自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！
疫情期間，小吃都沒開業！自己淘寶買的豆腐坯子，很快就郵來了，自己做的健康又好吃！用料臭豆腐14塊香菜3根紫圓蔥適量陳醋適量自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！的做法我在淘寶買的這個牌子，40塊26.8元，回來做前用水洗一下！味道還可以，下次做...
低配版自制不臭臭豆腐
用料油豆腐泡我在超市買了2.9塊錢的鹽1勺生抽1大勺蠔油1大勺小蔥3根香菜2顆小米辣2支大蒜5瓣澱粉1大勺水一碗水半鍋榨菜末少許炒菜用的油少許低配版自制不臭臭豆腐的做法大蒜，小蔥，香菜，小米辣，榨菜，切成末備用。半鍋水煮...
自己做豆腐和豆腐腦
用料內酯黃豆水自己做豆腐和豆腐腦的做法黃豆泡8-10個小時用榨汁機榨出濃漿過濾出渣。上鍋煮制到熟透，晾涼到80-90度的樣子。內酯用水化開，把豆漿汁衝進去，混合，攪拌2圈，靜置，涼透成豆腐腦狀，這個時候就可以盛出當豆腐腦食用...
自制烤臭豆腐石屏爆漿豆腐
愛吃街邊臭豆腐，但那是炸的不健康，調料也不知道都幾天了也不衛生，咱們自己在家做的乾淨衛生，喜歡這口的不要錯過哈。用料石屏豆腐30塊燒烤料（或者芝麻孜然花生碎辣椒麪）1袋王致和臭豆腐1塊芝麻醬1勺蠔油1勺醬油1勺白糖半勺...
自制臭雞蛋（比臭豆腐好吃多了）
此方是家傳的，以前每次回家就粘着媽媽做，現在長大了，結婚了，自己也學着做了。媽媽的味道，滿滿的幸福！用料雞蛋10只花椒水適量自制臭雞蛋（比臭豆腐好吃多了）的做法雞蛋煮熟，晾涼，表面水分擦乾蛋皮磕碎（不剝）花椒水煮開，晾涼雞蛋放入...
自制臭豆腐
媽媽再也不用擔心我去外面吃臭豆腐啦～^_^用料豆腐1塊油300ml鹽4克自制臭豆腐的做法準備一塊比較老的豆腐，不能太嫩了，嫩豆腐裏面含水分量較多，不太容易炸出氣孔。用刀切成小方塊，5cm厚。（黃色是自己做的，黑色是買的豆腐胚）300...
wow趕緊記下來！怕自己忘了臭豆腐炒鴨超級好吃😭
用料臭豆腐1盒鴨肉四分之一隻薑片一把香菇一把大蔥一些蒜幾瓣料酒一勺紅酒一杯醋一勺剁椒醬一勺醬油幾勺糖一點點🤏香菜一把wow趕緊記下來！怕自己忘了臭豆腐炒鴨超級好吃😭的做法倒點油，煎臭豆腐到表面微焦，盛出備用。爆...
自己做豆腐
從小最愛吃的菜就是媽媽做的豆腐，後來外地求學，才知道不是所有的豆腐都是小時候吃的味道，媽媽做的豆腐用的是自己種的黃豆、還有可以直接喝的礦泉水。想家了，心情煩躁不安了，就靜靜做豆腐平衡一下。用料水適量克黃豆500克...
自制臭豆腐so easy！
回北京後我媽做的臭豆腐，巨好吃！自制臭豆腐soeasy！媽媽再也不擔心我不會口臭啦！用料王致和臭豆腐乳3~5塊盒裝白玉豆腐2塊油適量自制臭豆腐soeasy！的做法白玉豆腐切厚片。取3~5塊王致和臭豆腐乳用筷子攪碎，和少許臭豆腐乳汁...
自制臭豆腐（普通豆腐）
自己做的，不好看好吃就好。外面的不乾淨，自己的乾淨用料豆腐500g王致和臭豆腐一罐香菜，蒜自己定量麻醬一罐蒜蓉辣醬一罐水自己定量自制臭豆腐（普通豆腐）的做法1.豆腐切塊3*5cm厚1cm豆腐塊。鍋放油油開了，放豆腐兩面炸出金黃...
自制紅豆腐黴豆腐非臭豆腐
做法座標陝西安康石泉縣潼關村當地人做這個會精心挑選稻草處理完用來發酵豆腐，稻草主要作用是吸水及控水，我這用紗布代替了。用料北豆腐塊辣椒粉最好挑色澤紅，又香還不太辣的各種辣椒粉花椒粉多放薑蓉儘量放鹽按自己口味...
自制臭豆腐（筆記）
主要想記錄一下豆腐水的用料。用料豆腐適量豆腐水雞精適量蒜蓉越多想香熱水適量小米辣適量蔥適量孜然粉適量鹽適量香油（芝麻油）適量自制臭豆腐（筆記）的做法首先將剁好的蒜蓉+雞精放到碗裏，用熱開水泡着備用。豆腐煎好。（土...
