脆脆的酒鬼花生米
第1次做的酒鬼花生米，酥酥的不脆。終於琢磨出了脆脆的花生的做法。用料花生米350-400克（一盤的量）鹽2克花椒30粒辣椒4個脆脆的酒鬼花生米的做法我用的是大白沙花生米。上次用的是山東大花生米。大白沙花生米皮比較薄，不如...
酥脆酒鬼花生
用料花生米適量幹辣椒適量鹽適量糖適量酥脆酒鬼花生的做法花生米泡幾個小時，脫皮脫皮好的花生打入冷宮，冰箱冷凍一天一夜備好花椒，幹辣椒，幹辣椒切絲，冷油冷鍋放入冷宮出來的🌸生米娘娘炸至表面有點金黃撈出冷卻一會，鍋裏留...
花生【酒鬼花生米】
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃，屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成，老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒乾紅椒鹽糖雞精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米溫水浸泡1小時去皮。涼油下鍋炸金黃。底油炒...
嘎嘣脆的酒鬼花生
b站刷視頻刷到，試着照視頻做了一下，太好吃了用料花生米自己想吃多少做多少克幹辣椒8個花椒麻椒適量，多放好吃一點把鹽糖適量克嘎嘣脆的酒鬼花生的做法帶皮花生用溫水泡幾個小時，泡時間長點好去皮去完皮把花生放入密封袋，冷...
酒鬼花生米
用料花生米克花椒粒幹辣椒個鹽克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水後剝皮放冰箱裏吧冰上，這是凍好的花生米幹辣椒和花椒泡一下水，炒的時候不容易糊涼油放入花生米，無需解凍中小火炒慢慢炒放入幹辣椒和花椒，繼續炒一會能感覺...
香辣（酒鬼）花生米
下酒又下飯的麻辣花生，香脆酥！好吃到根本停不下來~用料花生米500g花椒60粒幹辣椒20個鹽適量麻椒20個花椒粉1勺辣椒粉1勺糖2勺香辣（酒鬼）花生米的做法準備一隻大碗，放入30粒花椒，10個幹辣椒，1勺鹽碗中倒入熱水倒入花生浸泡1個...
酒鬼花生
愛吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克幹辣椒兩個油300克鹽5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很難剝，我們先冷鍋放入花生（不需要油）幹炒三分鐘，最小火慢慢翻炒加入冷水滿過花生，最小火慢慢煮兩三分鐘左右！最小火煮至花生皮慢...
炒花生米（香香、脆脆的，下酒最好~~）
炒制花生米看似簡單，但是妹紙可失敗了好幾次，不是焦了，就是不熟，終於掌握了訣竅，就是不停不停地炒嘛，嘿嘿……網上很多人說炒好花生米放時間長會變軟，有人建議熟了之後撒點白酒，不過妹紙親測，在吃不完的花生米上加保鮮膜，也可以...
酥脆爽口的酒鬼花生
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃，屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成，老少皆宜。重慶人愛喝點小酒，我們也稱爲“豆豆酒”，若干毛豆花生，叫幾瓶啤酒或者老白乾，邊吃邊聊，暢懷樂飲，非常逍遙。酒鬼花生可以說是喝酒伴侶，越...
酒鬼花生
用料花生米隨意花椒隨意鹽隨意油隨意幹辣椒隨意辣椒粉隨意糖隨意花椒粉隨意酒鬼花生的做法容器中放入花椒，辣椒，然後倒入熱水，把花生米放進去，泡10分鐘，然後把花生米去皮晾乾水份，鍋中放入油，幹辣椒絲，花椒，花生米，開中小火不停...
香辣酥脆酒鬼花生米（超簡單）
超級簡單，三步搞定用料花生米克油50克鹽10克花椒10粒麻椒1把辣椒10個雞精1勺香辣酥脆酒鬼花生米（超簡單）的做法花生米，辣椒，花椒麻椒，開水一起泡一個小時泡過的花生很好剝皮，手指一撮就掉了，這步忘記拍照了。熱鍋涼油，下辣椒，花...
自制嘎嘣脆酒鬼花生（麻辣脆香，下酒必備）
用料花生米250克油500克花椒粒約30粒麻椒粒約30粒鹽1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒兩小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生（麻辣脆香，下酒必備）的做法準備大粒的花生米放入盆中，加入剛剛燒開的熱水浸泡兩小時後，一個個的剝去花生的紅衣。已經剝好...
酥脆的酒鬼花生
大家準備這道菜的時候會選擇紅米還是常規的呢？用料花生米300克花椒10克花椒粉5克鹽5克幹辣椒10克糖5克酥脆的酒鬼花生的做法小貼士不吃辣的小夥伴，花椒和辣椒可以不放，改爲椒鹽也不錯。...
