超超超軟香【奶酪芝士歐包】
本來是copy西貝莜麪村的奶酪包然後做出來了和西貝不太一樣（聽說要放嚼口內蒙的玩意兒這邊搞不來）但是意外的做出歐包的口感這個配方做出來的麪包外皮就是軟軟的歐包內餡是滿滿的芝士相比歐包這款黃油不多糖也很隨意下糖...
超軟香拉絲吐司（麪包機揉麪原創）
無數次的嘗試、失敗、再嘗試，成功後得心應手！麪包機揉麪，解放雙手）用料高筋麪粉280克酵母粉5到6克糖30克鹽3克雞蛋一個水（與雞蛋共182克）如果把水換做牛奶（與雞蛋共190克）黃油20克超軟香拉絲吐司（麪包機揉麪原創）的做法1.除黃油...
榴蓮麻薯軟麪包🥯繞樑三日超軟香
最近榴蓮季節到了；想着可以跟大家一起分享榴蓮；就做了榴蓮麻薯軟麪包給大家一起分享喇，用料麪糰材料高筋麪粉290克全蛋液1個牛奶120克（按照面粉牌子自己靈活調整）糖45克鹽3克酵母5克黃油40克麻薯材料純牛奶180克泰國水磨糯...
超級軟香妹子：南瓜軟歐
這款麪包柔軟而彈性十足，入口首先是淡淡的甜，然後，就被滿滿的堅果、果乾的馥郁芬芳所包圍，後味能清晰地捕捉到南瓜的清新和麪粉的香味，這種多層次的豐富口感不斷刺激着味蕾，令人越吃越上癮，欲罷不能。經過數次調整，現在的配方...
超軟超綿的奶香排包
港式排包，一個充滿奶香味，不論質地和味道都比一般的吐司鬆軟和香甜。家人朋友都超喜歡啊，分了好幾爐了，呵呵是繼老式麪包後又一保留麪包，史上最嫩最軟最綿的麪包~~強烈推薦咯~~用料高筋麪粉400g牛奶222g淡奶油30g雞蛋清60g...
超軟超軟的軟妹子！一口就愛上de【椰香泡泡包】
用椰奶醬泡着烤的餐包軟軟香香超級好吃～用料材料高筋麪粉170g低筋麪粉30g牛奶136g細砂糖23g鹽2g鮮酵母6g黃油20g椰奶醬椰漿250ml細砂糖30g玉米澱粉8g超軟超軟的軟妹子！一口就愛上de【椰香泡泡包】的做法將除黃油以外的...
超、超、超柔軟的「清新香菜餅」
第一次嘗試用香菜來做餅，沒想到味道出奇的清新。。。。香菜獨有的香氣，小餅子的柔軟度，簡直是yyds呀👍👍👍只要按照菜譜配方量來，幾乎零失敗哈！用料麪粉300克鹽3克溫水600克香菜2根雞蛋2個雞精1勺十三香半勺食用油適量超、...
超軟奶香吐司
用料高筋麪粉320克雞蛋2個（60-70克）鹽3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黃油30克超軟奶香吐司的做法高筋粉、鹽、牛奶、兩個雞蛋打散，攪拌成沒有乾粉，這一步雞蛋量和牛奶了不超過180克，雞蛋多了牛奶少加點，牛奶不要一次性加入，...
蜂蜜奶香軟麻花(超級柔軟)
孩子愛吃炸麻花，所以我經常隔三差五的就做一次，每次做的時候都會變換着花樣做，最後總結了這個簡單的配方，覺得還是不錯的，主要是這個方子材料簡單卻又不失口感，今天有空寫下來和友友們一起分享一下用料普通麪粉500克牛奶或...
超香超軟的香蕉蛋糕
今天烤麪包時順便烤了這個香蕉蛋糕，之前下廚房試了幾個方子都太乾，終於在一個臺灣網站找到這個配方，很香很軟，我加了核桃仁，味道更好。用料香蕉3根雞蛋1個黃油70克黃糖/白糖65克蘇打粉1茶勺鹽3克麪粉185剋核桃仁隨意香草精...
超軟奶香麪包
玫瑰王子手工製作麪包模具只需卡紙刻刀還有鉛筆✏️玫瑰🌹和青蛙王子🐸出爐趁熱我家門兒一口氣吃倆用料主麪糰普通高筋麪粉150克高筋麪包粉50克水80克淡奶油20克奶粉10克細砂糖30克鹽2克酵母2克黃油25克老面高筋麪粉100...
超超超超超軟的濃郁奶香小餐包
用料波蘭種食材高筋麪粉100g清水100g酵母1g主料-主麪糰高筋麪粉320g冰牛奶80g淡奶油80g酵母3g蛋液50g白砂糖50g黃油20g超超超超超軟的濃郁奶香小餐包的做法波蘭種食材用筷子攪拌成團，蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵至表...
