快手大鍋菜
媽媽味道大鍋菜，專門給老媽打了電話，學習了這道菜的做法，雖然疫情不能回家，自己動手吃上冬日暖陽家鄉菜。河北大鍋菜特色香而不膩，有肉有菜營養全面，紅薯粉Q彈有嚼勁，味蕾和胃都很滿足。😄用料粉條1把花椒10粒八角1個生抽2勺...
快手大白菜
開胃，下飯用料大白菜蒜蓉辣醬白醋鹽地瓜粉快手大白菜的做法大白菜洗淨切2公分長備用，大蒜切丁。地瓜粉加適量辣醬白醋，加水攪拌。我用的是媽媽自己做的辣醬，滿滿都是家的味道熱鍋，下油，放大蒜。先放大白菜梗翻炒約四十秒加...
早晚餐快手煎餃！薺薺菜大肉北方鍋貼
薺薺菜，一種常吃的野菜，就是喜歡這種味道，週末給大寶包些煎餃，改善下口味😀做好後放冰箱冷凍，隨吃隨煎，不到十分鐘搞定，特方便用料薺菜120克前腿肉糜120克鹽少許蠔油一小勺雞蛋一個雞精少許糖一丁點白胡椒少許十三香適量香油...
韓式泡菜鍋（快手菜）
冬天最適合吃的就是暖暖的暖鍋有木有……下班回家路上順手買點菜，湊上家裏囤在冰箱裏昨天火鍋沒有吃完的菜菜，來上這麼一鍋，健康又美味，吃完從內到外暖暖滴……用料韓式泡菜500g香菇六朵金針菇一小把午餐肉一盒豆腐一小塊...
鑄鐵鍋快手大菜慢烤羊腿
實話說慢烤羊肩會更好吃，更肥一些。準備只需十分鐘，也不需要什麼技巧，放進烤箱定上計時器就可以了。用料羊腿1.2kg新鮮迷迭香4根海鹽適量黑胡椒適量橄欖油2湯匙大蒜4頭橙子1只小土豆10個熱水適量鑄鐵鍋快手大菜慢烤羊腿...
【快手菜】青菜砂鍋粥
用料大米一小把上海青4棵姜1片鹽2克雞精2克香油小半勺【快手菜】青菜砂鍋粥的做法砂鍋放上大半鍋水，一小把米，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘。生薑切末，青菜切絲。粥快煮好的時候，先將生薑放入，蓋上鍋蓋煮兩分鐘。關火，放入青菜，再蓋...
快手菜，金針菇大拌菜
在家躺着真的是越躺越懶，家裏食材也有限，所以快手大拌菜就是最好的選擇啦。我喜歡黃色的金針菇，口感比較好，買不到黃色的可以用白色的。用料金針菇1把香油3勺生抽1勺鹽少許糖2勺蒸魚豉油勺蠔油1勺黃瓜半根胡蘿蔔半根火腿...
快手大頭菜
由於我家先生不會炒菜，所以他平常吃的青菜除了水煮就是跟肉燉一起的，爲了便於以後我不在身邊的時候，他也可以吃到炒菜，所以幫他記錄一個快手菜，以後可以比着做。特別簡單，新手也可以操作！用料大頭菜五六片葉子生抽1勺鹽適量...
Freestyle快手大拌菜
中西結合的大拌菜~用料腐竹東北拉皮芝麻菜蔓越莓牛肉醬油勺醋糖黑胡椒芝麻香油藤椒油Freestyle快手大拌菜的做法提前泡好腐竹和拉皮泡好後轉移到拌菜碗中把芝麻菜放入碗中，此處可以是任何一種蔬菜，生熟均可，盡情freestyl...
大小通吃的宴客菜~快手三汁燜鍋
每次吃燜鍋，配菜是其次，我最期待的是最後那一碗兜底的撈麪！有木有一樣好這口噠~😎用料菜椒2個大蒜1頭洋蔥1個芹菜3根紅薯1個土豆1個藕1節鵪鶉蛋10個雞翅中8個基圍蝦15只鹽、油、辣椒粉料酒、生抽、蠔油黃豆醬、番茄醬、...
十分鐘快手幹鍋大腸
能幹三碗飯的大肥腸仔用料肥腸適量幹辣椒10個姜5片鹽適量生抽適量蒜10瓣洋蔥1個花椒1小把京蔥1根青尖椒3個菜籽油適量北高峯加飯酒適量辣椒油1勺小蔥兩根十分鐘快手幹鍋大腸的做法準備好從菜場買來的滷好的大腸用剪刀...
快手炒涼皮——快手菜吃出大幸福
老公加班回家到樓下，說沒吃飯。哼，這麼短的時間，也難不倒我。兼具色香味的快手炒涼皮用料雞蛋1個西紅柿0.5個白菜葉少量涼皮1張蒜，姜少量快手炒涼皮——快手菜吃出大幸福的做法蒜姜切末，雞蛋打碎攪勻，西紅柿切小塊，涼皮切細...
快手砂鍋菜
家裏小同學莫名愛吃這道菜，也不知道他每次看到砂鍋上桌時，爲什麼次次高呼：“啊！有我最喜歡的部隊火鍋！”what？火鍋？還是部隊火鍋？用料蔥薑蒜適量豆瓣醬一到兩勺花椒適量午餐肉或火腿腸半盒或兩根各類蔬菜適量西紅柿1只海帶適...
