椰蓉牛奶小方極簡版
在家封閉的日子總要來點小甜品用料牛奶200克椰蓉適量玉米澱粉25克白砂糖20克椰蓉牛奶小方極簡版的做法材料們的合影除了椰蓉鋪在碗底，其他材料只要一股腦倒進牛奶裏攪拌均勻了再小火加熱牛奶即可不停順着一個方向攪拌，...
電飯煲椰蓉小方(極簡版)
一個人的生活，雖然簡單但是不能敷衍~我用電飯煲最主要的原因是家裏鍋太少，我怕做成蔥香味的椰蓉小方😂😂😂用料牛奶400克細砂糖15克澱粉40克椰蓉適量電飯煲椰蓉小方(極簡版)的做法所需材料就這些~大合照~電飯鍋內膽~加...
極品小蝦
用料幹河蝦100極品小蝦的做法炒煮...
極品小龍蝦
用料小龍蝦2斤姜4片生抽2勺啤酒1瓶幹辣椒4個白糖1克鹽5克極品小龍蝦的做法小龍蝦發鹽洗淨，用刷子刷乾淨蝦身下高溫油鍋過一遍發豆豉醬，姜，蒜，辣椒豪油，料酒，鹽，胡椒少許12345...
零失敗極簡單的牛奶小方
用料牛奶350克玉米澱粉45克奶粉10克白糖40克椰蓉適量零失敗極簡單的牛奶小方的做法將玉米澱粉、白糖、奶粉放入小盆混合均勻放入牛奶，攪拌混合均勻過濾到奶鍋裏中小火加熱，不斷攪拌防止糊底攪拌至黏稠將保鮮盒底下鋪一...
顏值極高--火龍果椰蓉牛奶小方
小姑子被火龍果的顏色吸引，特要求下單嫂子我製作牛奶小方，看來成品圖還是OK的😍用料紅肉火龍果(純果肉)80克牛奶310克玉米澱粉40克椰蓉適量白砂糖25克顏值極高--火龍果椰蓉牛奶小方的做法前面的圖忘拍了🙈看描述直接幹...
小炒北極蝦
簡單小炒。用料北極蝦個人喜好多少蔥少量小炒北極蝦的做法放油後，將切好的蔥下鍋。將北極蝦下鍋翻炒，北極蝦小需解凍。小貼士|･ω･｀)親，我買的北極蝦不是生蝦，而是小凍的熟蝦。...
椰奶小方&牛奶小方（極簡版）
好做又好吃哦～用料椰蓉適量牛奶1袋椰汁1袋吉利丁片1片椰奶小方&牛奶小方（極簡版）的做法鍋內放入椰奶&牛奶燒熱。取吉利丁片冷水泡軟。放入吉利丁片燒至融化。放入模具常溫凝固。沒有模具，拿深一點的盤子就可以。...
自制麪條（終極配方）
麪條是我們接觸最多的食物，實際做法很簡單，只是各個配方都有差異，沒啥技巧，很簡單的！喜歡吃麪條的小夥伴趕緊做起來。做好了記得交作業哦！用料麪粉500克水（如果喜歡有顏色的話可以換成各種果蔬汁，前提是換成果蔬汁之後麪條的...
椰蓉牛奶小方【極簡版】
沒有煉乳也可以不用煉乳，只用牛奶＋玉米澱粉，非常簡單。配方還可根據自己口味改變搭配，只要保持液體總量250克。比如150克純牛奶＋100克椰漿，做出來的口味就更有椰香。用料牛奶200克煉乳50克玉米澱粉30克細砂糖20克椰蓉牛奶小...
抹茶控必試的濃抹茶椰絲小方（快手極簡版）
因爲個人不喜歡甜，之前試做了幾次椰絲小方後調整了糖和奶油的比例，不會那麼甜和膩（喜歡甜的請忽略），對於抹茶控的我來說，在練好手後做抹茶版的是最終目標。這次買了日本純抹茶粉，做出來的在抹茶味苦和清香中有微微的甜，個人很...
快手蛋撻（極簡配方）
原料和工具除了撻皮需要提前備好，其他的基本都是家庭必需品，隨手拿來就可以用料雞蛋一隻蛋黃一個白糖20G（隨意）牛奶120Ml撻皮6到8個快手蛋撻（極簡配方）的做法準備好原料之後，在開始前先200度預熱烤箱，雞蛋打入碗中，如果不過濾...
雲頂小花曲奇餅乾「終極配方」
橘子入烘焙坑三年，一直很喜歡吃曲奇餅乾，然後就動手做了，最開始就是搜熱門方子做，但發現怎麼做都不如買的好吃，於是乎吃遍市面上的曲奇，加烘焙羣學習，看視頻，找老師，買課程，所有能想到的都做了，只求做出心中的完美曲奇。處女座追...