超香軟麪包
用料高筋麪粉485克黃油100克細砂糖100克奶粉30克酵母6克鹽6克牛奶120克全蛋液50克蛋黃40克蜂蜜20克湯種：高粉25克清水125克超香軟麪包的做法湯種：麪粉加清水混合攪拌均勻，用小火加熱至65度，呈米糊狀晾涼。所有材料一起用...
超軟超香的日式紅豆包、椰香軟麪包、軟綿綿甜吐司的基礎配方及教程
新入了王后日式吐司粉以及安琪的半乾酵母，以自己喜歡的方式整理了這個配方，此配方的麪糰不光可以做出超柔軟香甜的帶餡小麪包，還可以烤製出高大上的軟綿綿甜吐司，整個教程的過程有些長，具體講到了兩種麪包的整形方法以及美...
🧄超軟超好吃的蒜香全麥軟包+蒜香醬（超詳細magimix揉麪方法）
開這個菜譜主要是想詳細記錄一下magimix的揉麪方法。我的這個方法可能不適合懶人&想用magimix一步揉麪的人。這個麪包加了液種和比較多的水，目的當然是軟軟軟啦😋怕胖人士沒有加cream，沒有加雞蛋牛奶，還加了些全麥粉...
蒜香+老乾媽蟹柳軟香麪包（超軟拉絲、超有味）
這兩天想吃些鹹口有味道東西，奈何家裏沒有周黑鴨，沒有衛龍素毛肚……那麼，就喪心病狂的來兩個超有料的麪包吧…用料麪糰（可以用這個方子也可以用你喜歡的餐包方子）高筋粉250g奶粉6g糖15g蜂蜜20g水140克鹽3克黃油20克餡料蟹...
超香超軟超細膩！
用料水120克超香超軟超細膩！的做法1、...
香、軟、超快手 南瓜軟煎餅
這種軟餅，北京叫糊塌子，是要蘸蒜汁吃的，而且多用西葫蘆來做。但我記憶裏的那張餅，是外婆用院子裏架上的南瓜做的。南瓜絲烙出來的餅，有點甜甜的，特別香軟順口，小朋友們也喜歡。用料南瓜1個小蔥2根雞蛋2個麪粉半杯，其實不用特...
軟軟香香的南瓜戚風 超詳細版
最近寶寶天天要求去街上的麪包店吃早飯明天真的不想去了。還是在家慢慢享受早餐時光吧！於是晚上的時間很快的做一個南瓜戚風。用的是婆婆種的南瓜，很軟哦！不是那種貝貝南瓜，栗子南瓜，一般南瓜就可以了，牛奶我沒有用就用蒸南...
超香超柔軟的甜甜圈
甜甜圈是從小愛吃的麪包之一，軟柔，香甜，每次都是連續吃好幾個才擺休。自己做的甜甜圈比外面賣的超多好吃。用料高筋麪粉410克黃油50克雞蛋2個鹽3克細砂糖60克進口全脂奶粉20克全脂牛奶168克酵母6克低粉50克細砂糖一些超...
香香軟軟的椒鹽花捲（超詳細步驟哦）
突然想吃千層花捲啦，一層一層撕下來吃的感覺特別幸福😊每一層都香香軟軟可以吃到核桃芝麻顆粒哦😃這個方子做了3個小花捲、3個小饅頭，兩個人的晚餐主食量哦😉用料自發麪粉300克溫水適量茶油適量椒鹽適量核桃適量白芝麻...
全麥漢堡胚（超香超軟）
用料高筋麪粉250克全麥麪粉30克黑麥麪粉30克糖40克水170克奶粉30克酵母4克黃油40克鹽6克全麥漢堡胚（超香超軟）的做法將麪糰中除了鹽和黃油以外的材料放入廚師機先低速攪拌無干粉後轉高速打出粗膜加黃油與鹽低速攪拌看不...
超級香香軟軟的核桃包
🎀淡奶油可以讓皮奶香更濃，如果沒有就不放🎀想要爆漿，就把黃油和白砂糖換成煉乳🎀我用的液體比較多，一開始超級黏手，拼命揉，揉一陣就好啦～🎀小蘇打可以固色，可以不加用料皮兒：（30個）中筋麪粉500克雞蛋1個（59克）牛奶200克淡奶油85...
君之的超香軟排包——超香超軟超細膩！
香香軟軟的小餐包，看着都愛啊！這是君之的菜譜，廚房裏沒有，所以特地搬了過來。貌似君之的下廚房有日子沒更新了哈！估計精力有限吧。我自己做麪包還是新手，不敢隨便建方子，所以儘量當個合格的搬運工哈O(∩_∩)O~原方在這裏_超...
超香超軟的南瓜饅頭
你還在吃白麪饅頭嗎？今天教你做很有味道的南瓜饅頭，點擊收藏，超香超軟的哦～用料南瓜200克麪粉600克酵母5克水適量超香超軟的南瓜饅頭的做法備好原料吧，這次選的有栗子香的貝貝南瓜～南瓜大人上鍋蒸🔝筷子能扎穿就蒸好啦～去籽，...