花園酸奶果凍
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我是一枚愛好美貌甜點的妹紙,現住在大阪,喜歡烘焙愛生活,希望大家多多關注我鼓勵我喲,我一直一直更新美貌的菜譜噠。
用料
花園果凍 | |
白葡萄酒 | 160ml |
水 | 110ml |
砂糖 | 65g |
魚膠粉(或者魚膠片) | 10g |
食用玫瑰花 | 適量 |
藍莓(或者各樣水果) | 適量 |
薄荷葉 | 適量 |
酸奶果凍 | |
原味酸奶 | 160ml |
魚膠粉(或者魚膠片) | 10g |
牛奶 | 75ml |
淡奶油 | 48ml |
蜂蜜 | 45g |
檸檬汁 | 10g |
花園酸奶果凍的做法
謝謝這麼美麗的你還來學習我的菜譜,我會一步步非常仔細的來教你噠,希望這個菜譜能讓你對生活更熱愛,上帝祝福你哦
準備:將魚膠片泡軟
拿一個料理盆放入白葡萄酒放入砂糖
放入魚膠粉或者泡軟的魚膠片
加入水
攪拌均勻
拿一個果凍模具(淘寶上面可以搜尋大號空心模就能買到的)降底部填平
放入一些可食用的花,比如可使用玫瑰或者是可食用的櫻花等等
裝滿後放涼直到你覺得有一點結起來了,也可以放入冷藏櫃
再倒入花園果凍液
放上一點藍莓還有薄荷葉
把剩下的花園果凍液都放進去,放在冷藏櫃裏面凝固
拿一個料理盆,放入牛奶
再放入淡奶油
微波爐轉1分半
放入魚膠粉或者軟化的魚膠片
充分的攪拌
拿一個大的料理盆,放入酸奶
放入蜂蜜
放入檸檬汁
充分的攪拌
加入剛纔牛奶淡奶油與魚膠的混合液體,充分的攪拌
拿出剛纔冷藏櫃內的花園果凍,將酸奶果凍慢慢的倒入,繼續放入冷藏櫃中凝固
倒過來就完成啦
是不是好美麗呀,一起嘗試一下吧
吃一口嚐嚐看吧
如果覺得這個菜譜好的話記得添加我喲,微博Julie-in-osaka