極簡小龍蝦
俺老豬自從來高老莊以後，天天吃饅頭鹹菜，嘴裏淡出鳥來。今天聽說高老莊市場有新鮮小龍蝦賣，俺老豬買點來打打牙祭。麻辣小龍蝦出自川菜，隨後風靡全國，做法也不拘泥於川菜重麻重辣的做法，也有蒜香、五香等，但總體仍是偏鹹偏重...
極開胃極爽口的小菜
最近嘴巴沒有味，吃東西又不消化，就想起這個泡蘿蔔簡單易做用料白蘿蔔1個小米椒6個大蒜5瓣白糖6克老醋20毫升生抽20毫升極開胃極爽口的小菜的做法蘿蔔切塊連同所有配料一起放進一個罐子，加涼白開20毫升醃製兩天就可以吃了...
極簡椰奶凍、椰奶小方糕（不用奶油或奶粉）
看了很多相關的食譜，裏面的材料大多提到了淡奶油或者奶粉，我覺得準備起材料來還是不夠簡單，於是實驗了這一款極簡版本，只需要四種材料。用料椰漿400ml白砂糖40g玉米澱粉40g椰蓉買一袋隨意不粘鍋或者電飯鍋，配合小勺子小🔥...
極簡懶人椰奶小方（椰奶+吉利丁版）
懶得自己攪，所以不用玉米澱粉，直接用吉利丁。懶得混合椰汁，所以直接用椰奶。第一次吉利丁加少了這次調整了一下～我用的椰奶和牛奶都是不加糖的，所以糖量請自行調整～用料椰奶200ml牛奶25ml淡奶油40g白砂糖40g吉利丁片6片（15g）...
巧克力吐司小方（極速版）
經常嘗試加香蕉的quickbread，但說實話真的很難吃，還不如單純的全麥麪包。此版本巧克力吐司小方熱量較低，材料簡單，沒手也能做，非常好吃。用料全麥麪包2片巧克力3-5顆巧克力吐司小方（極速版）的做法只需要一包全麥麪包和一些巧...
終極方便麪
來之不易啊用料方便麪1包開水1杯終極方便麪的做法把方便麪配料拿出來把開水倒入後放入調料浸泡幾分鐘後即可食用小貼士非常難✔...
極簡小香腸
茴香腸：八成瘦豬肉2500克大成肉糜，小茴香10克打碎，雞蛋2個，鹽15克，廚師機高低速攪拌10分鐘左右，灌腸。洋蔥黑胡椒腸：八成瘦豬肉2500克大成肉糜，黑胡椒10克，大洋蔥1/4只榨汁，鹽15克，廚師機高低速攪拌10分鐘左右，灌腸。用料豬肉2500...
【配料極簡】無油椰蓉小方和脆皮鮮奶
這次一次性做了兩種小甜品，椰蓉小方和脆皮鮮奶。做法和配料都超級簡單，牛奶、澱粉和細砂糖做出奶凍以後，再稍作加工就成爲了清甜可口的椰蓉小方和外酥裏軟的脆皮鮮奶。脆皮鮮奶傳統上是需要過油炸的，也叫炸鮮奶，但是這次油...
美極小木耳
去餐館常點的菜，調味品是用了美極鮮，所以叫美極小木耳用料木耳適量朵蒜籽3瓣姜米一瓣美極鮮適量生抽適量鹽雞精麻油香菜，美極小木耳的做法小木耳泡發，清洗乾淨小米椒，大蒜籽，薑片切沫，香菜切段小米辣，姜，蒜，一點點辣椒粉，鹽，加點...
北極貝刺身 | 在家處理北極貝的方法
兒子很喜歡吃北極貝，跟他在日料店吃，每次他都要點2份。日料店的北極貝區區幾片就要幾十塊，又貴吃得又不過癮。在海鮮專門店買回來冰凍的北極貝，個頭大也很新鮮，價格只是日料店的1/3。處理辦法跟日料店沒什麼區別，所以還是在...
極速小蛋糕
記個方子用料雞蛋1個奶粉20克八珍粉20克小蘇打1g極速小蛋糕的做法混合，放進微波爐叮3分鐘吃...
極詳細的終極廣式月餅配方
每年到中秋節都是過月餅癮的時候，今年的方子是綜合過去幾年的成功失敗案例，綜合得出的，將配方發給了身邊幾個烘焙友多次實踐都是成功的，纔敢上傳給大家用呢。這個方子以文字居多，因爲這幾天廣州以陰雨天氣爲主，加上下班之後...