琥珀桃仁（人狠話不多版）
做完把拉絲兒的鍋放小半鍋水，座在火上燒熱一攪合就乾淨了.我這個量比較大，如果你只是做一小盤2、300克的話，就100克冰糖，50克麥芽糖，100克清水。多點沒關係，裹漿厚，好吃.但少了就不太好看了.用料核桃600克冰糖180克麥芽糖漿1...
無淡奶油版的蛋撻，多吃也不膩
沒有淡奶油更適合小朋友們吃用料蛋撻皮10個牛奶160克細砂糖18克雞蛋1個蛋黃1個煉乳隨意無淡奶油版的蛋撻，多吃也不膩的做法所有配料攪拌均勻，過篩更細膩，烤箱預熱190°，烤25分鐘，多觀察顏色...
炸薯角（差不多版）
這是給雞蛋人吃的第8道菜🤷🏻♀️用料土豆1個番茄醬3勺炸薯角（差不多版）的做法得有土豆和番茄醬得有1個炸鍋得有1個煮鍋土豆切三角塊水煮3-5分鐘，要有一點軟多放油，小火，炸土豆慢慢炸，炸到四面金黃，撈出控油純番茄醬加1小勺...
簡約版西多士（不加糖）
吃的時候可以沾蜂蜜。以下材料成品爲2片西多士。用料切片面包2片雞蛋1只芝士片2片簡約版西多士（不加糖）的做法原材料切成三角形藝士片切成三角形，夾在兩片三角麪包中間沾滿蛋液小火煎成品滿口芝士香～...
家庭版趣多多好吃不甜
趣多多一直是孩子最喜歡的餅乾，做了一段時間手工烘焙後想到自己也可以做，參考了一些菜譜後調整了個自己覺得比較適合的配方，口感鬆軟，甜度適中，多吃也完全不會膩，給孩子吃特別放心😊用料黃油55克可可粉5克雞蛋1個細砂糖40克...
怪味兒苦瓜「爽口多汁不苦版」
天氣越來越熱，人也越來越煩躁，這道怪味兒苦瓜能讓你麻利兒的清除掉一身熱氣～推薦！用料苦瓜2根糖1勺醋1勺生抽1勺老乾媽1勺孜然粉少許鹽少許香油少許怪味兒苦瓜「爽口多汁不苦版」的做法苦瓜洗淨，清掉苦瓜籽，拿個勺子把貼着...
簡單自制涼粉（不會粘鍋不需太多攪拌版）
用料水適量澱粉適量簡單自制涼粉（不會粘鍋不需太多攪拌版）的做法澱粉適量。找一個盆，放入紅薯澱粉。倒入適量溫開水，攪拌至澱粉化開。起鍋燒水，水開後，倒入適量開水至盆裏，攪拌均勻。放入蒸鍋鍋開大火蒸20分鐘取出即可。可涼...
超詳細版不浪費想做多少就做做多少的蛋黃酥
1、引言：常規蛋黃酥都是16、20粒爲一組的配方。作爲一名私房烘焙賣家，常有做多做少的情況，成本控制很是困難。2、因爲有上述困擾，經多次調試得到這套不論是口味、成功率、穩定性都不錯的配方。該配方前後調試不低於十次，可...
快手菜！你想不到多快多簡單多好吃！！！
簡簡單單，好吃好看！用料豆皮1張黃瓜1根胡蘿蔔1根香菜適量火腿適量海天黃豆醬1勺快手菜！你想不到多快多簡單多好吃！！！的做法冰箱裏只有這些食材😂將黃瓜洗淨去皮切條。胡蘿蔔洗淨去皮切條。火腿切條。胡蘿蔔用開水焯一下，過涼...
酸甜西瓜養樂多（不用榨汁機版）
多汁的西瓜+氣泡水+乳酸菌飲料夏天啊~🍉用料西瓜適量乳酸菌飲料適量檸檬汁適量氣泡水適量冰塊適量酸甜西瓜養樂多（不用榨汁機版）的做法西瓜去籽（或直接用無籽西瓜）挖成小塊冷藏或冷凍2小時以上。杯內加入西瓜塊（稍微用勺子...
不放油料多多蛋炒飯
早上兒子說要吃香腸蛋炒飯，老公又要減脂增肌，不增加多餘脂肪而且要營養豐富，那就只能依靠香腸裏的那點油了，但是，剩米飯只有一小碗了，那就多加點其他料吧～正常多加點飯好吃此方法不單獨炒蛋，少放1-2次油，只吃香腸裏的那點油，不...
不辣版酸菜魚，超詳細多圖
元宵節做了一次酸菜魚和水煮魚請鄰居們同樂，大獲好評！在朋友圈發了，就N多的魚魚控們要求上祕方，今天晚上特意做了一次，並且拍了超詳細的製作過程圖。哼哼，又便宜我家那口子了......《不辣酸菜魚超詳細菜譜》隨圖奉上，下週上...
不焯水多配菜版紅燒排骨（肉）
媽媽的做法，百試不爽，不油膩，只吃裏面的配菜就相當下飯，孩子最愛用料五花肉或者排骨1-2斤料酒或黃酒2-3勺黃糖幾顆八角1-2個香葉3-4片幹辣椒適量老抽2-3勺生抽適量鹽適量蔥少量花椒適量姜5-6片白菜適量粉條適量筍乾或春筍...
