無水原味鹽雞——非鹽焗粉
電高壓鍋版，簡單易操作，還不會流失雞自身水分用料雞（這只是珍珠雞，普通母雞也可以噠）1只蔥1把薑片7、8片（喜歡姜味足的可以再補個三四片）鹽一大勺蠔油一勺紅糖一勺無水原味鹽雞——非鹽焗粉的做法把雞洗乾淨，去頭去尾（就是屁股...
非烤箱版少油少鹽菠蘿派
用料菠蘿1/4個全麥面80克新良麪包粉70克雞蛋1個黃油20克水20克水澱粉少量非烤箱版少油少鹽菠蘿派的做法餡料製作1.菠蘿鹽水浸漬30min後切丁備用；2.不粘鍋加少量黃油，融化後放水澱粉，將菠蘿丁放入鍋中熬製粘稠出鍋；外皮製...
非主流鹽焗雞腿
看很多po主用電飯煲焗，糾結再三，最後還是決定採用烤箱(´艸｀)正宗是肯定不正宗的但味道挺Oishi的(*''*)b追追關鍵是草雞———簡單！用料鮮雞腿(中型)3只(500g)味好美鹽焗雞粉15g非主流鹽焗雞腿的做法雞腿洗淨用...
極簡版非油炸美式海鹽薯角
土豆就是自帶美味光環的神奇食物。媲美粗粗的美式炸薯條！一口一個根本停不下來…用料土豆2個橄欖油適量海鹽適量現磨黑胡椒適量羅勒碎等香料適量極簡版非油炸美式海鹽薯角的做法把切好的土豆均勻放入烤盤。刷上一層橄...
鹽焗羅非魚
之前在飯店吃過覺得不錯，想着能不能在家試試，第一次就成功啦，羅非魚自己買才10元一條，上次飯店裏要68，我是個勤儉持家小能手用料羅非魚條鹽克生薑小蔥料酒鹽焗羅非魚的做法羅非魚洗乾淨，一定要保留魚鱗保留魚鱗保留魚鱗。肚...
非油炸微波爐鹽酥雞
非油炸微波爐鹽酥雞！好吃到吮指的微波爐鹽酥雞，不用油炸簡直是手殘黨的春天，快馬住試試用料雞胸肉1塊雞蛋2個紅薯澱粉4克生抽15毫升米酒10毫升五香粉5克白胡椒粉3克植物油3克番茄醬適量非油炸微波爐鹽酥雞的做法雞胸肉1...
鹽焗花生，非油炸，幹香酥脆
今天分享一個鹽焗花生的做法，用來下酒，當零食都特別好吃！花生有“長生果”美譽，好處很多，每天堅持吃，可以讓大腦更有活力。女生多吃花生，還能補血養血。用料花生米兩小碗鹽250克桂皮、八角、香葉適量鹽焗花生，非油炸，幹香酥脆...
非常好吃的鹽水煮牛腱子
鹽水煮的牛腱子感覺更原汁原味一點用料牛腱芯1000克鹽25克大蔥半根姜適量花椒八角香葉陳皮適量黃酒適量非常好吃的鹽水煮牛腱子的做法牛腱子芯比牛腱子小，一個大概180克左右，買回來洗好在水裏浸30分鐘，然後放入開水裏出...
非常簡單的高壓鍋鹽焗雞
我是一個地地道道的湖南人，無辣不歡的那種。平時分享的菜基本都是湘系做法，今天斗膽給大家分享一道很有名的粵菜—鹽焗雞！因爲是第一次做，只買了半隻雞，成品賣相很醜，跟其他大咖發的作品沒法比，但是是我的處女作，對於平時連粵...
非油炸蝦片（不加油鹽）
想給寶寶吃零食又想吃的健康，那就自己動手試試吧，非油炸，又脆又香！～用料鮮蝦肉200g木薯粉90g蛋清1個熱水80g檸檬適量非油炸蝦片（不加油鹽）的做法鮮蝦去蝦線放檸檬汁醃製10分鐘。放入料理機打成蝦泥。打好的蝦泥加入木薯粉和...
非油炸版椒鹽蝦蟹
用料蝦250g蟹300g油適量椒鹽適量姜適量蒜適量香菜適量蔥適量米酒適量非油炸版椒鹽蝦蟹的做法切好姜，剁好蒜，香菜和蔥段也分別切好備用蟹洗淨，去掉不用食用部分（如肺，尿泡等），砍成適量大小蝦剪去蝦鬚和蝦槍，用牙籤挑去蝦線備用...
椒鹽蝦（非油炸版）
用料蝦（厄瓜多爾🇪🇨）24只蔥少點吧姜隨便蒜多一點青椒丁隨便吧椒鹽蝦（非油炸版）的做法過水。瀝乾備好➕鹽，調味醬油，糖，椒鹽。炒。好了。小貼士油少放一點，健康。...
（非油炸）椒鹽皮皮蝦
今天買到了便宜又新鮮的皮皮蝦，想吃椒鹽口味的，但又不想油炸，就試用了這個方法，沒想到超級好吃！一點也不輸於酒店的做法！用料皮皮蝦1斤椒鹽適量蒜3瓣姜5片（非油炸）椒鹽皮皮蝦的做法皮皮蝦清洗乾淨，鍋裏放幾片姜，加一點點水，水不...
