豆花烤魚
生活在成都，一次偶然的機會看到一家店門口排了許長的隊伍，頓時好奇心就過去一探究竟，原來是烤魚，烤匠，廣告是這樣宣傳的，不吃火鍋就吃烤匠！取號經過1個小時漫長的等待，終於等到了，以前吃烤魚都是紅油版本，然後看到圖片上綠色的...
烤青花魚
用料鹽克黑胡椒勺檸檬個料酒勺青花魚條烤青花魚的做法青花魚擦乾+料酒+鹽，醃製20分鐘後沖洗青花魚擦乾+鹽+黑胡椒，烤箱180度15分鐘...
烤黃花魚
用料黃花魚1條鹽20克白糖5克油100克料酒2勺生薑10片大蒜4瓣生粉3勺生抽5勺蔥根5根香菜若干醋2勺水25克烤黃花魚的做法黃花魚生薑3片和鹽醃製1小時，放冰箱冷藏用廚房紙巾吸乾魚表面水份，用生粉均勻塗抹魚表面油入鍋，將魚...
香煎青花魚（烤青花魚）
不加一滴油的“空氣炸魚🐟”，香酥爆汁，豐潤爽口堪比黃油！金燦燦的魚皮香酥可口，靠近皮下的魚肉肥美鮮嫩，其他部位則更加緊緻，彈牙，🌸酥、香、勁、鮮🌸，多重風味全部融合，互相激發，與舌尖相觸，滿溢的濃香，忍不住的食指大動！用料挪威...
烤目魚花
墨魚（烏賊）去頭、清洗、切花、焯水，使其捲起來，就是目魚花。我買的冷凍目魚花成品，解凍、清洗、捏幹水分，加入醃料再烤就可以，可以直接當小吃或做下飯菜。用料目魚花350克新奧爾良烤肉料15剋意大利香草碎2克花生油1大勺烤目...
魚豆花
麻辣鮮香的魚豆花，開啓新春第一辣。無辣不歡的你，千萬不能錯過的美食喲。新鮮的龍利魚，吃多少都不用擔心會發胖，快來試試吧。用料豆腐1塊龍利魚300g豆瓣醬1勺幹辣椒3個辣椒麪適量雞蛋清適量鹽適量蒜瓣適量料酒適量桂皮少...
烤清花江魚
用料料酒1勺花椒8粒鹽5克姜1片魚1條烤清花江魚的做法鹽，白胡椒，料酒，按摩手法，醃製1小時調製蜜汁空氣炸200度20分鐘散上蜜汁，再燒烤模式或者烘培200度30分鐘料汁...
碳烤青花魚
家住深海的青花魚君，低熱宜腦，辛苦一天，那簡單鮮美的味道如同生活本身。（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料青花魚1條（約150g）生菜葉、檸檬角適量碳烤青花魚的做法在青花魚表面撒上少許鹽，先烤肉面約...
香烤黃花魚
用料黃花魚1條蔥2段洋蔥適量蒜2瓣姜一小塊料酒適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適量食用油少許孜然適量辣椒麪適量香烤黃花魚的做法準備一條清洗好的黃花魚，劃上幾刀，容易入味。蔥、洋蔥、蒜、姜和料酒倒進料理機打成糊狀。...
鹽烤青花魚
不能再簡單的吃魚，太香了，必須明火烤纔好吃。用料青花魚2條海鹽碎適量鹽烤青花魚的做法青花魚斬頭去尾，貼骨剃下魚肉。【或者直接買已經處理好的】兩面都擰上海鹽碎，充分馬殺雞一下，裝入密封保鮮袋中冷藏過夜。第二天取出...
青花椒烤魚
沒有鮮花椒用味好美乾花椒也是那個味~這裏記錄的量微麻微辣，根據自己口味添加辣椒花椒。用料羅非魚1條味好美青花椒10克大蔥1段生薑適量大蒜5瓣小蔥4根線椒6根美人椒或小米辣2根油適量料酒適量鹽適量糖2小勺蠔油1大勺...
烤黃花魚🐠
2019年3月二日，烤魚🐠很好吃用料黃花魚1條鹽10克白胡椒5克白葡萄酒2勺白糖10克芹菜，藕片，香菜，洋蔥，金針菇！烤黃花魚🐠的做法黃花魚用薑片，白葡萄酒，鹽，醃製15分鐘。把黃花魚雙面燒烤30分鐘。把配菜用麻辣香鍋調料用鍋翻炒！白糖...
鹽烤鯖花魚
鯖花魚又名青花魚，是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜羣居。鯖花魚富含EPA、DHA等多種不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸有降低血液中膽固醇含量的功效，可以防止動脈硬化。用料新鮮鯖花魚1條（體...