趣多多 （香酥版）
饞老公想吃抖音搜的菜譜用料巧克力豆20克雞蛋1個可可粉10克黃油40克低筋麪粉70克糖30克玉米澱粉30克趣多多（香酥版）的做法黃油適量幹了加黃油分兩次加入揉啊揉170度烤15分鐘小貼士依據麪粉吸水性加黃油幹了加黃油多了加...
差不多西多士的三明治
用料雞蛋1個芝士片1片經典背脊火腿片2片吐司片1片番茄醬/煉乳/沙拉醬差不多西多士的三明治的做法左側煎鍋煎火腿，右側加熱吐司。火腿片對切半圓備用。鋪芝士，再磕雞蛋，加熱。出鍋，對切。蕃茄醬/沙拉醬/煉乳。...
【餓不死修煉】番茄炒牛肉（多汁版）
總之就是爲了解決肚子問題自己摸索的成果~喜歡多汁的菜好下飯！（¯﹃¯）嘻嘻用料番茄、牛肉、蔥、蒜鹽、雞精、生抽、耗油【餓不死修煉】番茄炒牛肉（多汁版）的做法牛肉加生粉、鹽、少許醬油、糖抓勻番茄、蔥蒜切好鍋裏倒油，下...
家庭版燉魚～三碗飯不嫌多
天氣冷吃點暖和用料鉗魚1條雞翅6個大蒜5瓣生薑適量洋蔥半個藕1節粉條10條金針菇1把香菇5朵白菜適量豆腐1塊料酒1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺胡椒粉適量黃豆醬3勺花椒適量大蔥半根家庭版燉魚～三碗飯不嫌多的做法鉗魚切塊，拿...
知識點不多的 烤箱版炸鮮奶
呆在家的第十九天，麪包糠有了，今天來個炸鮮奶，小時候可喜歡吃了，以前是好奇好好的牛奶是怎麼炸出來的呢，終於揭祕了用料雞蛋1個牛奶250克（一盒特侖蘇）糖40克（這個可以自己調整）澱粉40g麪包糠適量食用油一丟丟麪粉夠讓牛奶條洗...
水煮毛豆（不需要那麼多作料版）（簡易操作版）
我查了這個這叫做這個水煮毛豆的方法，不明白煮個毛豆放那麼多東西幹啥，毛豆本身的味道都被搞沒了，我家裏有啥就用啥，我爸還說只用八角，放點鹽也可以，這是他老人家最常用的方法，味道煮出來一樣好吃啊！我覺得我這是最簡單的了！供...
趣多多（酥脆版，不軟）
倆寶愛吃巧克力餅乾，但外面買的糖、油太多，一行行的添加劑看着都害怕，所以逼着老母親自力更生啦！喜歡酥脆口味餅乾的朋友可以收藏菜譜哦！用料無鹽黃油80克低筋麪粉110克玉米澱粉70克雞蛋1個鹽1克可可粉10克糖粉30克耐高溫...
不輸市售的趣多多餅乾
簡單易做的一款餅乾，烘烤過程中滿屋飄着巧克力的味道，巧克力控們趕緊做起來吧！用料黃油50克低筋麪粉100克玉米澱粉10克可可粉10克糖粉25克蛋液25克無鋁泡打粉1克小蘇打1克耐高溫巧克力豆適量28*28金烤盤一個不輸市售的趣...
多吃也不怕胖の改良版咖喱飯
因爲熱愛運動又熱愛美食，總需要在這兩者之間選擇一些平衡。土豆澱粉含量很高，加上咖喱和米飯的超強搭配，很容易在吃咖喱飯的同時攝入過多碳水化合物。看了食戟之靈咖喱篇以後就試着用番茄代替土豆，結果發現味道好到飛起來...
烤箱版 培根可樂餅 （不要洗鍋 不要丟多餘食材）
雖然主角是可樂餅，但每次做需要面衣的食物總是會多材料，那就攪拌在一起攤個餅吧！用料土豆（中等大小）3個雞蛋3個麪包粉一盤澱粉適量培根3片洋蔥半個鹽適量黑胡椒少許剩餘食材做餅雞蛋液麪包粉澱粉糖或蜂蜜少許烤箱版培根可...
不粘鍋棉花糖版牛軋糖（多口味）
劈~~劈~~在家這麼久做的最多的就是牛軋糖了必須得建個菜譜啊（ps圖來自鹿鹿）用料純白棉花糖100g奶粉56g抹茶粉/可可粉/咖啡粉10g無鹽黃油33g大杏仁切的不要太碎70g(多少隨便啦)不粘鍋棉花糖版牛軋糖（多口味）的做法不粘鍋小...
人多不夠吃？可樂雞翅加量版❗️
家裏來了朋友，想做可樂雞翅，現成的雞翅量不夠😓冰箱還有一些準備用來烤奧爾良烤翅的翅根，加上1根玉米，20來個鵪鶉蛋，做好能有大盆，量大種類又多了，人多不怕不夠吃。上桌發現這些配菜加可樂雞翅裏面意外的好吃，有些醬汁內味兒...