉，看不出來這是一個高三剛畢業的做飯菜鳥的作品吧？(由用料表可見，做菜全...
辣椒炒抱着文蛤肉的雞蛋
青椒炒蛋升級版用料花蛤青椒雞蛋鹽辣椒炒抱着文蛤肉的雞蛋的做法洗淨的花蛤下水煮，張口即可，時間久了肉容易老。花蛤肉拔出（有沙再衝洗乾淨）和蛋液混合，加少許鹽，拌勻備用。熱鍋熱油，加入切好的青椒炒一下，加入花蛤蛋液鋪在青...
豆腐抱蛋｜看着醜吃着香
用料內酯豆腐1盒雞蛋2個生抽1勺耗油1勺鹽半勺雞精半勺香油半勺水150克糖一丟丟辣油依據自己口味白芝麻一小撮火腿幾片香菇一朵蒜1瓣豆腐抱蛋｜看着醜吃着香的做法將料汁加入碗中霍愣均勻火腿和香菇切丁蒜切末備用油熱下...
蒸着做麪包
用料麪粉400克耐高糖酵母4克鹽5克雞蛋7個糖50克椰絲50克提子乾50克油30ml熟芝麻5克蒸着做麪包的做法麪粉400克耐高糖酵母4克蛋黃取出放麪粉內攪拌蛋清內加糖、鹽、酵母，打發靜止五分鐘倒入麪粉內攪拌均勻面團加油30ml...
江西家常 小筍煎蛋 包裹着的清脆
本以爲和雞蛋一起的菜稀鬆平常，查了一圈，有點意外，居然沒有，雞蛋和筍一起做在江西可是太尋常了吧！這個筍是這個時節的小筍，手指大，過了這一季就沒了。這種筍用來炒雞蛋煎雞蛋餅都好吃。用料小筍雞蛋蒜苗江西家常小筍煎蛋包裹...
裹着蛋液的麪包丁
記得小時候媽媽經常會做給我吃的早飯，有點想念媽媽的味道！用料雞蛋3個麪包片4片黃油適量糖（我用的是糖霜）適量裹着蛋液的麪包丁的做法麪包片切丁；雞蛋裏面放好糖，按需要放糖，我用的糖霜，因爲比較好化。混合糖和雞蛋，打散，這時候...
蛋撻包着湯圓烤
水煮湯圓吃膩了就想着整點不一樣的，發現蛋撻皮包着湯圓烤，味道真是不一般，出爐的時候聞着有點蛋黃酥的趕jiao😬😬，閒着沒事就來試試吧，火候自己掌握，畢竟每家的烤箱不一樣，還有想吃幾個烤幾個啊，我烤了8個，4個榴蓮味兒4個花生...
飄着肉香味的滷鵪鶉蛋
我在廚房做飯，老爹在客廳玩手機，問我是不是做肉呢，哈哈哈哈~用料鵪鶉蛋500g蔥5㎝長兩根姜2-3片八角2個桂皮3勺花椒1可樂瓶蓋冰糖2顆老抽3勺生抽3勺鹽根據自己口味加十三香1可樂瓶蓋幹辣椒可加可不加老抽勺飄着肉香味的滷...
跟着耿彪師傅學做山東醬肉包子
在微博上看到麪點師耿彪師傅，國家會議中心麪點師，拜讀了幾個他做飯視頻，全是乾貨。以前都是揉麪，發麪，整形，再醒，蒸。今天按照他的方法，先整形後醒發，做了兩次包子很成功。具體做法請看他的微博。這種做法的好處是省時間，操作簡...
肉沫小擱着
非常下飯的一個小菜，唐山的擱着，好多種做法，小擱着像涼粉一樣晶瑩剔透！成品顏色有些深，非常好吃！因爲沒有拍照，儘量說的詳細！用料肉末50g澱粉適量鹽適量植物油適量醬油三勺清水三分之二碗白糖適量韭菜一小把擱着一張香油適量...
帶着誠意的醬肉包子
怎麼發麪做一個完美的饅頭？是我的一段辛酸史……從和麪開始，加面加水加面加水...最後搞成我沒辦法和動的一大盆。和麪和出面筋，發麪發成老面....這些往事不堪回首啊～後來做出饅頭也發揮不穩定，表皮皺巴巴的，底子是死麪，開花...
豬肉圍着蛋
今天也是有肉吃的一天。😊用料米飯豬肉乾蒸，紫菜雞蛋食用油，蠔油，醬油，鹽豬肉圍着蛋的做法煮米飯，下點食用油和蠔油，微攪拌。煮15分鐘，還有一點水沸騰的時候，加入幹蒸。圍成一個豬圈！煮5分鐘的時候，中間下個蛋，加點鹽和醬油。好...
【熱着涼着都好吃】茶香滷蛋
平時週末我喜歡去爬山，這道滷蛋成了我的好夥伴，因爲冷熱都不影響它的口感，放保鮮盒揹着，在荒山野嶺中來兩枚Ｑ彈的滷蛋，幸福感油然而生😄關鍵是操作真的簡單哦！用料雞蛋10個冰糖10顆八角2個香葉2片桂皮1塊生抽5勺老抽3勺紅茶...
湯圓包着吃
明天就是正月十五啦，你家的湯圓、元宵都咋吃呢？蒸着吃？煮着吃？炸着吃？咱今天換個花樣，包着吃，廣式早茶不是有一款核桃包麼，俺可是非常喜歡的呦，受核桃包啓發，做個湯圓餡的核桃包用料湯圓玉米麪白麪酵母白糖玉米葉湯圓包着吃的做...