豆渣全麥饅頭
精白麪不是沒營養麼，好吧，我加加加！加豆渣，加全麥粉，哈哈哈。用料黃豆豆渣150克全麥粉50克高筋麪粉200糖10克乾酵母5克水根據豆渣溼潤度酌情豆渣全麥饅頭的做法乾酵母用溫水稀釋，靜置5分鐘豆渣、全麥粉、高筋粉、白糖混合備...
泥豆渣
新買的豆漿機，磨豆漿剩下的豆渣好可惜，於是想着做些東西吃。做出來口感真好。營養挺好的，尤其適合女人孩子老人吃。用料豆渣肉末大蔥，薑末叉燒粒泥豆渣的做法磨豆漿剩下的豆渣肉末加入鹽，糖，薑末，蔥末等拌好起油鍋將豆渣和肉...
豆渣的正確開啟方式
用料豆渣豆渣的正確開啟方式的做法一句話：和別的豆摻在一起做成豆沙餡。我圖上那個是紅豆綠豆，混合打豆漿剩下的豆渣做出來的，大概1:1:1，完美利用了全部的豆渣。還有的人是做成黃豆粉我覺得也不錯。...
減脂豆渣饅頭
爲了控制碳水攝入，好多人都會選擇不吃饅頭，甚至不吃主食的都有，這樣是不健康滴！！！早上打豆漿過濾出來的豆渣，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。據說食用豆渣，...
豆渣肉餅
用料豆渣肉餡雞蛋蔥花澱粉麪粉鹽雞精豆渣肉餅的做法榨完豆漿的豆渣澱粉加少量水稀釋，加入鹽和雞精；連同麪粉、打散的雞蛋、肉餡和蔥花與豆渣拌均勻，成爲麪糊。平底鍋熱油，將麪糊攤成麪餅，煎成兩面金黃外脆裏嫩的豆渣肉餅就...
豆渣花捲
做豆腐做瞎了T.T....下廚房裏有不少豆腐渣做饅頭的方子。參照了一些牛奶饅頭髮酵和花捲製作的方子。圖個新鮮改進一下做成花捲，填補一下挫敗感！！用料打豆漿剩下的豆渣普通麪粉奶粉10g糖4g酵母2g泡打粉1g鹽2g豆渣花捲的做...
南瓜豆渣小饅頭
用料南瓜泥130克黃豆渣130克安琪酵母粉5克麪粉500克牛奶100-150ML（根據南瓜泥和黃豆渣的含水量不同而有所增減）雞蛋1個蜂蜜50克南瓜豆渣小饅頭的做法用麪包機的發麪程序將所有材料混合成光滑的麪糰後取出，放入盆中蓋上保...
打豆漿剩的豆渣做「雜糧卷菜薄餅」
紅豆，黃豆，花生米打豆漿剩的豆渣做「雜糧卷菜餅」。。。相信我，這個小餅太好吃了，不管是卷菜，還是單吃，都特別香👍👍👍烙的過程中，濃濃的豆香味就直竄鼻腔。。。無油低脂，柔軟筋道，太愛了✌️✌️✌️只加麪粉，水，鹽，無蛋無糖無油╰😎╮...
七分鐘用微波爐做芝麻豆渣蛋糕
這個蛋糕是我和roommate共同研究出來的~試驗了幾次，終於成功了~我們都喜歡自己打豆漿喝特別是我roommate，每次都打很多，就會出很多豆渣丟掉很可惜，就想盡辦法讓豆渣入菜，做蛋糕啊，做軟餅啦，做饅頭啊~前天我做包子，她還說要不...
豆渣戚風蛋糕
每次榨豆漿都需要想辦法做掉豆渣，這次換戚風蛋糕，雖然醜點，但口味還不錯——唯一的缺點：用到太少豆渣了！我每次一做都剩250g左右豆渣，這個食譜只用50g……摘改自Carol自在生活之豆渣戚風蛋糕，一個約是11*7-inch的烤盤。http:...
豆渣奶酪司康
用料Gouda奶酪60g中筋麪粉200g豆渣160g無鹽黃油50g白砂糖35g泡打粉1又1/2匙鹽少許豆渣奶酪司康的做法中筋麪粉和泡打粉過篩，加入糖、鹽拌勻加入切小粒的黃油與麪粉揉搓成屑狀加入切成小丁的Gouda奶酪，將所有的原料拌勻...
微波爐版豆渣蛋糕
用料豆渣100克酸奶150克砂糖25克低粉20克雞蛋兩個泡打粉2-3克微波爐版豆渣蛋糕的做法這鍋感覺更像蛋糕了，配方:豆渣100克，雞蛋2個，砂糖25克，酸奶150克，低粉20克，泡打粉3-2克。除了低粉其他都放一起打蛋器低速打30秒，然後加低...
彩椒炒豆渣
用早上打豆漿過濾出的豆渣做的，配上這些彩椒，說實話，我沒想到做出來以後，從視覺上就讓你垂涎欲滴，再吃到嘴裏，感覺沙沙的，再加上那個豆香，讓你一刻不停嘴，最後一盤子都被我幹掉了，連主食都沒吃。用料豆渣雞蛋彩椒油蔥花蠔油鹽雞...
