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有關鹹蛋黃流心醬的做法步驟和做法圖解
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有關鹹蛋黃流心醬的做法步驟和做法圖解
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鹹蛋黃流心醬
04-30
用料鹹蛋黃2個共25克奶粉10克糖15克牛奶30克奶油20克玉米油10克吉利丁1克鹹蛋黃流心醬的做法鹹蛋黃白酒去腥,180度10分鐘,過篩碾碎成末。所有材料混合攪勻,小火煮到冒泡。...
鹹蛋黃芝士流心肉鬆
12-10
10個,記錄配方烘烤溫度、時間用料流心餡1無鹽黃油25克1淡奶油75克1鹹口蛋黃醬(丘比)25克1糖20克1芝士片20克鹹蛋黃碎30克1材料加熱溶化至細膩無顆粒,加入鹹蛋黃碎,裝入裱花袋備用中種高粉150克水95克鮮酵母6克麪包中種麪糰...
鹹蛋黃流沙包
02-18
已經第二次做了,油管上找的方子。第一次餡太稀漏出來了。這次有改進,但好像有不夠流動,大概因爲黃油減了1/4,鹹蛋黃加到50g用料麪粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克鹹蛋黃流沙包的做法牛奶說是適量,視頻裏也沒...
奶黃流心酥、蛋黃流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜點
02-15
特色:奶黃味濃郁,流芯順滑,色澤誘人配方可做20個奶黃流心酥或者20個巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/個,共20個】A中筋麪粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黃油75克油酥部分【油酥25克/個,共24個】G低...
4款流心醬(鹹蛋黃流心,黑芝麻流心,巧克力流心,抹茶流心)
01-09
鹹蛋黃流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月餅或者普通月餅,好看又好吃!用料1.鹹蛋黃流心:熟鹹蛋黃40g淡奶油40g煉奶10g白砂糖10g黃油15g2.黑芝麻流心無糖黑芝麻醬40g淡奶油40g無鹽黃油10g全脂奶粉10g白...
流心鹹蛋黃
10-16
用料鹽200克麪粉200克流心鹹蛋黃的做法將100克鹽和麪粉混合均勻,均勻鋪在保鮮盒裏。往保鮮盒裏放入兩個鴨蛋黃,再往鴨蛋黃上均勻鋪上100克鹽和麪粉的混合物,等待兩天即可。...
鹹蛋黃芋泥古早蛋糕(流心奶黃風味)
10-15
🥮季已經結束啦,但超級愛吃月餅的我還沉浸在流心奶黃,鹹蛋黃的口味支配下流心奶黃月餅和鹹蛋黃月餅固然好吃,但難免厚重,不健康季節性的食物也不能天天吃到但是可以把這些風味添加到可以日常享用的點心裏呀!除了鹹蛋黃,我還...
鹹蛋黃流心綠豆糕
12-29
天氣越來越熱,太適合來一塊冰冰涼涼的綠豆糕啦,滿滿爆漿,鹹蛋黃流心超點睛,剛做好我就炫了三個!!!...
鹹蛋黃流心戚風蛋糕
03-24
8寸加高模具1個用料雞蛋4個牛奶100克低筋麪粉75克玉米油50克細砂糖60克鹹蛋黃流心醬適量鹹蛋黃流心戚風蛋糕的做法1、蛋黃、牛奶、玉米油混合均勻,篩入低粉拌均。2、蛋白加細砂糖,2滴檸檬汁(可不加),打發至有小尖角。3、將...
甜鹹口的摯愛~鹹蛋黃流心紫薯月餅
07-13
用料鹹蛋黃3個鹽1克紫薯1個糖粉30克雞蛋黃1個轉化糖漿75克低筋麪粉175克梘水10克玉米油30克黃油30克吉利丁片10g玉米澱粉3克水30克甜鹹口的摯愛~鹹蛋黃流心紫薯月餅的做法倒入轉化糖漿糖、梘水、油、鹽,混合。攪拌後加...
低卡無油糖免炒鹹蛋黃醬,鹹蛋黃流心吐司
06-09
無油無糖的鹹蛋黃醬,還不用炒,味道也一樣好吃哦😋用料鹹蛋黃醬:貝貝南瓜120g(蒸熟後),脫脂牛奶30g,鵪鶉鹹蛋4個。吐司1片,雞蛋1個,牛奶適量低卡無油糖免炒鹹蛋黃醬,鹹蛋黃流心吐司的做法貝貝南瓜切片蒸熟。鹹蛋剝殼。南瓜和鹹蛋...
鹹蛋黃芝士流心古早蛋糕
12-13
用料玉米油50克雞蛋5個低筋麪粉75克細砂糖30克鹹蛋黃(流心醬)4個牛奶(流心醬)30克煉乳(流心醬)15克糖(流心醬)15克黃油(流心醬)12克奶粉(流心醬)20克芝士片(流心醬)3片鹹蛋黃芝士流心古早蛋糕的做法先做蛋黃醬:將鹹蛋黃、芝士片加熱...
流心鹹蛋
08-09
老家朋友帶回來的土鴨蛋💗用料鴨蛋10個八角,桂皮,香葉,生薑,幹辣椒,花椒高度白酒2兩鹽,水水和鹽1:3流心鹹蛋的做法鴨蛋洗乾淨,放陽臺晾一天🥚,這樣鹹蛋容易流沙。所有配料熬成水,燒開5分鐘就好🥚熬好的香料水放涼後倒入白酒🍶...
