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有關墨西哥醬僅作記錄的做法步驟和做法圖解
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有關墨西哥醬僅作記錄的做法步驟和做法圖解
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墨西哥醬(僅作記錄)
02-22
可用於500克粉12個90克麪糰。注意稀稠度,太稠不流動用料黃油70克糖粉50克全蛋液70克低粉70克墨西哥醬(僅作記錄)的做法僅作記錄...
墨西哥肉醬
08-17
用料豬瘦肉,口菇,西芹,小米椒洋蔥蒜,孜然粉,洋蔥粉等墨西哥肉醬的做法大洋蔥,半個,切碎(細)豬瘦肉,剁碎,手剁口感比機攪好口蘑約10朵左右,剁碎胡蘿蔔刨成細絲西芹去皮,刨成細絲兩顆大蒜,拍碎或刨成細絲熱鍋--放油,下肉末,大火翻炒至斷...
墨西哥芝士餡餅(記錄自用)
05-20
出處:用料餡餅:tortillas6-8shreddedMontereyJackcheeseorotherofchoice2cupsRoughlychoppedcoriander3/4cupsCornkernels1cupFillingofchoicebelow1餡子調味料:Onionpowder1tspDriedoregano1tspSalt1tspCuminpowder2tsp...
墨西哥Salsa醬
07-24
用料黃甜椒個西紅柿個香菜根洋蔥個黑胡椒勺蒜瓣鹽克孜然粉青檸墨西哥Salsa醬的做法中等西紅柿三個剝皮切丁,放入漏勺過濾多餘水份。紅洋蔥或者白洋蔥半個切小丁,黃甜椒切小丁,香菜切末。各種原料放一起,擠半個青檸汁,加鹽...
墨西哥Guacamole 醬
02-02
這道小吃是我生日那天,男朋友爲我做的,我覺得挺好吃,所以今天與大家分享用料牛油果2個西紅柿2個香菜一小把洋蔥1/4蒜1瓣鹽適量黑胡椒粉少量青檸檬半個墨西哥Guacamole醬的做法準備好所有食材西紅柿切丁,去除籽,因爲籽裏面...
墨西哥雞肉卷(早餐記錄)
04-20
這個搭配很好吃哦早餐經常吃停不下來滴捲餅是yanyan姐姐的,原房截這個哦這裏就不寫步驟圖哩GoGoGo用料主食@雞胸肉條(就是超市過好粉的雞柳)大概5--10條鹽適量黑胡椒碎適量生菜1片牛油果,檸檬,雞蛋1個黃瓜幾條墨西哥捲餅幾...
僅爲記錄第一次製作歐包
03-08
只爲記錄製作歐包心得體會,配方請自己搜尋用料麪粉水天然酵種僅爲記錄第一次製作歐包的做法烘烤15分鐘已經上色烘烤32分鐘上層已經開始變黑氣泡不多孔洞偏小歐包初體驗,麥香濃郁,還原食物本身的味道,身體無負擔,也可以搭配...
墨西哥雞肉飯(珍妮和健康哥的美食記錄)
08-04
喜歡珍妮還有健康哥的美食節目記錄給自己以後來做用料雞胸肉2塊或自定蒜沫香菜少許黃瓜1根西紅柿1個檸檬1個洋蔥1個紅彩椒1個黃彩椒1個綠彩椒1個糙米飯自定玉米半根辣椒粉2勺孜然粉1勺鹽少許墨西哥雞肉飯(珍妮和健康哥...
墨西哥墨西哥
03-31
用料鱸魚1條油50克小蔥2~4根生薑(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30-50g醬油2-3勺大蔥1-3根辣椒適量鹽適量味精5-15克料酒2-3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
墨西哥醬
07-08
包上面塗一層,烤完後香香脆脆的,有點像酥皮,非常美味。不過製作比酥皮簡單好多。個人認爲跟肉鬆包是絕配😋😋😋,椰蓉包,豆沙包,小餐包用上也是好好吃的。小餐包連結_title_a用料牛油50克全蛋液50克糖粉40克低粉50克墨西哥醬...
僅作記錄
02-03
用料看圖唄僅作記錄的做法如圖如圖如圖...
【墨西哥】墨西哥糉tamale
07-17
墨西哥糉,又譯達瑪爾或塔馬利。一般由玉米粉製成麪糰,其內填以肉、奶酪、蔬菜等提前做好的食物後,包裹在玉米皮或香蕉葉的外皮中蒸熟。可甜可鹹。可當主食,也可做成甜點。這是甜的。用料玉米皮甜玉米粒6杯玉米馬薩(CornMas...
自制草莓醬(僅記錄備忘)
04-19
用料草莓500克白砂糖50克冰糖50克自制草莓醬(僅記錄備忘)的做法草莓去蒂洗淨,晾乾水份將晾乾水份的草莓切塊待用加白砂糖攪拌,草莓與白砂糖比例10:1,靜置30分鐘加冰糖進行加熱,一邊加熱一邊去掉浮末,草莓與冰糖比例10:1一邊...