酒鬼花生豆
用料花生隨意鹽適量酒鬼花生豆的做法先把花生煮一下，能輕鬆剝下紅色的衣服就可以把剝好的花生粒加鹽、辣椒、花椒、香葉、八角先醃製15-20分鐘再加水沒過花生煮一下，入味即可將煮好的花生濾水至無水，保留花生與辣椒花椒...
酒鬼花生🥜
用料無皮花生米480克白糖10克幹辣椒5個鹽少許油500克花椒少許粒草果一個丁香少許八角一個桂皮酒鬼花生🥜的做法草果桂皮八角丁香辣椒全部放入煮20分鐘，然後凍冰箱一夜冰箱拿出來冷油炸放少量油，加入幹辣椒花椒炒，出鍋前...
酒鬼花生又香又脆
超好好吃😋買來的裏面有不好的花生哈喇味，也不保是好油所以還是自己動手做起來的放心。用料花生米500克花生油適量鹽適量乾花椒一小把幹辣椒10個辣椒粉適量花椒粉適量酒鬼花生又香又脆的做法花生米用清水泡一晚上。去...
【豬脆骨會酒鬼花生】
用料豬脆骨250克酒鬼花生適量用料👇👇👇小香菜6根蒜2瓣洋蔥少許醃脆骨用料👇👇👇蠔油1勺料酒2勺糖少許醬油2勺鹽適量【豬脆骨會酒鬼花生】的做法自己炒的酒鬼花生準備點配菜小香菜.蒜片，洋蔥煮脆骨片加蠔油，料酒，糖，醬油，...
超酥脆的酒鬼花生
用料花生米500克花椒50粒幹辣椒10個白酒1勺鹽1勺超酥脆的酒鬼花生的做法常溫水浸泡1個半小時。手工剝皮，水泡透外皮一撮就下來。晾乾水分，放冰箱冷凍2-4小時。這一步是爲了讓花生更酥脆的祕訣。冰箱取出不用放置，直接涼...
脆脆的酒鬼花生
婆婆家自己種的花生，大把大把在家放着也沒吃不用來做酒鬼花生可惜了哈哈。特別脆特別脆，比外面賣的還要好吃也比外面的健康。用料花生適量香葉八角桂皮少許花椒少許幹辣椒少許鹽適量糖適量脆脆的酒鬼花生的做法自家種的...
酒鬼花生🥜
實在講，我已記不清是哪年，它闖進了我的世界。北京過去喝酒沒這個，要麼花椒大料水煮完了，幹bao(一聲），要麼不去皮兒也不煮，直接涼油炸。前者是我姥姥的味道，後者是姥爺的。但也不知道哪年，我就愛上了這個所謂的酒鬼花生，本質其實...
酒鬼花生米
馬來這裏有很容易買到脫皮花生米，我就時常給大家做酒鬼花生米當零食。用料幹辣椒10個鹽6剋剋花生米500克花椒20食用油適量酒鬼花生米的做法取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣椒剪斜刀出條取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣...
脆花生米
脆的不要不要的！我以前也一直苦惱怎麼把花生米炸的脆脆的，後來還是老公誤打誤撞才成就了這個方子。臨時想起來傳菜譜，而且是大半夜的，沒有花生，找個寶寶照代替一下吧，望大家見諒😊用料花生適量花椒適量大料一個脆花生米的做...
嘎嘣脆酒鬼花生
快過年了，想搞點小零食，在家一邊煲劇一邊零食，也是絕絕子！用料去皮花生米500克花椒20粒幹辣椒15個鹽少量蒜5-8瓣桂皮2塊香葉5片嘎嘣脆酒鬼花生的做法準備好生的花生米加入清水洗一遍，然後再加入純淨水，水沒過花生3釐米即可，...
下酒小菜〔香脆花生米〕
用料花生米一盤油多放，能莫過花生米爲宜鹽2勺白糖1勺（提鮮）花椒粒一小把乾紅辣椒5.6個辣椒粉1勺十三香1勺下酒小菜〔香脆花生米〕的做法取一盤花生米洗淨放入水中浸泡15分鐘以上，泡好的花生米去皮，這裏需要一顆一顆的去，我...
自制酒鬼花生（剝皮花生米）
用料花生米姜鹽辣椒粉胡椒粉十三香粉花椒八角桂皮植物油自制酒鬼花生（剝皮花生米）的做法先把花生米泡一夜花生米的皮全部剝掉控幹水分放到平底鍋裏開小火不斷的翻直到沒有響聲就說明基本花生米里的水分乾的差不多了，剩起...