純正的減肥沙拉
夏天來了，贅肉還沒離開。我的工作運動量很大，但由於人老了代謝率很低，所以死活沒瘦。不得已，吃幾天diy減肥餐吧。圖片兩人份。沒有沙拉醬。沙拉醬熱量很高的，除非實在吃不下去不然儘量不要放吧！用料雞蛋2個生菜2株芝麻菜1小...
無敵純正的快手鳳梨餡
這個鳳梨酥餡很早就做了，但一直沒時間整理出方子。現在又要做鳳梨酥了，終於整理出了菜譜，實在抱歉，讓不少朋友久等了很久！用小美炒鳳梨餡時要注意：需要加黃油，黃油的作用除了增加鳳梨餡的潤性，還可以幫助鳳梨餡控制水量，增進鳳...
2人份純正咖喱雞飯（加板栗）
我家菜譜真的就是…我老公愛吃啥我就做啥…這次又是我老公超愛吃的咖喱系列之板栗雞。咖喱這東西就是我老公本命，經常是點菜時間就要求我做咖喱類型。然而我對這種蓋澆飯系列實在愛不起來，所以只能是一個月滿足他一次。...
寶寶輔食：自制紅豆沙餡—味道純正，健康安心
很建議大家自制紅豆沙麪包、包子及各種點心都能用上去外面買的話一看配料表就是各種添加劑自己做，味道更加純正，而且健康安心一般包子裏的紅豆餡不需要放油但做月餅需要放，而且油量要求會偏高，我們做減油版適合寶寶年齡：12...
純正韓式海帶湯
這個方子來自韓國網絡料理達人，用的都是很基礎的食材，味道驚豔用料幹海帶（一泡就軟的那種）適量牛肉適量醬油適量蒜末適量鹽適量洋蔥適量純正韓式海帶湯的做法海帶泡軟，切上幾刀不要太碎牛肉煮好撈出切成碎塊取出一部分牛肉...
純正得莫利燉魚
用料鯉魚1條豆腐1塊香菜根幹辣椒6個姜2片八角3個料酒1勺醬油1勺蔥1根鹽10克粉條1把蒜10瓣花椒20粒白酒一勺黃酒10克米醋0.5勺豆瓣醬3勺純正得莫利燉魚的做法準備好配料鯉魚改刀鍋一定要熱熱鍋冒煙後加入油轉鍋讓油潤...
純正細膩草莓冰淇淋。不用冰淇淋機，無冰渣
前幾天做了藍莓芝士冰淇淋，孩子們念念不忘，說還想吃草莓味的，沒問題，趕緊安排！🥣材料：A：草莓250g，糖40g，檸檬汁10ml。B：動物性淡奶油（WhippingCream）200g，煉乳（CondensedMilk）50g。藍莓芝士冰淇淋:👇用料草莓250克糖40克檸檬汁10毫升...
美版純正煎牛排🥩
今天同樣試了黃油版和無油+烤箱版，發現不加黃油版的牛排口味更純正。總結得出下次可以把牛排肥的部分先切下來高溫先放入鍋中煎出油再煎整塊牛排用料牛排（我用的ribeye1塊迷迭香1盒蒜3塊海鹽適量黑胡椒適量美版純正煎牛...
純正血統的香腸意大利麪來了！
今天在超市驚喜地發現意式肉腸。這是一種用意大利傳統香料，將肉調味後，灌進腸衣製成的香腸，帶有濃烈的香味，烤或煎熟後內部充滿了肉汁。看着它我不禁想起當年在意大利的美好時光，一個新的靈感也躍然腦中，我就用這誘人的意大...
純正農家蜂蜜
自產自銷，純天然農家蜂蜜，老少皆宜！美容養顏，潤燥通便，保護肝臟，促進消化，提高免疫力，改善睡眠，抗菌消炎，潤肺止咳，保護心血管，促進兒童生長髮育……做菜還可以當配料用哦！357273362用料蜂蜜500純正農家蜂蜜的做法爸爸的蜂場勤勞的...
新鮮純正的草莓果醬
做點兒果醬吧？在每年草莓大量上市的季節裏，我都會做一些草莓果醬。鮮豔、甜蜜、純正，密封放冰箱可以儲存很長時間。用它來塗抹麪包、做冰淇淋、做慕斯、拌酸奶，都是非常好的選擇。在草莓和其他很多水果裏，都天然存在一種叫...
純正醬牛肉
自己覺得要用最好最地道的食材纔可以做出可口美味的菜餚。用料精選大草原牛腱子15斤啤酒10瓶乾紅2瓶李錦記生抽3L白砂糖500克雞精20克桂皮15克幹辣椒20個八角15克肉蔻10粒白芷10克小茴香8克花椒5克生薑30克純正醬牛肉...
純正葡萄牙烤雞
用料月桂葉2片辣椒粉1小勺大蒜丁1瓣威士忌1湯匙啤酒少許紅酒2湯匙鹽1小撮雞1只純正葡萄牙烤雞的做法把雞去除內臟和頭腳。把所有的調料與雞混合在一起醃製1小時後放入烤箱調到220℃烤45分鐘後即可...