剁椒豆花烤魚【北鼎烤箱菜譜】
用料魚1-2斤剁椒200g大蒜1頭生薑適量蔥、香菜適量花椒適量豆花400g醃料生薑適量料酒30ml鹽適量白胡椒粉適量調味蠔油1大勺香油1大勺米酒1大勺生抽1大勺白胡椒面適量花椒麪適量剁椒豆花烤魚【北鼎烤箱菜譜】的做法將魚...
烤箱黃花魚
用料黃花魚1條蒜4瓣洋蔥0.5個姜5片孜然粉2勺料酒2勺郫縣豆瓣醬2勺烤箱黃花魚的做法將黃花魚洗淨，去除內臟，用料酒醃製15分鐘後放在薑片上，撒少許食鹽，孜然粉塗抹均勻將蒜，洋蔥切碎後，下油鍋快速翻炒，加入少許郫縣豆瓣醬或其...
亂烤桂花魚
沒有故事只有事故家中壯年突然變身痛風患者葷菜界只能吃桂花魚然鵝世界盃期間誘惑多啊想點外賣烤魚可一般的魚不能吃啊於是有了這道菜貴是貴了些但是讓愛的人開心就是我大射手座的使命寵你上天吧寶貝用料醃魚：桂花魚1...
豆花烤魚&麻辣烤魚
在四川飯店吃到的很是喜歡就自己動手了～～用料魚一條2-3斤左右豆腐250-500克左右鹽適量蔥20克姜30克小米椒25-50克左右青線椒或二荊條100-150克左右泡椒50-100克大蒜幾瓣菜籽油100克左右豬油50克胡椒粉適量砂糖一小勺蒸...
藤椒豆花烤魚
吃過探魚，念念不忘，雖然我是個不能吃辣的人，但是這樣一道烤魚太有味了！一直想做拖了太久。烤魚我覺得算得上是一道簡單的宴客大菜了，做起來吧~用料鱸魚1條（2、3斤）線椒200g新鮮藤椒40g小洋蔥3個蒜瓣4瓣薑片4、5片香菜3、4根...
烤豆腐魚
由於疫情很久沒有吃到最愛的燒烤豆腐魚了。剛好鄰居帥哥從漁船了還有海水味的豆腐魚，馬上開動了。用料豆腐魚1000克食用油一勺姜粒少許胡椒粉少許芹菜切粒冬菜少許紅辣椒1棵烤豆腐魚的做法醃製10分鐘左右抓勻入鍋空氣...
花椒烤鰆魚
“花椒烤鰆魚”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：一色慧用料鰆魚花椒烤鰆魚的做法將鰆魚調味並用文火烤熟在烤熟的鰆魚上加入圓白菜的菜泥...
烤小黃花魚
用料主料：黃花魚8條醃料：生抽5g料酒5g鹽2g燒烤料10g韓國辣醬10g孜然粉2g生薑粉2g白胡椒粉2g配料：土豆1個藕1段胡蘿蔔1段芹菜1顆鹽2g韓國辣醬10g食用油20g烤小黃花魚的做法調好的醃料倒入小黃花魚裏面攪拌均勻醃料醃製15...
豆花烤魚（烤箱版自用版）
怕自己忘了的備忘錄食譜。魚隨意：黑魚、草魚、桂花魚都可以。豆腐花和麻辣絕配。豆腐花只能放冰箱保溫一天。必須：魚、豆花、火鍋底料、豆瓣醬。姜、蒜、蔥、香菜、洋蔥、芹菜、芝麻這些東西，豐儉由人。配菜：隨意，土豆和藕...
醬烤目魚花
目魚花清炒不易入味，此方烤出後可當零食，鹹淡適中，快速消耗目魚花。用料速凍目魚花1袋料酒適量十三香適量菜籽油1勺蒜泥1勺生抽2勺海鮮醬1勺醬烤目魚花的做法解凍洗淨後將目魚花捲一分爲三，倒入適量料酒及十三香、1勺海鮮...
烤青花魚和烤土豆
用料烤青花魚：青花魚兩片海鹽適量黑胡椒粉適量烤土豆：土豆350克鹽3克五香粉0.5克孜然粉0.5克辣椒粉2-3克黑胡椒粉適量食用油5克烤青花魚和烤土豆的做法做法：青花魚洗乾淨用廚房紙吸乾水，兩面都撒上海鹽和黑胡椒粉抹勻，醃製...
烤青花魚糜
先生好奇地想用新買的破壁料理機，把去骨青花魚打成了魚糜。我想要不咱們烤魚糜吧，就像魚排飯一樣。於是，就有了這道“一不小心”成就的菜用料青花魚250g澱粉20g雞蛋清2個鹽少許白胡椒粉少許孜然粉少許烤青花魚糜的做法先...