豆渣豆子丸子
兒時的味道，也是年味呀！吃遍了各種丸子，最愛的還是爸爸媽媽過年一起做的豆子丸子。那種從泡豆，再到挑去豆腐坊打豆（以前沒有機器，大部分程序都是人工，唯一自動化的東西是磨豆子的小手扶（手扶拖拉機），而且是用手搖響的那種），豆子挑...
豆渣蝦餅
喝完豆漿，豆渣是料理好食材歐！別丟，加些自個喜歡的食材，又可新登場；鮮蝦烘出湯汁被豆渣餅皮吸收，加鹽調味即可，皮底烘的脆，蝦鮮美用料蝦麪粉豆渣蔥花胡椒粉豆渣蝦餅的做法蝦開背去沙腸、斷筋麪粉加入豆渣、蔥花入鍋略煎排入蝦...
雞蛋豆渣小餅
突然覺得磨好豆漿的豆渣扔掉有些可惜，就想着來做點什麼。我用的是黑豆和黃豆的豆渣。可能顏色上會有點不好看。如果用全黃豆的話，就是金燦燦的很贊啦。用料豆渣適量雞蛋1顆麪粉適量黑胡椒少許鹽少許雞蛋豆渣小餅的做法...
豆渣孜然辣菜小煎餅
第一次榨豆漿好好喝的說，剩下的豆渣渣也很有營養別浪費哦，做個小煎餅當零食當早餐多小資啊。我做的兩個口味，一個是孜然的，一個是小辣菜的，個人比較喜歡辣菜的~爲了奶油寶寶以後的每頓早餐現在就開始訓練成爲勤勞的孃親吧~...
黃金豆渣碎
打完豆漿的豆渣扔掉實在是太可惜了，其實是很美味的東西，而且可以排毒養顏，清理腸胃的效果一級棒！基本吃了第二天絕對不會有便祕的困擾~推薦給減肥的女孩子們！用料豆渣2份雞蛋一個牛奶400ml糯米粉一份鹽黃油少許黑芝麻枸杞...
青豆渣饅頭
用料老面50克豆漿麪粉500克豆渣100克食用鹼2克青豆渣饅頭的做法老面泡開面粉加泡好的老面、豆渣，用豆漿和成麪糰，放置溫暖處發酵到二倍大發好的麪糰揉進2克食用鹼（視發酵酸度加，鹼用水調開再和勻在面裏），醒十幾分鐘下劑，揉成...
豆渣可樂餅
我做過日本的可樂餅，要壓土豆泥，要裹麪包糠，要炸，步驟好多哦！所以我發揮中國人的聰明才智，用打豆漿剩下來的豆渣，做了一款餅餅，口味和可樂餅很類似！俺娘還以爲就是土豆呢！但是步驟就簡單多了！既不浪費豆渣，小寶貝也愛吃，就着豆漿喝...
芝麻豆渣麪包
是根據Carol胡涓涓的書《烘焙新手必備的第二本書》裏的方子做的，《烘焙新手必備的第一本書》也很推薦！每一步驟都有詳細的解釋以及配圖，新手也可以輕鬆上手！媽媽每天都會做豆漿，豆渣也具備一定的營養價值，但覺得煎餅口感不...
豆渣杏仁雞蛋餅
用料雞蛋3個豆渣100克玉米麪100克麪粉50克蔥花胡蘿蔔杏仁鹽食油醬肘子一斤黃瓜1根大蔥一根甜麪醬一袋豆渣杏仁雞蛋餅的做法香蔥切末、胡蘿蔔切末、大杏仁拍碎將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，加玉米麪、麪粉、並將鹽、蔥花等加...
蔥香豆渣無糖餅
家裏如果常喝豆漿，想來豆渣的去處就是問題，見過別人做的豆渣餅乾，但多是要炒先把豆渣炒乾的，我這懶人還是覺得麻煩。遂直接用麪粉和調味品攪拌均勻，沒有加糖，只用了一點點油，沾上芝麻烤，沒想到味道竟然出乎意料的好。用料溼豆...
豆渣貓咪餅乾
貓媽其實是喜歡吃點心的，只要不過於甜膩，都能接受。這一陣子秋涼，家人也想加些小零食來補充熱量；加上前一陣子購了可愛的小貓餅乾模具，就想着做點可愛的、好吃的、健康的小餅乾來磨牙~做法很簡單，不用烤箱！還充分利用了豆渣，...
豆渣麥麩餅 杜坎速效期減肥食譜
杜坎減肥法速效期可用食譜。最近在使用杜坎減肥法，目前剛進速效期，但是杜坎速效期的純蛋白質餐菜譜實在是少的可憐啊啊啊啊。所以就自創了一個。這個也源於以前的食譜改良的，自己在家榨豆漿，但是剩了很多豆渣扔掉也覺得怪...