豌豆苗湯

這是一碗春天的味道～豌豆苗也只有春天才能吃到的美味

用料  

豌豆苗湯的做法  

1. 豌豆苗洗淨備用

2. 火腿雞蛋鴨蛋切好備用

3. 蒜頭切好

4. 熱火冷油放入蒜片爆香

5. 下火腿片炒一分鐘

6. 放入雞蛋鴨蛋碎炒一分鐘

7. 倒入一碗開水煮開

8. 放入豌豆苗

9. 將豌豆苗煮熟

10. 放入蠔油調味即可

11. 好啦，一碗春天的美味湯汁就做好了。

小貼士

我覺得鹹淡可以了，具體要不要加鹽，看自己口味決定