墨西哥菜: 墨西哥酪梨醬Guacamole
10-11
墨西哥酪梨醬Guacamole跟粟米片Tortilla是對形影不離的好朋友,算是墨西哥國民第一號小吃之一。在派對聚會如果端出一盤自己做的酪梨醬+粟米片招呼朋友,馬上加二十分唬朋友一流。其實這個酪梨醬超級易做,前前後後不用十分...
廚房小白也可以操作的墨西哥入門菜——墨西哥捲餅Burritos
09-30
墨西哥捲餅有幾種不同的呈現形式。比如外皮分小麥做的和玉米做的,有烤的也有油炸的。今天做的Burritos是比較常見的一種。以下的份量大約是3人份。用料肉餡300g小蔥2根辣椒2支速凍玉米粒若干蘑菇四隻菠菜一小把剩米飯...
僅作記錄-空氣炸貝貝南瓜
02-04
用料貝貝南瓜任意鹽適量黑胡椒適量油適量僅作記錄-空氣炸貝貝南瓜的做法貝貝南瓜切塊、去瓤、去蒂按個人口味加適量鹽、油、黑胡椒,抓勻,靜置5分鐘隨意倒入空氣炸鍋,180°10分鐘,然後抽出來晃一晃再放進去烤5分鐘...
墨西哥小吃Chicken Tamales,雞肉墨西哥糉。(尋夢環遊記)
10-23
迪士尼的動畫片,尋夢環遊記中有個場景.家族中說一不二的老奶奶給米蓋爾的餐盤裏塞了很多用玉米葉包裹的東西,讓他多吃一點。這個就是墨西哥人的小吃,墨西哥糉。今天剛好是墨西哥人的亡靈節,在這一天他們會在家中供奉擺滿...
老面(僅作記錄)
02-22
僅供自己方便計算用用料麪粉100克水65克鮮酵母2克鹽2克老面(僅作記錄)的做法僅作記錄...
椰蓉醬(墨西哥醬)
08-31
突然喜歡上椰蓉麪包,還是自己做的放心!怎麼做麪包胚子就不再多說了。(200克高粉,牛奶101克,全蛋液48,黃油20,細砂糖20,鹽2,耐高糖酵母3)下次麪包上做墨西哥醬:玉米油35,全蛋液30,細砂糖35,低筋麪粉40。用料椰蓉25克雞蛋液15克黃油10...
記錄烘焙課D1:甜麪糰直接法做墨西哥小餐包
04-01
最近在上烘焙課,把材料和做法記錄一下,方便以後查閱。用料高粉500克酵母5克奶粉20克白糖100克改良劑2克全蛋50克(1個)水250克鹽5克黃油50克墨西哥皮材料:黃油20克糖粉20克雞蛋20克低粉20克記錄烘焙課D1:甜麪糰直接法做墨西...
神獸早餐(僅作記錄無過程)
12-03
奶奶每天都是蒸饅頭蒸包子,終於在一次蒸餃四連擊後神獸拒絕再吃這種早餐,老母親又一次出手。早起一點點,有的材料前天晚上準備好,其實也沒費很多事。用料木有過程,僅作記錄神獸早餐(僅作記錄無過程)的做法餐肉蕃茄通粉雞油炒...
墨西哥醬guacomole
02-06
用料牛油果2個洋蔥1/2個鹽克檸檬1個黑胡椒勺西紅柿1/4個墨西哥醬guacomole的做法取牛油果果肉,立即加入檸檬汁洋蔥切丁西紅柿切丁撒鹽,黑胡椒小貼士切好牛油果要立即撒入檸檬汁以防牛油果氧化變色建議搭配蘇打餅或pita...
墨魚芝士包(僅記錄📝)
01-04
試個麪包體超好吃!!!超軟!!組織也很綿密!做了流沙肉鬆餡的更好吃~用料高粉270克耐高糖酵母2克糖10克鹽4克雞蛋62克水100克墨魚汁13克椰子油40克中種30.5克波蘭種32克鹹蛋黃肉鬆餡脫皮綠豆175克椰子油20克水飴50克牛奶/水一點...
墨西哥
11-10
麪包裝飾用料黃油100g糖粉100g雞蛋2個吉士粉30g低粉100g墨西哥的做法黃油糖粉攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻加入低粉吉士粉攪拌均勻放入裱花袋小貼士可做脆皮面包用...
自制墨西哥沙拉醬 Salsa 墨西哥風味 酸甜開胃
06-29
晚餐想做墨西哥沙拉🥗,發現櫥櫃裏的瓶裝Salsa醬已經用完,所以就查了食譜自己動手做。只要材料齊全,其實和意大利青醬一樣簡單。我手邊沒有香菜和JalapenoPepper墨西哥青辣椒,就用了小蔥替代香菜。給出的食材可以做3-4人份...
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