快手菜——幹鍋花菜
用料花菜適量肥一點的五花肉幾片蒜蓉三瓣幹辣椒兩個生抽三勺白糖半勺鹽適量老抽調色用紅尖椒兩個快手菜——幹鍋花菜的做法花菜焯水撈出不要煮的時間太長花菜容易軟爛差不多熟了就可以撈出過涼水瀝乾熱鍋用五花肉熬豬...
電壓力鍋快手版烤大頭菜
寧波特色菜，好多人估計沒試過。推薦，加年糕更贊。很下飯哦……跟粥泡飯是絕配。用料大頭菜一株食用油根據口味醬油根據口味水一碗電壓力鍋快手版烤大頭菜的做法大頭菜一株洗乾淨切塊，我特喜歡葉子。so葉子基本都保留了。...
麻辣幹鍋 快手版下飯菜 麻辣大雜燴
外面每次吃的幹鍋都很油，自己做的能控制油量，你想吃什麼想加多少都是按照自己的喜歡用料幹辣椒3只香菜5根花椒6粒料酒適量小油泡6個西蘭花3小朵蝦膏適量雞腿3只蝦10來只金針菇2塊錢一小把胡蘿蔔小半根藕片幾片玉米一根（...
快手香煎大蝦||鑄鐵鍋琺琅鍋菜譜
MISSPEONY琺琅鍋菜譜系列。把大蝦簡單處理之後，用鑄鐵鍋鍋煎一下，便可以一鍋端上桌咯。既美味有範，又簡單。用料蝦6只蒜頭鹽克迷迭香快手香煎大蝦||鑄鐵鍋琺琅鍋菜譜的做法大蝦洗乾淨，剪掉過長的蝦槍蝦鬚，去除背部和腹部的...
大懶龍 快手菜 菜肉餡
吃慣了外面賣的全是肉的懶龍這次換個加菜的就着家裏現有的菜和肉餡這個比包子方便很多隻要把餡往發麪上一鋪一卷搞定～用料豬肉半碗蝦仁10只胡蘿蔔1根圓白菜半個麪粉約500克酵母粉3克（小半勺）清水1碗白胡椒1克白糖1克生抽...
快手菜——乾煸大頭菜
每頓飯必須得有個青菜🥬用料大頭菜0.5個乾紅辣椒3個生抽1勺鹽適量蔥5片蒜3瓣姜2片快手菜——乾煸大頭菜的做法準備半個大頭菜，手撕成片備用，辣椒隨意～準備右上角調料，蔥蒜切塊，姜切絲，幹辣椒若干下配料，炒香加入大頭菜，煸壓一...
快手菜豆泡炒大白菜
好吃快手還零難度的家常菜用料大白菜3片豆泡/油豆腐10個大蒜3瓣油適量鹽適量生抽適量快手菜豆泡炒大白菜的做法大白菜洗淨切條，豆泡對半切開，大蒜切碎。白菜和豆泡的量可以根據自己的喜好調整，喜歡吃辣的還可以切進一個...
蒜蓉爆大蝦·10分鐘快手菜·砂鍋啫啫蝦煲
有網友問到什麼是“啫啫”我來解釋一下，是廣東人追求“嫩”口感的高溫快速烹飪方式。它本身是一個擬聲詞，粵語裏面指肉類在滾燙的砂鍋裏面煎烤發出來的的聲音。以多油多醬的幹鍋快速烹製形式出現。鐵板菜也是一種常見的...
壓鍋紅燒肉 | 節日大菜快手做
人一到冬天就犯懶，就想吃一些肉類補充能量，紅燒肉是大菜，有的小夥伴不敢嘗試，其實恰好相反，越是大菜越不會翻車，因爲食材本身就很硬殼。最近收到一個做飯調料神器—味達美壓鍋醬，用它來製作紅燒肉不僅快手便捷,而且味道更有...
5分鐘快手家常菜，好吃大滿足：砂鍋啫蝦
以前做蝦都是白灼或者隔水蒸，感覺用水較多可能營養流失了（也可能是懶得燒水），受粵菜餐廳吃的啫啫煲啓發，也這樣來做了一次蝦，果然很成功，蝦肉很鮮甜，緊實。用料蝦（今天用的九節蝦）15只左右姜一大塊小蔥2到3根鹽5克左右食用油少...
【快手菜】爆炒包菜（大頭菜）
拿手菜之一，手掰切絲都可，絕對下飯菜！用料大頭菜半個幹辣椒1～2個蔥適量姜適量蒜適量鹽適量生抽適量【快手菜】爆炒包菜（大頭菜）的做法準備好食材，菜洗淨，蒜切末，蔥切碎，薑切片，喜歡吃辣的可以多放幾個幹辣椒。鍋熱後放油，放入蔥姜...
快手減脂餐--220大卡的泡菜豆腐口蘑鍋
用料辣白菜50克豆腐1/4塊口蘑3個娃娃菜1/4顆鹽5克韓式辣醬2勺色拉油10克快手減脂餐--220大卡的泡菜豆腐口蘑鍋的做法【開始】1.熱鍋放油1.放豆腐，每面各煎3-4分鐘（用鍋鏟掀起一一個角，豆腐變金黃就可以翻面）2.豆腐煎過以...