純正意大利家庭手工基本款皮薩 2人份
意大利披薩大家都熟悉，國內其實很多地方買的都是美式的，一般意大利人都很鄙視（同理，咖啡也是），汗～～其實正宗的意大利披薩比美式的相對健康，但是怎奈意大利人沒有美國人會做生意啊～～今天我做的這款披薩是從婆婆那裏學到的家庭基礎...
純正的陝西岐山哨子
陝西岐山臊子面的必備“澆頭”，味道偏酸辣，很好吃。跟爸媽學了好幾次，終於出師。用料豬肉（一般建議後腿肉，帶皮的也好）一斤姜少量大蔥少量紅辣椒五根左右生抽一湯勺香醋兩湯勺多鹽少許辣椒麪兩勺純正的陝西岐山哨子的做法豬...
純正椰子奶凍
最純正的椰香奶凍，只用新鮮的椰肉和椰汁，清香柔滑。用料椰子1個鮮奶60克砂糖10克吉利丁片10克純正椰子奶凍的做法開啟椰子蓋，要用巧力，不能用蠻力。先把椰子頂部的外皮削掉，找到三根凸出來的楞線，每一條楞用刀背輕輕敲打幾...
純正冰糖米糕
兒時記憶中的米糕，淡淡的發酵的香味，無任何添加劑。關鍵易消化、營養健康，還很有口感，很有嚼勁喲！用料粘米粉220g木薯粉50g冰糖40g酵母4g牛奶290g純正冰糖米糕的做法牛奶分90g和200g稱好，200g牛奶里加冰糖，爲保證更好的融化，...
地道純正東北鍋包肉（道臺府醋噴的版本）
鍋包肉起源於哈爾濱道臺府，現在繁衍出各種不正宗的東北鍋包肉，其中用番茄醬的版本最low,又低級又難吃，還有用桃罐頭湯做出來的版本和用濃縮橙汁的版本，nonono,這些都不對，最最地道的做法是糖醋勾汁，但只有做到醋噴發出來的...
純正的紅燒雞肉燴飯，隔壁老奶奶都覺得香
沒有燴飯的冬天，談何理想與幸福。如果還沒有享受過每一粒米飯都被包裹着湯汁的神仙美味，那真的是人間遺憾。今天帶大家做一份紅燒口的燴飯，雞肉和米飯給你滿滿的安全感。用料主料去皮去骨雞腿肉100g青蒜50g紅椒50g米飯15...
巧克力球｜零失敗 無需烤箱 純正西式下午茶點心
和我們平時吃的巧克力球很不一樣～巧克力球主要材料是餅乾，用可可粉、朗姆酒調味，加以黃油、牛奶揉成團，喜歡什麼乾果都可以加進去，外皮裹上一層自己喜歡的碎碎，餅乾碎、椰蓉、花生碎都行。製作完成後儲存在冰箱裏，吃的時候再...
熬一鍋純正風味的意大利麪醬
吃過那麼多意大利麪，對比各家優劣，綜合自家經驗，現在熬出的這款醬吃過之後就再也不願意吃任何餐廳的意大利麪了。小朋友們隔三差五就要求做一次，每次只要是吃這個肯定不用催促他們快點吃，省時省力省心啊！用料牛肉末500克洋...
自制純正五香粉
一直以來就想自己製作五香味，今天做出來試了一下，味道太好了用料花椒15克八角20克茴香10克桂皮10克丁香5克自制純正五香粉的做法把所有配料放入烤箱烤一下或者炒一下。然後倒入鍋設定1分鐘速度10打磨，把鍋壁的粉用刮刀棒...
純正夠味炸辣椒油
以前吃炸辣椒油就是買點辣椒麪，然後油熱了一澆，後來對吃的要求越來越高了，就開始尋找更好的方子，辣椒油存放時間長，所以炸好了隨時都可以吃，方便！用料幹辣椒若干個菜籽油或花生油芝麻蒜3瓣姜粉1小勺十三香1小勺花椒粉1小勺純...
純正的意大利提拉米蘇
在法國帶了一段時間了，終於有機會製作甜品了！正值一位意大利姑娘的生日，跟她製作了提拉米蘇，超級正宗哦！簡單易學，好吃到爆！八人份的量哦！用料白砂糖500g馬斯卡彭奶酪500g雞蛋6顆黑咖啡適量黑巧克力一塊，可以不要濃縮杏仁露少...
純正無添加自制草莓醬
逛菜市看見農民伯伯賣的純天然無添加的小小丑醜的草莓，買了回家💕做草莓醬，給心愛的培姐的早餐土司加點夾餡料，還可以拌酸奶，口感酸甜可口😜用料草莓大約2斤黃冰糖60克鹽2克檸檬汁5克純正無添加自制草莓醬的做法草莓用鹽...