爆炒椒鹽皮皮蝦（非油炸）
用料皮皮蝦1斤蔥末一些蒜4、5瓣姜4、5片料酒一大勺鹽適量辣椒粉適量爆炒椒鹽皮皮蝦（非油炸）的做法蝦沖洗乾淨灑點鹽，一大勺料酒，幾片薑片醃製十五分鐘準備蔥末、蒜末、指天椒鍋下多點油，油熱爆炒皮皮蝦，加一點水蓋上鍋蓋燜3...
非常愛的椒鹽酥～步驟詳盡
配方可以做28個左右的小酥餅，喜歡鹹口的小夥伴不要錯過。用料水油皮部分：中筋麪粉160克，水75克，融化黃油40克，鹽2克油酥部分：中筋麪粉120克，融化黃油60克餡心部分：熟中粉60克，熟糯米粉60克，熟黑芝麻40克，熟花生40克（你也可以加一...
非常下飯的爆鹽馬鮫魚
清明前後一個月是吃寧波象山港川烏的季節，但是川烏相對馬鮫魚而言就比較貴，只要做法好也可以做出一樣的效果用料馬鮫魚中斷500克鹽15克味精3克料酒10克姜2片非常下飯的爆鹽馬鮫魚的做法馬鮫魚的中段從肚子向魚背部隔開...
鹽焗白果（煎鍋版非微波爐）
國慶假期買回蘇州東山太湖特產網上找了很久沒有找到烤箱版白果雖然微波爐方便，但是家裏沒有，家裏的廚房電器7年拒絕了微波爐用個煎鍋解決問題寒露秋風起，秋物鹽焗白果新鮮出爐用料白果數十顆鹽夠鋪煎鍋底鹽焗白果（煎鍋版...
仿版椒鹽蝦姑（非油炸）
皮皮蝦也叫瀨尿蝦，我們這邊俗稱蝦姑。長不大，大小如手指的蝦姑叫蝦姑婆。生活在海邊，蝦姑婆很常見，漁民一般都扔掉，但有膏的蝦姑婆扔掉怪可惜的，想做椒鹽蝦姑，家裏又沒有椒鹽，所以來了一款無椒鹽版的仿版椒鹽蝦姑，味道意外的好...
鹽焗野生羅非魚
做菜哪有那麼多故事，依舊是閒的～～～用料羅非魚1條野生的鹽海鹽若干克鵪鶉蛋愛吃幾個就幾個蔥薑蒜辣椒若干鹽焗野生羅非魚的做法羅非魚不要刮鱗殺好洗淨，烤盤底下鋪上一層海鹽不用太厚，放上薑片跟魚鵪鶉蛋，上面再鋪上一層海鹽，...
非常入味的鹽焗鵪鶉蛋
白水煮鵪鶉蛋，孩子覺得沒味道，煎蛋油要多又麻煩，我個人也不少很喜歡。平時最多的還是滷水鵪鶉蛋，或者鹽焗鵪鶉蛋，都是很不錯的做法。以前沒有烤箱的時候，我都是用鐵鍋或者燒鍋來炒，炒鹽非常損鍋，現在我都是用烤箱，簡單方便還不...
鹽焗雞翅雞爪（不用鹽焗粉）非原創，改良別人的選單
湖南人在江西，愛吃廣東的鹽焗雞爪，怎麼辦呢？只能自己動手做啦。（愛吃雞爪，寶寶也喜歡，這是動手做的動力源頭）用料雞爪12只小雞腿7個翅尖12個花椒適量生薑適量大蒜葉1根八角1個桂皮1小塊梔子約6個幹黃姜2片料酒適量鹽焗雞翅雞...
椒鹽皮皮蝦-非油炸
自己動手，豐衣足食！用料皮皮蝦1.5斤蔥3根蒜1頭洋蔥半隻椒鹽1勺油適量椒鹽皮皮蝦-非油炸的做法皮皮蝦洗淨放入鍋中，加半碗水，一直待燒乾，蝦殼呈黃色。鍋內加入油，倒入洋蔥、蒜，蔥末，小火煸至金黃，然後倒入椒鹽拌勻。倒入之前燒...
椒鹽餅椒鹽和@我很家常 學的，非常實用
用料中筋麪粉300g開水150g涼白開60g左右椒鹽適量橄欖油適量椒鹽餅椒鹽和@我很家常學的，非常實用的做法早上起來將150克開水慢慢加入300克麪粉中，然後一點點加入涼白開，揉成較軟麪糰。有些粘手。蓋上蓋子。等晚上回來再做...
椒鹽小排（非油炸）
用料小排350克洋蔥1個大蒜5瓣食用油適量料酒2勺生薑3片椒鹽4克糖1克椒鹽小排（非油炸）的做法小排洗淨切塊，輔料切配備用。熱鍋加薑片炒小排，炒至表面變色。下料酒，翻炒至料酒幹。取出小排，瀝乾，起油鍋，煎小排。煎至兩面焦黃，倒...
椒鹽皮皮蝦（非油炸）
耗時：10分鐘所需鍋具：鐵鍋難易程度：★★最近我家連吃了差不多一週的皮皮蝦，實在是太美味了！天天下雨也要跑出去買😂每年的春季是皮皮蝦最肥美價格也最美麗的時節，我們這兒平時50一斤，這幾天30就能買到，還幾乎都有蝦膏。不吃太...