0⃣️糖油鹹蛋黃流心醬🎃50卡🔥成本僅3元
05-29
減脂食譜12|無糖無油鹹蛋黃流沙醬🎃(50卡/100g).【廢話前言】你看看這個圖片!它不光看上去好吃!!它吃起來也是真的好吃啊!!成本四捨五入不要錢!!我要不說,沒人知道這一大碗才100卡🙊減脂期也請大口吃鹹蛋黃流心醬吧!!!(誇我天使不如...
鹹蛋黃芋泥流心軟歐
07-27
用料波蘭種:高粉25g,水25g,乾酵母0.2g湯種:高粉10g,水40g主麪糰:高粉250g,糖30g(喜歡甜40)水145g,湯種,波蘭種,乾酵母2.5g,黃油12g芋泥餡:芋艿300g,糖10g,奶粉10g鹹蛋黃流沙餡:生鹹蛋黃20箇中號,糖100g,黃油168g,奶粉120g,牛奶150g香酥粒:糖...
鹹蛋黃流心夾餡(簡易版)
03-28
芋泥鹹蛋黃流心蛋糕🍰古早蛋糕夾心可頌必備餡用料鹹蛋黃6個細砂糖10克黃油30克淡奶油20克海鹽(看鹹蛋黃鹹度)1g牛奶20克鹹蛋黃流心夾餡(簡易版)的做法新鮮鹹鴨蛋,去蛋黃膜,噴上白酒。上下火180度10分鐘(看蛋黃大小調整)壓碎,可...
鹹蛋黃芝士流心巴斯克
04-14
全網第一個用午餐肉做巴斯克的人應該就是我了吧~吃多了甜的,來個鹹口的吧!這裏是6寸的蛋糕模具。不同其他的巴斯克需要冷藏過夜吃,這個鹹口的就是要趁熱吃,冷了就不會流心啦~是不是超級適合冬天的!!最後,這是做給自己的生日...
鹹蛋黃愛好者的福音—-K記鹹蛋黃流心可頌(蹭熱度)
11-01
可頌參考_title_a流心餡看下面主圖用的是第二個流心餡的方子,第一個口味好第二個流動性強,各取所需吧用料流心餡鹹蛋黃6個黃油(無鹽)30克淡奶油25克鹽2克糖粉15克可頌t55250g牛奶90克(根據雞蛋大小酌情增減)雞蛋1個糖35克耐...
紫芋鹹蛋黃流沙熱壓吐司【一定要來試的鹹蛋黃流沙醬】
07-09
熱壓壓一切!任何你喜歡的醬料、水果、芝士、烤肉、雞腿、蔬菜等等等等,只要你想,就可以壓進吐司裏。但是,芋泥和鹹蛋黃流沙的搭配你一定要來試一試!熱熱脆脆的吐司,綿綿糯糯的芋泥和流沙鹹蛋黃醬搭配在一起,鹹甜適中,絕對的神...
流沙鹹蛋黃醬+焗蝦仁
10-02
我一直在想一個問題,鹹蛋黃如此寶貴的東西,爲啥焗蝦和蟹的時候都是帶殼的,殼又不能咀嚼也不能吞下去,那不是不夠饕餮不夠滿足麼!!!於是,這道菜產生了!!!一口下去,蝦仁Q彈蛋黃濃郁!爽!!!用料鹹蛋黃8~10個蝦仁20枚澱粉若干鹽1克糖2克白...
木糖醇奶黃流心餡-鹹蛋黃流心製作-奶黃流心醬
01-30
如流沙般的餡料傾流而出,甜而不膩,適用於麪包流心餡,蛋糕流心餡。用料鹹蛋黃2只木糖醇(砂糖)20克黃油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黃流心餡-鹹蛋黃流心製作-奶黃流心醬的做法把兩個鹹蛋黃放烤箱200度8分鐘。40溫水,隔水軟...
奶黃流心開運方糕 鹹蛋黃蒸米糕 鹹味米糕
04-08
用料糯米粉70克粘米粉70克糖粉40克水70克流心餡🔽鹹蛋黃1個椰漿25克黃油20克糖粉5克奶粉15克芝士粉5克奶黃流心開運方糕鹹蛋黃蒸米糕鹹味米糕的做法鹹蛋黃蒸熟碾碎,流心餡所有材料加熱至黃油融化即可攪拌均勻,加入鹹蛋...
鹹蛋黃流心
03-09
用料玉米油克芝士片片鹹蛋黃流心的做法如圖...
流沙鹹蛋黃醬
01-10
時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:4人份用料糖2g食用油60g鹹鴨蛋黃10個流沙鹹蛋黃醬的做法熟鴨蛋黃,用勺子在碗裏碾碎。越碎越好。鍋裏倒入油,倒入碾碎的鹽蛋黃,小火,小火,小火,說三次哈,只能讓蛋黃微微起小泡那種狀態,用鏟子,...
鹹蛋黃流心芝士古早蛋糕
03-02
給自己記錄22cm方盤用料鹹蛋黃3個雞蛋5個白糖50克低筋麪粉80克玉米油60克鹽1克牛奶60克白醋2滴芝士片4片鹹蛋黃流心芝士古早蛋糕的做法鹹蛋黃噴白酒烤箱180度3分鐘,拿出搗碎玉米油微波爐2分鐘,牛奶微波爐2分鐘,拿出倒在...
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