自己在家做少油臭豆腐
每次出去都想吃點臭豆腐，既然這麼喜歡吃就想着自己做試試看吧，乾淨衛生口味還自己調節！用料豆腐1塊小蔥兩顆香菜兩顆洋蔥半個臭豆腐2小塊孜然粉一勺孜然粒1勺燒烤料兩勺蒜蓉辣醬3勺芝麻醬2勺芝麻粒2克蠔油2勺色拉油50克...
自炸臭豆腐
我家寶寶愛吃臭豆腐，我也喜歡吃，疫情期間沒發出去吃了，所以自己做了一次很成功！用料豆腐一塊鹽少許澱粉或是藕粉15克孜然粉少許勺辣椒粉少許勺花生油大量蒜末少許瓣香菜段少許蠔油少許自炸臭豆腐的做法豆腐切片狀，鹽水裏浸...
自制炸臭豆腐（自制臭豆腐）
炸臭豆腐一直是我的愛，但大德村根本買不到。把我逼的沒轍了，只能試着自己做了。臭滷沒有，想了想，咱有王致和臭豆腐啊！做好之後真是一嘗，差點就感動落淚了。終於吃到炸臭豆腐了！用料北豆腐1塊王致和臭豆腐2塊糟辣椒醬適量勺自...
火爆美食街的小吃自己做～炸臭豆腐😋
瀏覽視頻時看到炸臭豆腐，饞蟲瞬間被勾起，網購了長沙的臭豆腐生胚，自己炸，香臭香臭的😂配上靈魂料汁，絕對美味😋夏日絕配用料臭豆腐40小塊自帶料包三包粉包醬包辣椒包蔥薑蒜末小半碗澱粉一勺火爆美食街的小吃自己做～炸臭豆腐...
鍋塌豆腐（自己做豆腐）
用料豆腐一塊自己做的豆腐雞蛋一個香蔥幾根小紅辣椒一個澱粉適量生抽一勺蒸魚豉油一勺白胡椒粉少許鍋塌豆腐（自己做豆腐）的做法1、幾根香蔥切碎。2、一個小紅辣椒切碎，備用。3、豆腐切方塊，放鹽水中泡10分鐘。4、去豆腥、...
自制昆明蒸臭豆腐的豆腐
每年回老家往回走的時候，肯定有一盒臭豆腐、燒豆腐，一年就只能吃那麼一次😭，燒豆腐嘛還可以在某寶買到還能解解饞特殊時期閒的翻看下廚房看到老昆明蒸臭豆腐，給我看的哈喇子直流，找了一圈都是買現成的臭豆腐，像我這種生活在...
自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）
因爲自己喜歡吃，然後也喜歡做吃的！對於臭豆腐不太習慣吃那個臭味兒！然後就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1塊自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下鍋炸！兩面金黃炸好後裝盤，中間可以扎點兒洞方便入味臭豆腐...
自制臭豆腐
特別喜歡吃家這邊的一家臭豆腐，15塊錢一個超大份，吃完都感覺不過癮😄，就像想自己做試試，畢竟15一份也不便宜😏！用料豆腐一斤塊油少許克鹽1少克蠔油2勺生抽1勺孜然粉3勺蒜半頭香蔥2根自制臭豆腐的做法豆腐切小方塊炸至金黃...
自制臭豆腐 快手蝦醬豆腐
蝦醬的新吃法很不錯正好冰箱凍了一些豆腐塊於是突發奇想鮮豆腐也可以的只是口感不同用料凍豆腐（之前買的鮮豆腐吃不了切小塊凍起來）蝦醬（根據自己鹹淡口味）可➕水玉米澱粉包裹住豆腐即可雞蛋1個自制臭豆腐快手蝦醬豆腐的...
再也不會自己在家炸臭豆腐了
弟弟某一天說，買點黑色經典的臭豆腐自己炸着吃吧，我表示萬分贊同，今天收到貨，開啟裝着臭豆腐的盒子時，我後悔了，腸子都悔青了，真的是太臭了！太臭了！太臭了！索性，成品搭配着我再加工過的蘸汁，十分好吃，也就沒那麼後悔了，但是！以後再也...
自制豆腐自己看看自己紀念版本
用料黃豆100克葡萄糖內酯2克清水600克自制豆腐自己看看自己紀念版本的做法準備好材料。大豆浸泡一晚上。將浸泡好的豆子打碎。將豆子分兩次打，每次打都加一點水。因爲家裏只有一個料理機，條件有限，所以只能打碎。這是個...
自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭
買了一瓶臭腐乳，吃完了腐乳剩下了臭腐乳的汁，於是就做了這道有着長長菜名的聞臭吃香的黑暗好味……用料臭豆腐汁老豆腐魚塊芋頭肉末蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭的做法老豆腐洗淨瀝乾切塊，放入...
生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）
生酮飲食知道臭豆腐之後，就是一頓狂喜～在南京旅遊吃了一次芝士臭豆腐味道簡直難以忘懷用料臭豆腐6塊芝士你喜歡生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）的做法臭豆腐切小口，裏面塞芝士，什麼芝士都可以我用了芝士片，馬蘇...